作為食品產(chǎn)業(yè)重要的組成部分，嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)發(fā)展備受關(guān)注。飛鶴作為國內奶粉市場(chǎng)領(lǐng)域的龍頭企業(yè)，2024年全國兩會(huì )期間，南都專(zhuān)訪(fǎng)了全國人大代表、飛鶴乳業(yè)董事長(cháng)冷友斌，他講述了對我國的乳業(yè)市場(chǎng)發(fā)展的新觀(guān)察。
值得一提的是，作為多年的全國人大代表，今年冷友斌帶來(lái)了一份《關(guān)于大力發(fā)展“功能標識食品”加快推動(dòng)健康產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展的建議》，他表示基于我國悠久的“食養”文化，以及藥食同源、寓醫于食的健康理念，通過(guò)科研創(chuàng )新發(fā)展“功能標識食品”是一條可行的路徑，他建議應通過(guò)明確分類(lèi)、開(kāi)展試點(diǎn)、產(chǎn)學(xué)研合作等舉措助推“功能標識食品”發(fā)展。
全國人大代表、飛鶴乳業(yè)董事長(cháng)冷友斌。
發(fā)展“功能標識食品”，用藥食同源理念創(chuàng )新食品品類(lèi)
南都：今年您帶來(lái)了哪些新的議案或建議？
冷友斌：前幾年我提黑土地保護比較多，今年我的建議是發(fā)展“功能標識食品”。因為中國目前老齡化人群越來(lái)越大，我們面臨著(zhù)越來(lái)越多健康方面的問(wèn)題，而國家的醫保等支出也越來(lái)越多，也需要有辦法去解決。這時(shí)候，如果有好的食品能提供健康功能，從而有效改善人們的健康，促進(jìn)人們的長(cháng)壽，那是非常必要的，也將會(huì )產(chǎn)生很好的效果。所以我就提出來(lái)，可以發(fā)展“功能標識食品”，用藥食同源的理念，在科研創(chuàng )新的基礎上，創(chuàng )新我們的食品品類(lèi)，讓這類(lèi)食品，既好吃、美味，還能讓我們少得慢病，更加健康長(cháng)壽。這樣的話(huà)，老百姓的醫療經(jīng)濟壓力，和國家的醫保支出壓力都會(huì )得到減輕。
在今年的建議里，我還提出，可以在黑龍江作為發(fā)展“功能標識食品”的試點(diǎn)。黑龍江處在北緯47°的黃金奶源帶，這里既是黃金奶源帶，也是黃金玉米帶、黃金大豆帶，而且黑龍江的黑土地，也是一塊尚未得到充分開(kāi)發(fā)的資源寶藏，有著(zhù)國內最好的植物蛋白和動(dòng)物蛋白資源，還有比如黃芪、人參等等豐富的藥材資源，所以，我們要把黑龍江的資源優(yōu)勢挖掘出來(lái)，跟市場(chǎng)對接起來(lái)，提供出更好的產(chǎn)品。這樣，對國家也好，對消費者也好，都會(huì )有非常大的幫助，還會(huì )帶動(dòng)更多產(chǎn)業(yè)新賽道的成長(cháng)。
實(shí)際上，這也是一種趨勢，如果我們不做，可能會(huì )有國外品牌進(jìn)來(lái)做，所以，我們應該進(jìn)行積極主動(dòng)地作為。
應對新生人口下降，老齡人口增多現狀，企業(yè)面向的人群將從嬰幼兒拓展到全人群
南都：過(guò)去的這個(gè)冬天，黑龍江哈爾濱火了。這次哈爾濱冰雪旅游的爆火有沒(méi)有給東北的乳品行業(yè)帶來(lái)哪些變化？
冷友斌：“冰天雪地也是金山銀山”，黑龍江冰雪資源極其豐富，借助冬季旅游流量帶動(dòng)，變“冷資源”為“熱經(jīng)濟”，推動(dòng)“商旅”融合消費向縱深發(fā)展。
而冰天雪地下的黑土地更是極其珍貴。“黑土優(yōu)品”因其高品質(zhì)而備受青睞，黑土奶源更是被稱(chēng)為“天賜的寶貝”。黑土地作為極為珍貴的自然資源，在全球僅存0.1%，被稱(chēng)為“耕地中的大熊貓”，每形成1厘米需要400年。中國北緯47°的黑土地是世界三大黑土帶之一，由于其有機質(zhì)含量高達3.6%，種植出來(lái)的牧草蛋白質(zhì)含量極高，為奶牛提供了營(yíng)養豐富的口糧。得天獨厚的黑土資源加之富含30多種微量元素的天然弱堿性礦泉水，保證了奶源的優(yōu)質(zhì)和健康，讓這里成為國內首個(gè)嬰幼兒黃金奶源地。
這個(gè)冬季，“爾濱”迎來(lái)一波接一波的熱度。飛鶴也進(jìn)一步助力擦亮當地“黑土優(yōu)品”金字招牌，創(chuàng )建黑龍江高品質(zhì)消費新場(chǎng)景新模式，擴大旅游消費、提振市場(chǎng)信心、更好惠及民生。
南都：現如今新出生人口不斷下滑，嬰幼兒奶粉市場(chǎng)份額有所萎縮。另外，隨著(zhù)中國老齡化時(shí)代逐漸到來(lái)，老年人奶粉產(chǎn)品可能成為新的機遇。面對這一新形勢，飛鶴在嬰幼兒奶粉產(chǎn)業(yè)布局中有什么應對之策？
冷友斌：在市場(chǎng)布局方面，一方面企業(yè)依舊立足嬰幼兒奶粉市場(chǎng)，通過(guò)鉆研大腦營(yíng)養，致力于提供更加精準營(yíng)養的產(chǎn)品。目前，我們已經(jīng)將資源往這個(gè)方向傾斜。
另一方面，我們面向的人群也將從嬰幼兒拓展到全人群，推出不同年齡階段所需要的營(yíng)養產(chǎn)品，為全人群帶來(lái)健康。在這方面，今年會(huì )有一些新的突破。
另外，出海是我們一直在思考和布局的，今年我們將推動(dòng)這一戰略的進(jìn)一步落地，包括中國品牌、中國品質(zhì)帶到海外。在這一塊，也是可以期待的。
下一步，企業(yè)將繼續打造從出生到成長(cháng)，從成年到長(cháng)壽的全年齡周期功能化產(chǎn)品家族，為廣大消費者帶去健康和營(yíng)養，助力健康中國。
“有了民營(yíng)經(jīng)濟促進(jìn)法，一定會(huì )更好地提振民營(yíng)經(jīng)濟信心”
南都：今年，民營(yíng)經(jīng)濟促進(jìn)法立法進(jìn)程將加快。作為一名民營(yíng)企業(yè)董事長(cháng)，您對這部法律有何期待和建議？
冷友斌：2月21日，民營(yíng)經(jīng)濟促進(jìn)法起草工作啟動(dòng)，我們能有一部“民營(yíng)經(jīng)濟促進(jìn)法”，這是我期待已久的事，如今正式啟動(dòng)了起草工作，我感到很振奮。
這些年來(lái)，我們的營(yíng)商環(huán)境不斷改善，民營(yíng)經(jīng)濟的信心得到了很大恢復。通過(guò)法律的形式，可以進(jìn)一步保護民營(yíng)企業(yè)產(chǎn)權、保障公平的市場(chǎng)競爭等等。
我期望這樣一部法能盡快出臺，并且做好充分的意見(jiàn)調研，能夠在條款細節上，做到精準，為民營(yíng)經(jīng)濟發(fā)展進(jìn)一步提供堅實(shí)的法律保障?？梢哉f(shuō)，有了這樣一部法，一定會(huì )更好地提振民營(yíng)經(jīng)濟信心、激發(fā)活力。
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