30年的時(shí)間能帶來(lái)什么？它能夠讓一家企業(yè)從默默無(wú)聞成長(cháng)為全球前五，也能讓一個(gè)人從默默無(wú)聞成長(cháng)為行業(yè)龍頭企業(yè)的掌舵手，這便是亞洲龍頭乳企伊利及其董事長(cháng)潘剛。如今，伊利集團位居全球乳業(yè)五強，連續十年蟬聯(lián)亞洲乳業(yè)第一，也是中國規模最大、產(chǎn)品品類(lèi)最全的乳制品企業(yè)。過(guò)去的30年中，伊利也實(shí)現了營(yíng)業(yè)總收入連續30年穩健增長(cháng)。從一家小企業(yè)到全球五強乳企、千億乳企巨頭，伊利及其董事長(cháng)潘剛是如何做到的呢？
潘剛說(shuō)過(guò)一句話(huà)，“作為管理者，既要著(zhù)眼長(cháng)遠，明確戰略方向，也要重視細節，做好精確管理。”回顧伊利的發(fā)展歷程，會(huì )發(fā)現伊利往往能在關(guān)鍵戰略決策上做出正確的選擇，這離不開(kāi)潘剛的戰略把握。在成為伊利集團的董事長(cháng)之后，潘剛就為伊利確定了方向并始終堅守如一。
在研究了許多行業(yè)之后，潘剛發(fā)現沒(méi)有一個(gè)行業(yè)像乳業(yè)一樣，在世界范圍內有如此高的認可度。由此，潘剛也為伊利定下了“堅持乳業(yè)為主，堅定地把主業(yè)做好”的戰略方向。至今，伊利集團未曾改變這一戰略方向。經(jīng)過(guò)30年的發(fā)展，伊利始終如一地堅定圍繞乳業(yè)賽道，橫向從液態(tài)奶到冷飲、奶粉不斷拓展新品類(lèi)，縱向不斷向產(chǎn)業(yè)鏈上下游延伸布局。
為了讓更多的人享受到牛奶的營(yíng)養與健康，潘剛引領(lǐng)伊利積極創(chuàng )新研發(fā)，推出更多創(chuàng )新產(chǎn)品。在2003年，伊利收到消費者詢(xún)問(wèn)喝牛奶為什么會(huì )拉肚子？于是，伊利分別在北京、哈爾濱、西安三個(gè)城市的2000多名各年齡層開(kāi)展乳糖不耐飲奶實(shí)驗，結果發(fā)現，約50.6%的人乳糖酶缺乏。為了解決這部分消費者的痛點(diǎn)難題，潘剛領(lǐng)導伊利歷時(shí)4年研發(fā)，終于在2007年打造了國內第一款可以有效解決乳糖不耐癥或乳糖酶缺乏問(wèn)題的牛奶產(chǎn)品，獲得了巨大的市場(chǎng)成功，徹底解決了部分乳糖不耐受人群的飲奶問(wèn)題。
如今，通過(guò)技術(shù)研發(fā)推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng )新已經(jīng)是伊利的常態(tài)。2023年，伊利通過(guò)全球首創(chuàng )的乳鐵蛋白定向提取保護技術(shù)，將常溫純牛奶乳鐵蛋白保留率由10%提高到超90%，率先打破了關(guān)鍵技術(shù)壁壘，提升了中國食品科技的全球話(huà)語(yǔ)權?；诖隧椉夹g(shù)突破推出的金典活性乳鐵蛋白有機牛奶已經(jīng)成為引領(lǐng)健康消費的爆款產(chǎn)品。
進(jìn)入全球五強，并不是潘剛的目標。2023年，伊利發(fā)布了新的戰略目標：2025年挺進(jìn)“全球乳業(yè)三強”，2030年實(shí)現“全球乳業(yè)第一”。期待未來(lái)在潘剛的引領(lǐng)下，伊利能夠堅持初心，百尺竿頭更進(jìn)一步，向著(zhù)遠大的目標繼續加速前進(jìn)。
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