對于任何一個(gè)產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，未來(lái)的競爭不是產(chǎn)品的競爭，而是模式的競爭。
作為傳統農業(yè)，我們更需要借助新思維、新模式來(lái)顛覆與創(chuàng )新。比如；有機農業(yè)、電商模式、產(chǎn)業(yè)鏈模式、產(chǎn)業(yè)融合、種養結合模式。
尤其，這幾年，種養結合模式逐漸成為現代畜牧業(yè)的發(fā)展方向。其中，正大食品、牧原股份、新希望集團等養豬產(chǎn)業(yè)巨頭都在采用種養結合模式，降本增效、擴大競爭壁壘。
作為乳業(yè)巨頭——飛鶴奶粉也看上了種養結合模式，借助其構建生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)模式，讓農畜牧業(yè)廢棄物“變廢為寶”，推進(jìn)農業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，徹底解決企業(yè)生產(chǎn)與發(fā)展難題。
那么，種養結合模式為什么受到農牧企業(yè)的青睞，這個(gè)模式如何提高企業(yè)的競爭力呢？
-010-
政策利好種養結合模式
種養結合模式，利國利民！這句話(huà)很實(shí)在！
對于種植和養殖行業(yè)來(lái)說(shuō)，種養結合模式具有節本增效；對于企業(yè)和農民來(lái)說(shuō)能增加收入。
因此，種養結合模式對于農業(yè)意義重大。
農業(yè)部相關(guān)專(zhuān)家也表示：種養模式不僅有利于拓展畜牧業(yè)發(fā)展空間、解決養殖用地難題，還對改良土壤、提升農產(chǎn)品品質(zhì)、提高農業(yè)產(chǎn)出效益具有重要意義。
中國科學(xué)院亞熱帶農業(yè)生態(tài)研究所印遇龍院士也指出，大力發(fā)展現代化種養結合循環(huán)農業(yè)，建立生態(tài)、環(huán)保、循環(huán)的可持續發(fā)展農牧業(yè)，形成人與作物、家畜、土壤的良好循環(huán)互作關(guān)系，這是未來(lái)農業(yè)發(fā)展趨勢。
到底什么是：種養結合模式！
從定義來(lái)看，“廣義來(lái)講，種養結合，就是種植業(yè)和養殖業(yè)相互結合的一種生態(tài)模式。”狹義理解，種養結合模式是養殖場(chǎng)（小區）采用干清糞或水泡糞等清糞方式，液體廢棄物進(jìn)行厭氧發(fā)酵或多級氧化塘處理后，就近應用于蔬菜、果園、茶園、林木、大田作物等生產(chǎn)，其關(guān)鍵是糞污處理。
當然，種養結合模式除了解決資源難題和環(huán)境污染之外，更關(guān)鍵是效益提升。
曾有媒體報道，廣東湛江農民采用種養結合之“稻鱉魚(yú)鴨”復合共生模式，取得了良好的經(jīng)濟和生態(tài)效益，一畝水稻田的產(chǎn)值增長(cháng)了近10倍。
農業(yè)行業(yè)觀(guān)察還發(fā)現，種養結合模式使用場(chǎng)景多的就是畜牧業(yè)。
近年來(lái)，我國畜牧業(yè)持續穩定發(fā)展，有力保障了民生供給，但污染問(wèn)題也日益突出。數據顯示，我國已成為世界上有機廢棄物產(chǎn)生量大的國家。
這是問(wèn)題也是機會(huì )。
在某次考察乳業(yè)企業(yè)的時(shí)候，農業(yè)農村部副部長(cháng)于康震表示，“種養加一體化”有效解決了奶業(yè)生產(chǎn)各環(huán)節的利益脫節問(wèn)題，是國家著(zhù)力倡導和扶持的生產(chǎn)模式。
鑒于種養結合模式具有良好的社會(huì )效益與經(jīng)濟效益，國家及各部委陸續出臺政策扶持。比如，
早在2015年7月22日，國務(wù)院常務(wù)會(huì )議部署加快轉變農業(yè)發(fā)展方式時(shí)，就鼓勵發(fā)展種養結合循環(huán)農業(yè)，加強畜禽糞污、秸稈、農膜等資源化利用和農業(yè)面源污染治理。
2017年，農業(yè)部印發(fā)《種養結合循環(huán)農業(yè)示范工程建設規劃(2017-2020)》，明確了未來(lái)三年種養結合循環(huán)農業(yè)示范工程的重點(diǎn)建設區域和重點(diǎn)建設項目。
2021中央一號文件提出加快現代畜牧業(yè)建設，推動(dòng)農業(yè)綠色發(fā)展要實(shí)施種養業(yè)廢棄物資源化利用、無(wú)害化處理區域示范工程。積極推廣高效生態(tài)循環(huán)農業(yè)模式。
另外，在政策助推下，農業(yè)產(chǎn)業(yè)公司、養殖企業(yè)紛紛布局種養結合，借助新模式實(shí)現企業(yè)品效合一。
-020-
案例：飛鶴乳業(yè)的種養一體化
農、牧業(yè)作為飛鶴全產(chǎn)業(yè)鏈的上游環(huán)節，是飛鶴奶源的源頭，是飛鶴種好地、養好牛、產(chǎn)好奶，打造“更適合中國寶寶體質(zhì)的奶粉”的“車(chē)間”，對于飛鶴的發(fā)展有著(zhù)舉足輕重的作用。
但是，養殖業(yè)的有機廢物成為一道難題，但又必須要破解。
早在2018年，飛鶴乳業(yè)董事長(cháng)冷友斌曾提議:農畜牧業(yè)廢棄物是資源不是污染源,建議打造生態(tài)循環(huán)模式,實(shí)現經(jīng)濟和生態(tài)的良性可持續發(fā)展。
目前，飛鶴乳業(yè)擁有6個(gè)萬(wàn)頭牧場(chǎng)，9個(gè)緊密合作專(zhuān)屬牧場(chǎng)、1個(gè)觀(guān)光牧場(chǎng)，奶牛存欄6萬(wàn)頭，飛鶴還有專(zhuān)屬農業(yè)公司種植近30萬(wàn)畝，包括玉米、青貯玉米、燕麥等優(yōu)質(zhì)飼草飼料，幫助飛鶴乳業(yè)打造種養結合模式創(chuàng )造條件。
我們發(fā)現，飛鶴乳業(yè)還擁有兩個(gè)20萬(wàn)噸亞洲先進(jìn)的飼料加工廠(chǎng)，是飛鶴全產(chǎn)業(yè)鏈的“車(chē)間”。飛鶴也是全國率先把飼草飼料種植、精飼料加工納入整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的幼兒奶粉企業(yè)，從源頭上徹底解決奶源安全問(wèn)題。
在種養結合上，飛鶴乳業(yè)堅持“循環(huán)利用”、“種養結合”、“變廢為寶”3大思維，形成大農業(yè)生態(tài)圈。
目前，飛鶴乳業(yè)已率先探索并在黑龍江應用種養一體(秸稈+糞污)的生態(tài)循環(huán)模式，用技術(shù)創(chuàng )新實(shí)現生態(tài)可持續發(fā)展。飛鶴乳業(yè)通過(guò)生物天然氣、有機肥生產(chǎn)系統將牧場(chǎng)的糞肥、污水與農場(chǎng)的秸稈混合厭氧發(fā)酵生產(chǎn)沼氣或生物天然氣，將其提供給社會(huì )，用于生物能源的供給補充，沼渣、沼液生產(chǎn)有機肥，真正形成可持續發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈。
同時(shí)，飛鶴投資1.1億建成的克東縣“規?；锾烊粴馀c有機肥循環(huán)綜合利用項目”，年消納禽畜糞肥1.60萬(wàn)噸TS(干物質(zhì))、秸稈2.46萬(wàn)噸，可年產(chǎn)沼氣1320萬(wàn)立方米、提純生物天然氣660萬(wàn)立方米；年產(chǎn)有機肥3.5萬(wàn)噸；利用糞肥還田，土壤有機質(zhì)含量還可大幅提升，實(shí)現了用地與養地相結合，保護生態(tài)環(huán)境，補齊農業(yè)發(fā)展短板。
冷友斌所說(shuō)：創(chuàng )新生農畜牧業(yè)態(tài)循環(huán)模式，是實(shí)現“變廢為寶”，將農畜牧業(yè)廢棄物資源化利用是根本途徑。
其實(shí)，我們透視養殖企業(yè)采用種養結合模式的案例，看到有2個(gè)方面的作用：1）幫助企業(yè)降低投入成本；2）幫助企業(yè)產(chǎn)品提升競爭力。
-030-
4大商機 個(gè)個(gè)都很有市場(chǎng)
種養結合模式受到政策青睞，幫助企業(yè)節本增效。同時(shí)，該模式還幫助農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)和創(chuàng )業(yè)者帶來(lái)新的商機。
其實(shí)，農業(yè)行業(yè)觀(guān)察認為至少有4大商機：
1）大健康農業(yè)迎來(lái)發(fā)展
種養結合模式的初衷是健康農產(chǎn)品和食品。隨著(zhù)消費升級的時(shí)代，中產(chǎn)消費者更注重安全、健康、營(yíng)養的農產(chǎn)品與食品，所以綠色農產(chǎn)品和食品將會(huì )迎來(lái)大爆發(fā)。
有專(zhuān)家認為“從傳統農業(yè)向農業(yè)3.0即功能性農業(yè)·農業(yè)大健康轉化，立足于吃的有營(yíng)養吃的健康，我國的現代農業(yè)已經(jīng)成為世界各國經(jīng)濟發(fā)展客觀(guān)趨勢的反映。
實(shí)踐證明，農業(yè)大健康及其農業(yè)的多功能性日益突出，不僅能夠滿(mǎn)足人們對食物和工業(yè)原料的需求，而且在消除貧困、吸納就業(yè)、保護環(huán)境等方面的功能更加明顯，支撐著(zhù)一國社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展。
種養結合模式能提供健康營(yíng)養綠色的農產(chǎn)品，這是必然。
2）新農業(yè)將會(huì )受寵
我們看到，種養結合模式，盡管是傳統種植業(yè)與養殖業(yè)的結合，但依然離不開(kāi)智慧農業(yè)、智能農業(yè)、數字農業(yè)等新農業(yè)模式的結合。
根據國際研究預測，到2025年，全球智慧農業(yè)快速發(fā)展，規模接近700億美元，包括智能農機裝備、智能傳感器系統、智能農業(yè)管理軟件、智能無(wú)人機、智能機器人等。
今年中央一號文件也指出，發(fā)展智慧農業(yè)，建立農業(yè)農村大數據體系，推動(dòng)新一代信息技術(shù)與農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)深度融合。
所以，種養結合模式與新農業(yè)模式結合將會(huì )反哺到農業(yè)生產(chǎn)與管理，為農業(yè)現代化提供新的思路與方向。
3）農業(yè)精深加工
種養結合模式有個(gè)關(guān)鍵環(huán)節就是“加工業(yè)”，農產(chǎn)品或者有機廢物變成工業(yè)品都需要依托加工業(yè)的創(chuàng )新。
比如，利用農業(yè)種養殖廢棄物生產(chǎn)有機肥，有機肥經(jīng)過(guò)發(fā)酵腐熟之后即可進(jìn)行包裝，可加工成顆粒狀，也可生產(chǎn)營(yíng)養液，真正實(shí)現“變廢為寶”。
但是，這里有一個(gè)前提就是要把高科技技術(shù)引進(jìn)加工業(yè)，實(shí)現加工技術(shù)的創(chuàng )新與裂變。
4）三產(chǎn)融合
一二三產(chǎn)業(yè)融合根基是傳統農業(yè)，二三產(chǎn)業(yè)的作用是幫助農業(yè)變現或提升。
比如，養殖場(chǎng)開(kāi)展種養結合之后，養殖場(chǎng)變美麗了、環(huán)境變好了，就可以大力發(fā)展休閑經(jīng)濟或多功能農業(yè)，如此就可以幫助農業(yè)提檔升級。
因此，種養結合模式幫助傳統企業(yè)拓寬邊界，帶動(dòng)周邊產(chǎn)業(yè)大發(fā)展。比如，飛鶴乳業(yè)的種養結合模式就體現在健康農業(yè)、農業(yè)精深加工和三產(chǎn)融合上，這模式幫助飛鶴大農業(yè)發(fā)展提供無(wú)限的可能性。
小結
種養結合模式是未來(lái)農業(yè)發(fā)展的新思路，特別適用于中小養殖企業(yè)，投入小，回報大。該模式的推行幫助企業(yè)節本增效，還幫企業(yè)實(shí)現社會(huì )價(jià)值，符合中國農業(yè)發(fā)展特色。
但是，種養結合模式必須要大膽創(chuàng )新，植入更多的新科技與思維，不斷地探索新的商業(yè)模式，使得種養結合模式成為農業(yè)發(fā)展的加速器。
在線(xiàn)咨詢(xún)