2024年5月20日，中國第三屆羊乳文化節在陜西省西安市閻良區盛大開(kāi)幕，本屆文化節以“羊乳新質(zhì)生產(chǎn)力，引領(lǐng)健康新未來(lái)”為主題，旨在展示羊乳產(chǎn)業(yè)的創(chuàng )新成果，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
在這場(chǎng)羊乳產(chǎn)業(yè)的盛會(huì )上，陜西秦龍乳業(yè)集團有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“秦龍乳業(yè)”）攜旗下杰賦小羊、卡倍多、歐蓓爾、雅慧、貝貝羊、紐貝蘭朵、貝貝羊愛(ài)加、歐瑞茲、秦龍等九大嬰幼兒品牌系列配方羊奶粉，以宏大的陣勢集體亮相，成為了本次羊乳文化節的一大亮點(diǎn)。
一
5G智慧牧場(chǎng)的創(chuàng )新實(shí)踐
秦龍乳業(yè)的嬰配羊奶粉，奶源來(lái)自其精心打造的新5G智慧牧場(chǎng)。
陜西秦龍良種奶山羊5G智慧產(chǎn)業(yè)園建設項目，被列為陜西省優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈集群培育工程項目、西安市5G典型場(chǎng)景應用項目。項目始建于2022年3月，總投資1.08億元，占地面積150畝。預期年存欄基礎母羊1萬(wàn)只，每年產(chǎn)出鮮羊奶7000余噸。
該牧場(chǎng)采用德國GEA AR100位轉盤(pán)式智能擠奶系統，這是目前世界上最先進(jìn)的奶山羊擠奶設備之一。牧場(chǎng)還采用智能化管理系統，通過(guò)集成傳感、物聯(lián)網(wǎng)、自動(dòng)化等技術(shù)，實(shí)現了對羊舍環(huán)境信息的綜合獲取、數據傳輸及云儲存、設施環(huán)境控制的自動(dòng)化精準控制。
通過(guò)5G智慧養殖技術(shù)的應用，秦龍乳業(yè)實(shí)現了奶山羊養殖的智能化、規?；?、標準化和產(chǎn)業(yè)化。
同時(shí)，秦龍乳業(yè)擁有國際先進(jìn)的質(zhì)量管理體系，采用智能化干濕復合工藝生產(chǎn)線(xiàn)。干濕復合工藝能夠最大限度地保留羊奶中的營(yíng)養成分，同時(shí)保證產(chǎn)品的口感和溶解性。
秦龍乳業(yè)的嬰配羊奶粉生產(chǎn)線(xiàn)，年設計生產(chǎn)能力達到10萬(wàn)噸，擁有5條智能化生產(chǎn)線(xiàn)。這不僅體現了秦龍乳業(yè)在生產(chǎn)規模上的優(yōu)勢，也展示了其在生產(chǎn)工藝上的先進(jìn)性。
二
科研賦能，滿(mǎn)足嬰幼兒成長(cháng)需求
除了奶源可靠、生產(chǎn)工藝先進(jìn)，秦龍乳業(yè)的嬰配羊奶粉在配方上，也頗具科技含量。
秦龍乳業(yè)與西北農林科技大學(xué)聯(lián)合成立了“秦龍羊乳研發(fā)中心”，并特聘國際奶羊協(xié)會(huì )主席、農業(yè)農村部奶山羊研究室主任、西北農林科技大學(xué)曹斌云博士為技術(shù)顧問(wèn)，確保產(chǎn)品配方的科學(xué)性和先進(jìn)性。
曹斌云
嬰配羊奶粉的配方，針對嬰幼兒的生長(cháng)發(fā)育需求進(jìn)行了精心設計。以公司旗下的自有高端戰略品牌秦龍羊奶粉為例，產(chǎn)品采用生羊乳為乳基，添加（脫鹽羊乳清粉，只含天然A2蛋白）等營(yíng)養物質(zhì)，配方中特別添加有助于消化系統活力的OPO結構脂、丹麥科漢森益生菌Bb-12、益生元低聚果糖（FOS）+低聚半乳糖（GOS），以及助力腦力發(fā)育DHA/ARA、膽堿。
特別值得指出的是，秦龍羊奶粉中含有的生羊乳清蛋白，是采用先進(jìn)工藝從羊奶中分離提取出來(lái)的珍貴蛋白質(zhì)，以其純度高、吸收率高、氨基酸組成最合理等諸多優(yōu)勢被推為“蛋白之王”。羊乳清蛋白不但容易消化，而且還具有高生物價(jià)、高消化率、高蛋白質(zhì)功效比和高利用率，是蛋白質(zhì)中的精品等特點(diǎn)，是公認的人體優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)補充劑之一。
三
深耕細作26年，鑄就行業(yè)標桿
羊乳產(chǎn)業(yè)是陜西的又一名片。陜西省聚焦特色產(chǎn)業(yè)，深耕細作布局羊乳產(chǎn)業(yè)，著(zhù)力推進(jìn)陜西從羊乳大省向羊乳強省轉變。歷經(jīng)多年積淀，形成了獨有的資源、科技、規模和品牌優(yōu)勢，贏(yíng)得了“世界羊乳看中國，中國羊乳看陜西”的盛譽(yù)。
秦龍乳業(yè)集團作為陜西奶山羊產(chǎn)業(yè)的一份子，自1998年創(chuàng )立至今，順應市場(chǎng)趨勢，結合地域優(yōu)勢致力于做強企業(yè)、做優(yōu)品牌。從2022年創(chuàng )新產(chǎn)業(yè)方向，開(kāi)創(chuàng )國內首條羊初乳加工生產(chǎn)線(xiàn)，填補國內羊初乳加工空白；到2023年投資3.5億元，建設年產(chǎn)萬(wàn)噸特殊醫學(xué)用途配方羊奶粉生產(chǎn)線(xiàn)；再到今年8月，總投資為3.3億元的15萬(wàn)噸液態(tài)奶項目即將開(kāi)工建設，這些項目的落地，既是“陜西羊乳”大軍大干快上銳意進(jìn)取的生動(dòng)寫(xiě)照，也是“陜西羊乳”品牌大踏步走向世界的一個(gè)縮影。
如今，秦龍乳業(yè)作為羊乳產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，其品牌影響力和市場(chǎng)競爭力得到了業(yè)界的廣泛認可，公司連續多年被授予“誠信企業(yè)”稱(chēng)號，被評為“全國乳制品安全生產(chǎn)示范單位”和“世界羊乳加工樣板工廠(chǎng)”。
在2024中國第三屆羊乳文化節上，秦龍乳業(yè)旗下嬰配羊奶粉的亮相，不僅展示了企業(yè)在羊乳產(chǎn)業(yè)中的創(chuàng )新成果，也彰顯了其在養殖、生產(chǎn)工藝和配方等方面的綜合優(yōu)勢。隨著(zhù)羊乳產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展和市場(chǎng)潛力的進(jìn)一步挖掘，秦龍乳業(yè)的嬰配羊奶粉有望成為行業(yè)的新標桿，引領(lǐng)羊乳產(chǎn)業(yè)邁向更加輝煌的未來(lái)。
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