QB/T5804-2023《脫脂初乳粉》標準由中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì )提出,由黑龍江康普生物科技有限公司、黑龍江省康平生物工程有限責任公司、生命陽(yáng)光(廣州)生物科有限公司,國家乳業(yè)工程技術(shù)研究中心、澳優(yōu)乳業(yè)(中國)有限公司,北大荒完達山乳業(yè)股份有限公司、黑龍江??瞪锟萍脊煞萦邢薰?、大慶康泰華年生物科技有限公司、四川雅萊生物科技有限公司、黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司、黑龍江養可滋乳業(yè)有限責任公司企業(yè)參與起草制定,自2023年11月1日起正式實(shí)施。
本文件規定了脫脂初乳粉、從生鮮乳、生產(chǎn)加工、質(zhì)量控制以及檢測方法等各個(gè)環(huán)節和領(lǐng)域的內容,為規范初乳產(chǎn)品生產(chǎn)和質(zhì)量控制提供了依據!
QB/T5804-2023《脫脂初乳粉》標準的發(fā)布,意味著(zhù)在初乳上將迎來(lái)更規范、更有序的發(fā)展環(huán)境;初乳細分市場(chǎng)的規范化將使得初乳成為乳制品行業(yè)新的增長(cháng)點(diǎn);對于產(chǎn)業(yè)鏈上的企業(yè)來(lái)說(shuō),新標準的發(fā)布也意味著(zhù)新市場(chǎng)、新業(yè)務(wù)、新產(chǎn)品的開(kāi)拓;對于消費者來(lái)說(shuō),初乳產(chǎn)品將更加正規化,并隨著(zhù)市場(chǎng)教育的深入,對初乳的功能和營(yíng)養價(jià)值也會(huì )越來(lái)越了解。
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