據央視新聞客戶(hù)端報道，市場(chǎng)監管總局最新發(fā)布的統計結果顯示，截至目前，已有69家境內外企業(yè)共計369款嬰幼兒配方羊乳粉產(chǎn)品配方，依據新版國家標準完成了注冊審批。這一數字占所有注冊企業(yè)總數（151家）的45.7%，以及注冊配方總數（1216個(gè)）的30.3%。新國標的實(shí)施要求嬰幼兒配方羊乳粉產(chǎn)品中使用的乳蛋白原料必須全部來(lái)源于羊乳。這一政策導致了之前部分添加牛乳清粉的所謂“半羊”配方產(chǎn)品全面退出市場(chǎng)，進(jìn)一步規范了市場(chǎng)秩序。
事實(shí)上，“半羊”配方全面退出市場(chǎng)，“全羊”愈發(fā)受到市場(chǎng)與消費者歡迎的行業(yè)趨勢背后，其實(shí)早有蹤跡可循。
一方面，羊奶粉新政疊加“史上最嚴”新國標落地，羊乳企業(yè)從“半羊”轉向“全羊”。在這背后，不僅是對羊奶粉企業(yè)上游資源掌握、配方研發(fā)技術(shù)的檢驗，更是對全產(chǎn)業(yè)鏈建設綜合實(shí)力的考量。
另一方面，隨著(zhù)新世代父母科學(xué)化育兒觀(guān)念深入，越來(lái)越多父母關(guān)注過(guò)敏寶寶的專(zhuān)屬育兒解決方案。數據顯示，近一半的家長(cháng)表示寶寶“有過(guò)過(guò)敏癥狀”，其中食物是引發(fā)嬰幼兒過(guò)敏最常見(jiàn)的誘因，嬰幼兒中有77%的過(guò)敏性休克由食物引起。其中，大部分食物過(guò)敏是由于對牛奶蛋白過(guò)敏，而羊奶的脂肪顆粒直徑只有牛奶的1/3，更有利于寶寶消化吸收，同時(shí)羊奶中的αS1-酪蛋白含量比牛奶少，致敏性更低，更適合腸胃嬌嫩、易過(guò)敏的寶寶食用。
盡管“半羊”和“純羊”都是“羊奶粉”，但其中的區別還是很大，從產(chǎn)品特性來(lái)看，純羊奶致敏風(fēng)險更低、更容易消化吸收；從加工工藝來(lái)看，純羊奶粉對工藝技術(shù)的要求更硬。
此外，在“半羊”企業(yè)向“純羊”轉型的過(guò)程，勢必會(huì )加劇羊乳清資源的爭奪，羊乳清粉的價(jià)格不排除上漲的可能。而頭部企業(yè)具備優(yōu)質(zhì)奶源供應和強大的產(chǎn)業(yè)鏈體系，在競爭中有更大的機率勝出，將導致羊奶粉市場(chǎng)加速集中化。
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