2020年12月30日，市場(chǎng)監管總局發(fā)布《乳制品質(zhì)量安全提升行動(dòng)方案》通知，修訂《幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法》，明確不予注冊的情形，要求企業(yè)具有完整生產(chǎn)工藝，不得使用已符合食品安全國家標準的幼兒配方乳粉作為原料申請配方注冊；進(jìn)一步加強對幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方科學(xué)性、安全性材料和研發(fā)報告的審查，對配方科學(xué)依據不足，提交材料不支持配方科學(xué)性、安全性的一律不予注冊；加大現場(chǎng)核查和抽樣檢驗力度，重點(diǎn)核查申請人是否具備與所申請配方相適應的研發(fā)能力、生產(chǎn)能力、檢驗能力，以及與申請材料的真實(shí)性、一致性。
此外《方案》要求，幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)還要定期對質(zhì)量管理體系運行情況進(jìn)行自查，并提交自查報告。幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)要對出廠(chǎng)產(chǎn)品按照食品安全標準實(shí)施全項目逐批檢驗，不得實(shí)施委托檢驗，加強對質(zhì)量安全風(fēng)險指標的檢驗檢測。
乳業(yè)高級分析師宋亮表示，《方案》有三大亮點(diǎn)：從市場(chǎng)監管總局的角度來(lái)說(shuō)，更加科學(xué)、客觀(guān)、有效地實(shí)現了對產(chǎn)品安全的監管；從效率上來(lái)看，能夠做到及時(shí)發(fā)現、及時(shí)召回、及時(shí)補救；從方案來(lái)看，它為未來(lái)整個(gè)食品安全監管細則的調整或者說(shuō)升級，提供了一個(gè)空間。《方案》的出臺，可以提高整個(gè)行業(yè)現代化發(fā)展的水平和速度，對于企業(yè)來(lái)說(shuō)，可以降低安全管理成本，提高自我安全管理效率。同時(shí)，《方案》明晰了責任，依照法律法規辦事，對企業(yè)來(lái)說(shuō)就更好了，可以避免過(guò)去一出問(wèn)題就連帶著(zhù)一片的情況。
作為精準嚴格的質(zhì)量把控體系的南山，此舉無(wú)疑是脫穎而出的機會(huì )。南山成立于2015年，核心團隊組建，現注冊資本6000萬(wàn)元。自成立以來(lái)，一直致力于 南山品牌的重新塑造，立志打造一個(gè)全新的南山。公司率先通過(guò)了ISO9001國際質(zhì)量體系認證、HACCP食品安全管理體系認證等多項綜合管理體系認證，實(shí)現了從原料檢測，到過(guò)程控制，到銷(xiāo)售服務(wù)全產(chǎn)業(yè)鏈條的全面管控及正反雙向追溯。
南山希望，中國乳業(yè)更逐漸規范，積極推動(dòng)乳企健康化競爭，進(jìn)一步提升消費者的放心度和信賴(lài)度。
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