近日蒙牛推出了專(zhuān)門(mén)針對3至6歲兒童的「未來(lái)星專(zhuān)護兒童配方奶」。值得一提的是，該產(chǎn)品是國內較早上市的添加HMO的兒童液態(tài)配方奶。
圖片來(lái)源：公眾號@蒙牛乳業(yè)服務(wù)號
那么，蒙牛未來(lái)星為什么聚焦于這樣一個(gè)看起來(lái)非常細分的群體和痛點(diǎn)？成為第一個(gè)推出專(zhuān)注3歲+兒童的HMO液態(tài)配方奶的品牌，蒙牛未來(lái)星是怎么做到的？
聚焦“分齡營(yíng)養”，首推更適合
3歲+的兒童配方奶
蒙牛之所以選擇定位3歲+兒童，是因為這一群體對于營(yíng)養有著(zhù)更加特殊的需求。
3至6歲的學(xué)齡前兒童處于身體的快速發(fā)育期，對能量和營(yíng)養素有著(zhù)非常高的需求量。然而，這一時(shí)期的兒童卻普遍存在營(yíng)養攝入不足的問(wèn)題。
根據《中國居民營(yíng)養與慢性病報告（2020）》顯示，我國3至5歲兒童人均每天蔬菜攝入量為97.3g，水果為34.8g，奶制品和豆制品則分別為56.1g和4.4g，幾項指標都遠低于推薦攝入量。[1]這導致的結果就是這一年齡段兒童的多種營(yíng)養素攝入不足，以鈣的攝入為例，調查數據顯示，盡管學(xué)齡前期幼兒園兒童的鈣攝入量總體優(yōu)于其它年齡組，但具體數量也僅能接近膳食營(yíng)養素推薦攝入量標準的 50%。[2]
另一方面，學(xué)齡前兒童免疫系統的發(fā)育還不夠成熟，對外界的病原體或微生物的抵抗力較弱。然而，這個(gè)時(shí)期的兒童剛好剛剛步入幼兒園，面對新的復雜的環(huán)境，更容易生病。在社交媒體上，也有不少有關(guān)3歲兒童容易生病的討論，甚至還有一些年輕父母將幼兒園比喻為“小毒窩”。
乳品是兒童重要的營(yíng)養來(lái)源，但是很多父母在為這一年齡段兒童選擇乳品時(shí)卻陷入迷茫。配方奶粉營(yíng)養全面，但需要花費時(shí)間沖泡，而市面上眾多成人牛奶并不能匹配3歲兒童的營(yíng)養需求。針對3歲兒童父母們的這一迷茫，在社交媒體上也出現了大量育兒博主有關(guān)“3歲兒童喝奶粉還是純牛奶更好”的分享。
相對而言，飲用“液態(tài)配方奶”是最合適的選擇。這一觀(guān)點(diǎn)也得到了專(zhuān)業(yè)機構的支持。去年11月，蒙牛未來(lái)星支持中國營(yíng)養學(xué)會(huì )聯(lián)合發(fā)布的《兒童分齡營(yíng)養健康白皮書(shū)》中，就提出了可選擇飲用添加特定營(yíng)養成分的分齡配方牛奶。
但目前市面上“液態(tài)配方奶”產(chǎn)品較少，蒙牛作為“中國兒童分齡營(yíng)養牛奶開(kāi)拓者”[3]，率先發(fā)現了一塊市場(chǎng)空缺，發(fā)力“分齡營(yíng)養”，推出了針對3至6歲的“未來(lái)星專(zhuān)護兒童配方奶”。
這款產(chǎn)品針對兒童的需求添加了多達15營(yíng)養物質(zhì)，其中包括2023年10月在國內獲批的HMO、6種維生素、5種礦物、雙益生元、原生蛋白。目前，該產(chǎn)品已在京東首發(fā)，并在蒙牛生活家和抖音同步上線(xiàn)。
歷時(shí)8年研究，蒙牛將
HMO加入兒童奶
在未來(lái)星專(zhuān)護兒童配方奶的15中營(yíng)養物質(zhì)中，HMO是最大的亮點(diǎn)。
HMO即母乳低聚糖，是母乳中的第一大活性營(yíng)養成分和含量第三大固體成分。研究表明，有助免疫力調節和有益腸道健康，是HMO的功效對兒童影響最大的兩大功能。[4]而根據2020年市場(chǎng)調查，中國媽媽有關(guān)“孩子成長(cháng)過(guò)程中最擔心的健康問(wèn)題”中，排在前兩位的正是免疫力和腸道健康。[5]
HMO的不同功效相關(guān)研究的數量
8年前，蒙牛就開(kāi)始了對HMO的研究。2016年，蒙牛就聯(lián)合國內外的多家高校與研究機構，開(kāi)始了針對中國母乳中的HMO構成的研究。在2023年10月，蒙牛自主研發(fā)的2’-FL（2’-巖藻糖基乳糖，HMO中的成分之一）原料得到審批，成為了首個(gè)HMO原料獲得審批的中國企業(yè)[6]。這一次，這一研發(fā)成果也被運用到了“專(zhuān)護兒童配方奶”當中。
值得一提的是，由蒙牛自主研發(fā)的2’-FL也獲得了“防過(guò)敏功效”和“生產(chǎn)工藝”兩大國家專(zhuān)利，其中，2’-FL應用專(zhuān)利[7]顯示，2’-FL能夠緩解由β-乳球蛋白誘導的過(guò)敏反應，而β-乳球蛋白正是牛奶中最常見(jiàn)的致敏蛋白之一。
此外，“未來(lái)星專(zhuān)護兒童配方奶”還將HMO與FOS、GOS兩種益生元組合，形成了1:3:3的配比。據蒙牛的介紹，雙益生元可以促進(jìn)有益菌增殖，而與HMO的配合則可以進(jìn)一步增強兒童的腸道屏障功能。經(jīng)過(guò)功效實(shí)驗，該組方實(shí)證可以提高自護力。據悉，該配方組合目前已獲批國家專(zhuān)利認證[8]。
HMO自2023年10月在國內獲批以來(lái)，各品牌積極跟進(jìn)，并有多款添加HMO成分的奶粉產(chǎn)品上市。而蒙牛是率先將這一成分加入兒童液態(tài)配方奶。這都歸功于8年前埋下的種子，如今在這一品類(lèi)上開(kāi)花結果。
以新品為開(kāi)端，未來(lái)星將持續
開(kāi)拓“專(zhuān)業(yè)營(yíng)養”新邊界
關(guān)注“分齡營(yíng)養”，可以看作是未來(lái)星向專(zhuān)業(yè)營(yíng)養探索過(guò)程中的一個(gè)重要節點(diǎn)。
蒙牛未來(lái)星于2008年上市，品牌創(chuàng )立之初，一直致力于打造“更適合兒童”的專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品。持續推出針對兒童的營(yíng)養需求的高品質(zhì)牛奶，比如未來(lái)星推出的雙原生純牛奶中含有原生鈣和原生DHA，相較于普通純牛奶保留了天然特性，并提高了兒童對營(yíng)養的吸收效率。
如今，「未來(lái)星專(zhuān)護兒童配方奶」的推出，也意味著(zhù)蒙牛將對專(zhuān)業(yè)營(yíng)養的探索更近一步。
隨著(zhù)中國父母們在育兒方面愈發(fā)“精致”，對于“分齡營(yíng)養”的需求將會(huì )變得更強，相應地，專(zhuān)注”分齡營(yíng)養“乳品的市場(chǎng)也將繼續擴大。蒙牛從特定年齡段切入去滿(mǎn)足細分人群的痛點(diǎn)，這為行業(yè)內的乳品品牌提供了專(zhuān)業(yè)營(yíng)養產(chǎn)品升級的全新思路，未來(lái)蒙牛還將繼續關(guān)注哪些群體的哪些需求?我們拭目以待。
參考來(lái)源：
[1]《中國居民營(yíng)養與慢性病報告（2020）》
[2] 中國兒童鈣營(yíng)養專(zhuān)家共識（2019 年版）
[3] 歐睿國際認證
[4] Unique sugar composition in mother's breastmilk may reduce infant's allergy risks: study，2018.6，New China
[5] Panda，伊利、蒙牛、飛鶴、君樂(lè )寶爭相要加進(jìn)奶粉的HMO，到底什么來(lái)頭？，2023年10月，FBIF食品飲料創(chuàng )新
[6] 蒙牛創(chuàng )投基金投資孵化企業(yè)，獲批中國唯一本土HMO原料，2023年10月，蒙牛創(chuàng )投基金
[7]《2’-巖藻糖基乳糖的應用》——中國專(zhuān)利：CN109731000B
[8]《一種具有增強免疫力的人乳低聚糖組合物》——中國專(zhuān)利：CN118872727B
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