隨著(zhù)消費觀(guān)念轉變和市場(chǎng)同質(zhì)化競爭嚴重，挖掘細分市場(chǎng)成為各行各業(yè)的共識。零食行業(yè)也不例外，人群細分趨勢明顯，女性、老人、兒童、嬰幼兒。除上述以外，市面上還有一項逐漸走紅的零食概念：孕婦零食。
提起孕婦零食，市面上有兩種舊觀(guān)念：一是孕婦不該吃零食，吃零食對肚子里的孩子不好；二是直接讓孕婦吃有益胎兒的食品，完全忽略了孕婦十月孕期的訴求。
隨著(zhù)90、95后孕媽逐漸占領(lǐng)母嬰市場(chǎng)，她們精致悅己的消費觀(guān)念推動(dòng)孕婦零食市場(chǎng)的發(fā)展，行業(yè)內陸續出現定位孕婦零食的新銳品牌，諸如孕味食足、野嬌嬌、數味坊、梅朋友、健元堂等。
01 孕婦零食賽道現狀
以今年完成數千萬(wàn)元A輪融資的“孕味食足”為例，官方資料顯示，這是一家專(zhuān)注孕婦膳食領(lǐng)域的公司，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、售后服務(wù)為一體的孕婦膳食供應商。旗下產(chǎn)品主要分每日堅果、營(yíng)養代餐粉、混合麥片和梅子零食四個(gè)系列。銷(xiāo)售數據在后疫情時(shí)代持續領(lǐng)跑孕婦食品消費賽道。
2021年12月9日該品牌完成A輪數千萬(wàn)元融資，投資方為洛克資本。據市面消息披露，該輪融資主要用于品牌提升、產(chǎn)品升級、渠道拓展等方面。除孕味食足以外，孕婦零食賽道暫未傳出其他品牌的融資消息，多數新銳品牌都在初期搭建過(guò)程，外界盛贊賽道“一片藍海”。
雖然新銳品牌尚在初期，但背后的市場(chǎng)需求卻在不斷膨脹，目前市場(chǎng)呈供不應求的局面。
據艾媒網(wǎng)數據顯示，從2020年中國95后媽媽孕期產(chǎn)品消費高頻比率數據來(lái)看，18.2%的95后孕媽孕期會(huì )購買(mǎi)孕期零食，其中孕期零食高頻消費人數占孕媽群體的6.1%。
據《母嬰消費新“孕”勢——2020孕婦人群“精致消費”研究報告》（本文簡(jiǎn)稱(chēng)研究報告）顯示：孕婦、產(chǎn)婦對于孕期營(yíng)養食品和孕婦零食的購買(mǎi)率達到80%以上，其中品質(zhì)和性?xún)r(jià)比是孕婦、產(chǎn)婦人群的消費特征?！堆芯繄蟾妗凤@示，80%的孕媽愿意為產(chǎn)品質(zhì)量買(mǎi)單，67%的孕媽追求性?xún)r(jià)比。
市場(chǎng)很有潛力，各大零食品牌已經(jīng)開(kāi)始紛紛布局。
早在2019年良品鋪子的高端化細分戰略中就提到了孕婦零食布局，良品鋪子向“零食3.0”時(shí)代升級，為孕婦、產(chǎn)婦、兒童、銀發(fā)族、健身族提供特定的靶向運輸，滿(mǎn)足不同人群對營(yíng)養零食的不同需求。目前，良品鋪子的兒童零食品牌已經(jīng)搭建，接下來(lái)極有可能專(zhuān)注孕婦、產(chǎn)婦零食賽道。三只松鼠、秋田滿(mǎn)滿(mǎn)也在部分產(chǎn)品宣傳上打上了“孕婦、營(yíng)養”等字樣。
02 孕婦零食的“喜”和“憂(yōu)”
孕婦零食市場(chǎng)目前很有潛力，但市場(chǎng)大規模發(fā)展卻有些困難，對于孕婦零食的未來(lái)我們現在還很難肯定。
我們從兩個(gè)方面，四個(gè)角度來(lái)分析孕婦零食的“喜”與“憂(yōu)”。
首先，從正面來(lái)看孕婦零食的消費人群數量近幾年在上漲。隨著(zhù)二孩、三孩政策的頒布，一些有生育欲望的育齡期婦女會(huì )選擇懷孕、生子，后續各項有益政策落實(shí)刺激生育，我國會(huì )迎來(lái)一小波生育潮。有關(guān)數據顯示，2021年中國孕媽人群規模達到1445萬(wàn)，預計2022年底孕媽人群達到1530萬(wàn)。消費人口基數決定市場(chǎng)規模，就這方面來(lái)看，孕婦零食市場(chǎng)很有挖掘潛力。
其次，孕婦、產(chǎn)婦在孕期產(chǎn)期食欲大增和很多忌口之間的矛盾催生了孕婦零食市場(chǎng)。在孕早期由于體內絨毛膜促性腺激素升高，大部分孕婦會(huì )出現惡心、嘔吐、食欲減退、厭油等癥狀，但隨著(zhù)妊娠反應結束后，體內的基礎代謝率增加，孕婦的消化功能相比普通人增強，孕婦時(shí)常會(huì )出現餓的感覺(jué)，這時(shí)候孕婦需要及時(shí)補充能量。
孕婦十月孕期有很多忌口，眾多忌口之下，選擇孕婦零食可能是一個(gè)不錯的選擇。以孕味食足品牌為例，旗下的梅子系列零食主打0香精、0色素、0防腐劑，也非常貼合孕婦早期的口味需求，可以很大程度上緩解孕吐。
需求之下，我們不難看出孕婦零食的多方局限性。
首先，孕婦零食具有時(shí)效性，女性一般只有在懷胎十月和坐月子一個(gè)月期間需要孕婦零食，相比于兒童零食3-14歲，老人零食55-80歲，孕婦零食的時(shí)效性太短，這意味著(zhù)孕婦零食的市場(chǎng)無(wú)法持續擴大，很容易飽和。除此之外，孕婦零食極易被其他產(chǎn)品替代，市場(chǎng)無(wú)法持續擴容。
其次，讓孕婦、產(chǎn)婦接受孕婦零食并選擇孕婦零食是一個(gè)相對困難的事情。對于商家來(lái)說(shuō)提出一個(gè)概念的下一步就是要讓概念占領(lǐng)用戶(hù)心智，顯然目前市面上的孕婦零食沒(méi)有和普通零食區分開(kāi)來(lái)，沒(méi)有讓孕婦、產(chǎn)婦購買(mǎi)的必要性。市面上的零食類(lèi)型多樣，高蛋白、低卡、低脂、高鈣等，大部分孕婦零食都能在普通零食中找到平替。
而且95后孕媽購買(mǎi)營(yíng)養保健食品的積極性遠高于購買(mǎi)孕婦零食，根據艾媒網(wǎng)母嬰行業(yè)數據顯示，24.2%95后孕媽會(huì )在孕期購買(mǎi)營(yíng)養保健品，營(yíng)養攝取是孕媽飲食的核心訴求，對于葉酸、孕期奶粉的購買(mǎi)率超過(guò)90%。深層次來(lái)看，營(yíng)養保健品與孕婦零食處于競爭關(guān)系，大部分孕婦在選擇購入營(yíng)養保健品后便不會(huì )花錢(qián)再購買(mǎi)孕婦零食。
總體來(lái)看，孕婦零食賽道雖然很有潛力，但因為消費人群的特殊性和時(shí)效性，賽道最終也只能停留在小打小鬧的階段，完全無(wú)法和兒童零食、嬰幼兒輔食等賽道相媲美。
03 孕婦零食逃不開(kāi)代加工
孕婦零食行業(yè)目前處于發(fā)展初期，各新銳品牌為了節約成本，不少產(chǎn)品都依賴(lài)外包加工。
一些代工廠(chǎng)安全問(wèn)題頻出，連普通零食的質(zhì)量都無(wú)法保證，更不用說(shuō)質(zhì)量要求更高的孕婦零食。加上一些品牌供應商十分分散，幾乎是一個(gè)產(chǎn)品一個(gè)供應商，加大了品牌的食品安全管控難度，這也是品牌現在一大頭疼的難題。
值得注意的是，我國現行的各類(lèi)食品安全國家標準中，除了《GB 31601-2015食品安全國家標準 孕婦及乳母營(yíng)養補充食品》外，并沒(méi)有關(guān)于“孕婦零食、孕婦專(zhuān)用膳食”的規定。
沒(méi)有標準的行業(yè)規定，這也就意味著(zhù)市面上大多數“孕婦定制、專(zhuān)屬”食品基本都是品牌自行決定，究竟能不能達到孕婦零食的標準我們無(wú)法得知，但也不排除這些品牌依靠“孕婦專(zhuān)屬、定制”來(lái)吸睛，提高產(chǎn)品溢價(jià)。
當下零食市場(chǎng)早已殺成一片紅海，很多傳統品牌已經(jīng)進(jìn)入瓶頸期，產(chǎn)品同質(zhì)化非常嚴重，細分化是未來(lái)各大品牌布局的方向，但如果打著(zhù)細分概念的噱頭割韭菜，那這條路真的會(huì )越走越窄。
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