“霜降”是二十四節氣中的第十八個(gè)節氣,霜降時(shí)節意味著(zhù)冬天即將開(kāi)始，這時(shí)天氣漸冷、初霜出現，晝夜溫差變化較大。
節氣簡(jiǎn)介
霜降，秋季的最后一個(gè)節氣。進(jìn)入霜降節氣后，深秋景象明顯，冷空氣南下越來(lái)越頻繁。霜降不是表示“降霜”，而是表示氣溫驟降、晝夜溫差大。就全國平均而言，“霜降”是一年之中晝夜溫差最大的時(shí)節。霜降時(shí)節，萬(wàn)物畢成，畢入于戌，陽(yáng)下入地，陰氣始凝，天氣漸寒始于霜降。
俗話(huà)說(shuō)：“補冬不如補霜降”。人們認為，比起冬天的進(jìn)補，霜降時(shí)節的秋補更有效果，也更容易實(shí)現。
霜降養生
吃柿子
民間有俗語(yǔ)：霜降吃個(gè)杮，冬天不裂唇。
柿子中富含豐富的維生素，有滋陰潤肺、生津止渴的功效，對感冒的預防也是很有幫助的。
霜降時(shí)節正是秋燥的時(shí)候，所以食用柿子成為食療養生的優(yōu)選，因此霜降吃柿子也成了多地習俗。
喝熱奶
霜降是秋季的最后一個(gè)節氣，也是秋冬季節的過(guò)渡期。換季的時(shí)候免疫力低下的人群，特別容易生病，不僅要給自己和家人增加棉衣抵御霜氣，還要在飲食習慣上做好調整，每天早晚沖泡一杯熱奶粉喝喝，可以起到暖胃進(jìn)補的作用。
霜降天氣轉冷，人體受寒冷氣溫的影響，機體的生理功能和食欲等均會(huì )發(fā)生變化，這就需要我們補充人體必需的蛋白質(zhì)、脂肪，從而提高人的耐寒能力和免疫功能，那么喝奶粉就是一個(gè)比較好的選擇。
鶴之家中老年高鈣多維營(yíng)養配方奶粉，甄選優(yōu)質(zhì)奶源，均衡配方營(yíng)養溫潤。精心打造適合中老年體質(zhì)營(yíng)養的好奶粉。在寒冷的每一天給你暖心的營(yíng)養陪伴。
根據《中國居民膳食指南》建議，成人每天應該攝入300ml牛奶或相當量的乳制品，這樣有助于平衡膳食結構，補充鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)。
秋末寒冬時(shí)節，針對于某些特殊人群，比如兒童、青少年、孕婦、乳母、老年人、骨質(zhì)疏松患者等，應多喝奶制品，每天可以喝500ml甚至更多。以保證身體充足的營(yíng)養能量需求。
吃蘿卜
正所謂“秋后蘿卜賽人參”，所以蘿卜也叫“土人參”。
蘿卜富含纖維素，其中的芥子油和精纖維也可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于體內廢物的排出。
此時(shí)，多吃點(diǎn)蘿卜，喝點(diǎn)蘿卜湯，有助于降低血脂、軟化血管、穩定血壓，體虛的人還可以常吃，既可健胃消食，又能強身健體。
吃鴨子
在閩南，霜降這一天要吃鴨進(jìn)補，諺語(yǔ)云：“一年補通通，不如補霜降”，人們認為霜降這天進(jìn)補的話(huà)，能事半功倍。
鴨肉肉質(zhì)壯嫩肥美，營(yíng)養豐富，而且鴨肉性寒涼，是秋季潤燥的肉類(lèi)優(yōu)選。在福建泉州，人們還會(huì )選擇吃姜母鴨，溫而不燥補氣血。
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