如今，益生菌備受青睞。從巧克力到泡菜，從護手霜到嬰幼兒配方奶粉，越來(lái)越多的人在購買(mǎi)益生菌產(chǎn)品或補充劑來(lái)改善自身健康。但是新研究表明，益生菌可能并不像我們想得那樣有效。研究人員通過(guò)對人體腸道一系列的實(shí)驗表明，很多人的腸道會(huì )阻止普通益生菌成功定植。此外，服用益生菌來(lái)抵消抗生素的影響會(huì )延緩腸道細菌和腸道基因表達恢復到正常狀態(tài)。這項研究分為兩篇論文發(fā)表在9月6日的《Cell》上。
研究通訊作者，以色列魏茨曼科學(xué)研究所的免疫學(xué)家Eran Elinav說(shuō)：“益生菌的益生作用已經(jīng)得到了很多支持，盡管據我所知很多文獻是有爭議的。因此，我們想要證實(shí)，市面上銷(xiāo)售的益生菌是否能像預期的那樣在胃腸道中定居，以及這些益生菌是否會(huì )對人類(lèi)宿主產(chǎn)生影響。令人驚訝的是，我們發(fā)現很多健康志愿者對益生菌都表現出抗性，益生菌無(wú)法在他們的腸道中定植。這表明，益生菌不應該被認為是一種普遍適用的補充劑。相反，它們應該根據個(gè)體的實(shí)際情況來(lái)使用。”
雖然過(guò)去也有研究關(guān)注過(guò)類(lèi)似問(wèn)題，但他們都將患者的排泄物用作腸道微生物活動(dòng)的代表。相反，Elinav和同事Eran Segal(魏茨曼科學(xué)研究所的計算生物學(xué)家)的研究團隊與特拉維夫醫學(xué)中心的胃腸病學(xué)負責人Zamir Halpern合作，直接對腸道中的細菌生存情況進(jìn)行測試。
在第一項研究中，有25名健康志愿者接受了上消化道內鏡檢查和結腸鏡檢查，以對腸道中的基線(xiàn)微生物組進(jìn)行采樣。其中15名志愿者再被分為兩組。第一組服用常見(jiàn)的益生菌菌株，第二組服用安慰劑。之后這兩組都再次接受上消化道內視鏡檢查和結腸鏡檢查以評估其內部反應，然后再進(jìn)行兩個(gè)月的隨訪(fǎng)。
圖片來(lái)源：《Cell》
科學(xué)家們發(fā)現，益生菌能夠在一些人的胃腸道中成功存活下來(lái)，他們被稱(chēng)為“持留者”，而另外一些稱(chēng)為“抵抗者”的腸道微生物組則會(huì )驅逐益生菌。此外，“持留者”和“抵抗者”模式可以決定益生菌是否能夠影響給定人的原生微生物組以及基因表達。研究人員可以通過(guò)檢測他們的基線(xiàn)微生物組和腸道基因表達譜來(lái)預測一個(gè)人是否會(huì )成為“持留者”或“抵抗者”。
他們還發(fā)現，糞便與人體內的微生物組功能只存在部分相關(guān)性，因此以往依賴(lài)于糞便的研究可能會(huì )出現誤導。
Segal說(shuō)：“盡管益生菌出現在了所有服用益生菌的志愿者的糞便中，但是它們卻只存在于部分志愿者的腸道中，而在腸道中存活下來(lái)才是服用益生菌的初衷。如果只有部分人能夠接受益生菌，而其他人是排斥益生菌的，那么我們所服用的常見(jiàn)益生菌的益生作用可能并不像我們認為的那樣普遍適用。這表明了腸道微生物組在導致個(gè)體臨床差異方面的重要作用。”
在第二項研究中，研究人員對患者是否應該服用益生菌來(lái)抵消抗生素的影響提出了質(zhì)疑，因為患者們通常被告知要這么做是為了恢復抗生素治療之后的腸道微生物群。為了研究這點(diǎn)，21名志愿者接受了抗生素療程，然后被隨機分到三個(gè)組中。第一組是“觀(guān)察和等待”組，讓他們的微生物組自行恢復。第二組服用第一項實(shí)驗中使用的相同益生菌。第三接則用自體糞便微生物組移植物（aFMT）治療，該移植由他們自己的細菌組成，這些細菌在給予抗生素之前已被收集。
圖片來(lái)源：《Cell》
在抗生素被清理干凈之后，普通益生菌能夠很容易地在第二組中的所有參與者的腸道中存活，但是令研究團隊意外的是，益生菌的定植會(huì )在接下來(lái)的幾個(gè)月中阻止宿主的正常微生物組和腸道基因表達恢復到正常狀態(tài)。相比之下，接受aFMT治療的第三組的天然腸道微生物組和基因表達在幾天內就恢復到了正常狀態(tài)。
Elinav說(shuō)：“當前的普遍認為益生菌是無(wú)害且對所有人都有益。而這些結果表明，服用抗生素之后使用益生菌會(huì )帶來(lái)潛在的副作用，甚至可能帶來(lái)長(cháng)期后果。相比之下，使用自己的微生物來(lái)恢復腸道是一種個(gè)性化的純自然療法，能夠完全消除抗生素的影響。”
Segal補充說(shuō)：“這項研究帶來(lái)了新的診斷方法，將使我們從服用益生菌的普遍經(jīng)驗中獲益，現在我們可以根據個(gè)體特征來(lái)為不同的人提供定制化的治療方法。”
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