2021年9月24日，由中童傳媒主辦的“2021第四屆中國營(yíng)養食品大會(huì )”在安徽合肥舉行，提拉米應邀作為戰略合作伙伴出席本次大會(huì )，與標桿渠道、跨界專(zhuān)家、行業(yè)媒體共聚一堂，圍繞營(yíng)養食品品類(lèi)發(fā)展趨勢、未來(lái)格局、專(zhuān)業(yè)運作等行業(yè)關(guān)鍵議題?；谔崂自谀笅胄袠I(yè)突出的表現，組委會(huì )授予提拉米2021年度中國營(yíng)養食品行業(yè)銀杏獎獎——年度行業(yè)品牌建設獎。
中國營(yíng)養食品銀杏獎是由中童傳媒設立的孕嬰童營(yíng)養食品行業(yè)的榮譽(yù)獎項，旨在推動(dòng)孕嬰童營(yíng)養食品行業(yè)健康、規范、持續發(fā)展，推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng )新、品牌創(chuàng )新、研發(fā)創(chuàng )新、營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng )新，推動(dòng)孕嬰童營(yíng)養食品的第二品類(lèi)目標，促進(jìn)孕嬰童營(yíng)養食品行業(yè)健康發(fā)展。
堅定看好母嬰店第二品類(lèi)
“我們依然看好營(yíng)養食品，依然堅定認為營(yíng)養食品會(huì )成為母嬰門(mén)店的第二品類(lèi)。”中童傳媒創(chuàng )始人兼總策劃羅文杲先生表示，當前已經(jīng)成為營(yíng)養食品經(jīng)營(yíng)為困難的時(shí)期之一，成交難，價(jià)格低，復購低。
在巨大的競爭壓力下，有些品牌放棄了長(cháng)線(xiàn)，選擇了快線(xiàn)；有些門(mén)店，不再把營(yíng)養食品當做利潤增長(cháng)點(diǎn)，而是利潤收割機，把營(yíng)養食品當作用品賣(mài)，以低價(jià)拉動(dòng)銷(xiāo)量，而不是以專(zhuān)業(yè)服務(wù)帶動(dòng)銷(xiāo)量。
2021年，受新生人口減少、新冠疫情等原因影響，大多數母嬰營(yíng)養食品牌和門(mén)店銷(xiāo)售出現明顯下滑，而提拉米的表現非常穩健，這讓很多參會(huì )渠道商對今年提拉米的渠道賦能策略表現出了強烈興趣。那么，提拉米的渠道賦能不同在哪里？做出了哪些新的嘗試和思考？
提拉米品牌創(chuàng )始人應榮科先生和中童傳媒創(chuàng )始人羅文杲先生觀(guān)點(diǎn)一致，都堅定看好母嬰店第二品類(lèi)地位，應總在“營(yíng)養食品牌如何賦能渠道回歸專(zhuān)業(yè)”為主題的對話(huà)發(fā)言，透露出了非常多的信息。
這兩年行業(yè)經(jīng)常都會(huì )講到賦能，但很多賦能是企業(yè)認為渠道需要賦能，而渠道并未感受到支持，終不僅沒(méi)有起到效果，反而增加了運營(yíng)成本。提拉米認為，只有圍繞渠道當前面臨的痛點(diǎn)，并且能夠提出行之有效的解決方案才是更有意義的賦能。
今年渠道面臨很多困難，提拉米不斷在思考，提拉米的經(jīng)銷(xiāo)商和門(mén)店更需要什么支持，并且陸續推出了一系列的賦能方案。
賦能要切實(shí)，圍繞經(jīng)銷(xiāo)商的痛點(diǎn)
先是經(jīng)銷(xiāo)商面臨巨大壓力和風(fēng)險，不僅區域內的競爭持續白熱化，他們還面臨資金壓力、運營(yíng)壓力，而這些痛點(diǎn)短期很難自我改善，所以他們更需要品牌的支持。
提拉米認為經(jīng)銷(xiāo)商先需要減壓，所以不主動(dòng)壓貨，不把壓力推到經(jīng)銷(xiāo)商身上，而是給經(jīng)銷(xiāo)商創(chuàng )造一個(gè)更輕松的運營(yíng)心態(tài)，降低他們的資金壓力、庫存風(fēng)險。
另外，光減壓還不夠，還需要創(chuàng )造核心競爭力，為經(jīng)銷(xiāo)商提供動(dòng)銷(xiāo)快的產(chǎn)品，提拉米通過(guò)推出差異化、高標準的產(chǎn)品，如近期剛上市的“高鐵”產(chǎn)品等，產(chǎn)品具有獨特賣(mài)點(diǎn)，動(dòng)銷(xiāo)非?？?，讓經(jīng)銷(xiāo)商在市場(chǎng)上獲得優(yōu)勢。
門(mén)店賦能?chē)@消費者利益
今年母嬰門(mén)店大的痛點(diǎn)莫過(guò)于客流減少，這是大環(huán)境決定的。如果短時(shí)間無(wú)法改變大環(huán)境，那么只有提升自己，提升所在區域的競爭力，在有限的流量里爭取更多顧客。
營(yíng)養食品不是母嬰店銷(xiāo)售占比的品類(lèi)，但一定是能凸顯專(zhuān)業(yè)度的品類(lèi)。營(yíng)養食品可以加強門(mén)店與消費者的粘性，顧客遇到育兒方面的難題，如果馬上能想到門(mén)店，這樣的門(mén)店不用擔心生意會(huì )不好。所以提拉米認為，為門(mén)店賦能應該回到本質(zhì)上，即“一切商業(yè)的起點(diǎn)是讓消費者獲益”，所以提拉米今年發(fā)起了調理型門(mén)店的攻堅戰。
在本次大會(huì )上，就有兩家提拉米合作母嬰連鎖桂林朱莉的伙伴、寧波彼利弗榮獲了調理型門(mén)店獎，寧波彼利弗總經(jīng)理鄭春亞女士還應邀做了傳統母嬰店如何轉型做調理型門(mén)店的主題演講。
門(mén)店通過(guò)掌握更專(zhuān)業(yè)、科學(xué)、全面的營(yíng)養知識，根據消費者實(shí)際需要，為顧客提供調理方案。避免了以往消費者不懂產(chǎn)品，門(mén)店以利益導向推薦產(chǎn)品，造成消費體驗差，用戶(hù)流失的情況。簡(jiǎn)單概括，調理型門(mén)店更專(zhuān)業(yè)，更容易獲得消費者的信賴(lài)，從而增強用戶(hù)粘性，留住更多消費者。
當前，母嬰終端串貨非常嚴重，給門(mén)店造成了很多困擾。而銷(xiāo)售提拉米的門(mén)店卻很少有這樣的困擾，今年提拉米推出了溯源系統，嚴格管理串貨，收到了極好的效果，代理商和門(mén)店的評價(jià)非常高。
提拉米輸出的這些賦能方案收到了不錯的反饋，渠道感受到了提拉米的強力支持，加強了他們與提拉米的粘性，也進(jìn)一步提升了提拉米在門(mén)店的地位。
提拉米創(chuàng )始人應榮科先生為獲獎渠道頒獎
2022年加強核心門(mén)店賦能
根據目前的情況預判，2022年母嬰渠道的競爭依然嚴峻，市場(chǎng)還將繼續做減法，會(huì )有更多的品牌退出市場(chǎng)，母嬰門(mén)店數會(huì )減少，門(mén)店里的品牌也會(huì )減少，更考驗品牌和渠道的專(zhuān)業(yè)能力。是危機，也是機會(huì )。
母嬰營(yíng)養食品牌在終端的影響力，不能只看終端上架門(mén)店數有多少，更關(guān)鍵的是核心門(mén)店數，提拉米能夠在2021年保持穩定發(fā)展，核心門(mén)店起到了主要作用。
2022年，提拉米將從兩個(gè)方面努力。一是將主要精力和資源用于支持核心門(mén)店的發(fā)展，幫助門(mén)店提升競爭力。同時(shí)，對于有意愿加強與提拉米緊密度的門(mén)店，提拉米也會(huì )非常重視，竭盡全力支持幫助他們。
另一方面提拉米也在不斷完善自己，要成為門(mén)店的核心品牌，絕不是憑借和渠道建立好關(guān)系，提供好的動(dòng)銷(xiāo)政策就可以，而是自身要具備成為門(mén)店主推品牌的條件。提拉米會(huì )加強品牌營(yíng)銷(xiāo)，從以往依靠渠道往品牌引流，逐步轉換為品牌為渠道引流。
總體來(lái)說(shuō)，雖然當前母嬰行業(yè)發(fā)展遇到了很多困難，但提拉米經(jīng)受住了考驗。未來(lái)的挑戰提拉米也做了充分的準備，有信心和渠道商一起面對。
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