提起當下最暢銷(xiāo)的飲品，你下意識想起的是什么？可樂(lè )，果汁，氣泡水？
——都不是，其實(shí)還是最普通的飲用水。
艾媒咨詢(xún)調研數據顯示，中國飲料消費者經(jīng)常喝的飲料品類(lèi)較多，主要為包裝飲用水（62.7%）、碳酸飲料（55.0%）、奶制品（54.0%）和氣泡水（42.0%）。從2015年開(kāi)始，瓶裝水就超過(guò)即飲茶成為飲料消費最大品類(lèi)，瓶裝水消費日益成為居民飲品消費的趨勢，包裝飲用水市場(chǎng)規模已經(jīng)超過(guò)2000億元。
飲用水細分賽道也是卷得出奇。不僅有針對營(yíng)養成分下手的各類(lèi)微量元素飲用水，甚至人群也成了市場(chǎng)爭奪焦點(diǎn)——兒童飲用水，就成了當下各大品牌發(fā)力的賽道。
在飲用水賽道大打兒童牌，品牌們是怎么想的？
01
兒童經(jīng)濟大熱，兒童飲用水應運而生
據中國營(yíng)養保健食品協(xié)會(huì )《中國嬰幼兒輔食產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告（2020）》顯示，兒童家庭平均每個(gè)月用于嬰幼兒輔食支出費用200~600 元的占 53.1%，600~1000 元的占 24.7%，而 200 元以下和 1500 元以上的分別占 12.3%和 9.9%。
從數據可以看出，中國的家長(cháng)在能力允許的范圍內，愿意為了孩子的健康，支付更多的費用。而水，作為構成身體的主要成分之一，在成人體內，占比60~70%，兒童體內水的比重更大，可達近80%，因此，飲用水自然也是中國家長(cháng)關(guān)注的重點(diǎn)，于是，嬰幼兒飲用水應運而生。
早在2015年2月，農夫山泉就推出了針對化、細分化的嬰兒水, 主打微量元素和礦物元素的含量。成人標準的飲用水礦物質(zhì)攝入量，對于兒童來(lái)說(shuō)，可能會(huì )增加代謝負擔，因此兒童飲用水，含有更少的礦物質(zhì)。農夫山泉作為國內首家推出母嬰飲用水細分領(lǐng)域的全國性飲用水企業(yè)，推動(dòng)了整個(gè)兒童飲用水市場(chǎng)。
2016年，恒大冰泉就緊隨其后地推出一款嬰童水，主打水源純凈，源自長(cháng)白山和阿爾卑斯山、高加索山三大黃金水源地，總硬度25-100ml/L，含氟量低于0.5mg/L，水質(zhì)柔和、口感醇甘，適合嬰幼兒飲用。
同年，飲用水品牌依云和迪士尼合作推出了“依云兒童瓶”，該款飲用水選取了69個(gè)經(jīng)典、可愛(ài)的迪士尼Tsum Tsum卡通形象，打造成“依云兒童瓶(迪士尼限量版)”。
隨著(zhù)各大品牌的紛紛入局，2017年5月，雀巢就正式與迪士尼進(jìn)行合作，推出定位兒童的優(yōu)活兒童水，瓶身上采用八款來(lái)自卡通《瘋狂動(dòng)物城》的卡通形象。
2017年6月，達能與迪士尼合作推出了一款“益力卡通趣味瓶”。針對兒童消費群體，水質(zhì)純凈、益于健康，造型小巧，330ml規格非常適宜兒童飲用。
2018年，就連京東自有母嬰品牌“初然之愛(ài)”也上線(xiàn)了一款專(zhuān)為兒童設計的飲用水。
可以說(shuō)，這個(gè)時(shí)期，幾乎所有的知名飲用水品牌，都涌入了兒童飲用水這個(gè)賽道，試圖在這個(gè)細分領(lǐng)域分一杯羹。
02
高端飲用水利潤可觀(guān)，品牌扎堆布局
隨著(zhù)消費觀(guān)念的升級，人們對于礦泉水的需求開(kāi)始增多，飲用水市場(chǎng)趨于細分化，垂直化，逐漸細分出了多個(gè)高端飲用水品類(lèi)。中國的普通包裝水的平均利潤率才是百分之四左右，而高端礦泉水的利潤率是普通包裝水的數倍，達到了百分之二十，正是看到這一紅利后，眾品牌才紛紛布局。
“雖然嬰幼兒飲用水是貴了點(diǎn)，但是給孩子喝，用著(zhù)放心，孩子的健康比什么都重要。”消費者小李如是說(shuō)。
2003年，世界衛生組織在日內瓦召開(kāi)了專(zhuān)題會(huì )議，并發(fā)表了論文《飲用水中的營(yíng)養礦物質(zhì)對嬰幼兒營(yíng)養的影響》，文章中指出，嬰幼兒更容易受到高礦物鹽攝入的有害影響，因此提出適合嬰幼兒的飲用水鈉≤20mg/L、硫酸鹽≤200mg/L。因此，鈉含量較低的飲用天然水更適合寶寶的成長(cháng)需求。
“有想過(guò)給寶寶喝純凈水，畢竟純凈水健康無(wú)菌，不管是沖奶粉，還是給寶寶喝都沒(méi)有問(wèn)題，但是聽(tīng)人說(shuō)，小孩子需要攝入微量元素，攝入不足會(huì )引起發(fā)育不良，所以就選擇了嬰幼兒飲用水。”
很顯然，這樣為了孩子健康選擇嬰幼兒飲用水的家長(cháng)并不在少數，在某電商平臺上，嬰幼兒水產(chǎn)品在農夫山泉官方旗艦店內的月銷(xiāo)量高達2萬(wàn)+。同等計量情況下，每升農夫山泉嬰幼兒水的售價(jià)約為普通飲用水的4倍，即使是高昂的價(jià)格，為了孩子的健康，父母也都會(huì )盡量選擇嬰幼兒飲用水。
03
服務(wù)消費者，需要市場(chǎng)發(fā)展規范
我國的人均礦泉水消費量則是世界上最低的國家之一。按目前我國礦泉水產(chǎn)量，人均年消費礦泉水僅有10升，遠低于世界平均水平。在我國，飲用水的消費市場(chǎng)，依舊潛力巨大。
不僅僅是飲用水，兒童飲用水細分領(lǐng)域也潛力無(wú)限。據英國食品咨詢(xún)公司Zenith國際的報告，全球0到14歲的兒童占到26%，在2021年以前，兒童水市場(chǎng)每年將會(huì )有7%的市場(chǎng)增速，其中，由于亞太地區整體人口需求的快速增長(cháng)，亞太地區這一細分品類(lèi)的整體增速將會(huì )引領(lǐng)全球市場(chǎng)。
但是這個(gè)巨大的消費市場(chǎng)，依舊缺乏市場(chǎng)規范。2020年之前，中國沒(méi)有任何關(guān)于嬰幼兒飲用水的標準；直到2020年，中國衛生監督協(xié)會(huì )才發(fā)布《飲用天然礦泉水(適合嬰幼兒)》行業(yè)標準。同年12月，西藏好水行業(yè)協(xié)會(huì )、北京包裝飲用水行業(yè)協(xié)會(huì )也發(fā)布了相關(guān)標準。
但是，目前仍未有相對應的國家標準。也就是說(shuō)，嬰幼兒飲用水只要符合普通飲用水的國家標準，產(chǎn)品便是合格合規的。這種情況下，難免有部分商家打著(zhù)嬰幼兒飲用水的幌子，用普通飲用水欺騙消費者，賺錢(qián)嬰幼兒飲用水的高額利潤。
在嬰童食品賽道缺乏國標的情況下，只有真正為消費者考慮，以比普通國標準更嚴格的標準要求自身，才能真正得到消費者的認同、與同行競品拉開(kāi)差距。
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