“營(yíng)養食品零食化”,已成為行業(yè)的大勢所趨。
經(jīng)過(guò)兩三年的醞釀,這個(gè)市場(chǎng)已經(jīng)出具雛形。營(yíng)養食品擺脫傳統的片劑、丸劑等劑型,采用年輕人更喜歡的劑型切入市場(chǎng),也更能受到年輕消費者的青睞。
其中,軟糖劑型脫穎而出,在營(yíng)養健康功能的加持下,軟糖成為市場(chǎng)的熱門(mén)風(fēng)口。
全球權威營(yíng)養雜志《NBJ》數據顯示,從2014年到2018年,營(yíng)養軟糖全球銷(xiāo)量翻番只用了短短4年,軟糖已超越片劑成為全球三大膳食補充劑劑型之一,預計2022年全球營(yíng)養軟糖市場(chǎng)銷(xiāo)售額將突破86億美元。
據天貓數據顯示,2020年輕人不同形態(tài)膳食保健品消費中,軟糖增速,超過(guò)果凍、沖劑、膠囊、丸劑等形態(tài),從2018-2020年,營(yíng)養軟糖增長(cháng)118%。
軟糖本身作為零售的重要代表,其實(shí)發(fā)展了很多年,為什么反而因營(yíng)養軟糖而火熱?
因為營(yíng)養軟糖多方面契合了新生代消費者需求,他們追求精致愉悅的生活,產(chǎn)品不僅要好吃還要好玩,營(yíng)養、美味、趣味,缺一不可。
在供給端,我們也能夠看到不少品牌,無(wú)論是耕耘數十年的傳統營(yíng)養食品牌,還是新興營(yíng)養食品牌,都紛紛切入軟糖領(lǐng)域。
澳特力品牌標語(yǔ)“全家營(yíng)養新主張”,為0-12歲兒童家庭提供完善的全家營(yíng)養解決方案。小澳特力上線(xiàn)5款營(yíng)養小軟糖,富含5種成長(cháng)必需營(yíng)養,包括葉黃素酯軟糖、多維軟糖、富鐵軟糖、高鈣軟糖、VC軟糖,讓營(yíng)養和美味結合,讓快樂(lè )和成長(cháng)和解。
不難發(fā)現,營(yíng)養軟糖主要集中在維生素、鈣、鐵、葉黃素酯等細分營(yíng)養領(lǐng)域,這也是人體需要基礎營(yíng)養素,符合消費者基本的養生需求。當然,以筆者列舉到的品牌來(lái)看,這些軟糖的包裝和產(chǎn)品的顏值是非常之高的,讓人一眼就喜歡,愛(ài)不釋手。
伴隨著(zhù)越來(lái)越多品牌乃至資本的介入,營(yíng)養軟糖市場(chǎng)將會(huì )獲得進(jìn)一步發(fā)展,更多改善睡眠、控卡減肥、美容美體、舒緩神經(jīng)等功能軟糖將會(huì )爭相上市。
營(yíng)養軟糖的下一站是,更加健康化、功能多元化。
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