3月9日，在十四屆全國人大三次會(huì )議表示，體重異常容易導致高血壓、糖尿病、心腦血管、脂肪肝等問(wèn)題，因此，國家衛健委將持續推進(jìn)體重管理年行動(dòng)，實(shí)施“體重管理年”3年行動(dòng)，普及健康生活方式，加強慢性病防治。
而在此前3月5日，中國保健協(xié)會(huì )還發(fā)布關(guān)于征求中國保健協(xié)會(huì )團體標準《體重管理營(yíng)養干預指南（征求意見(jiàn)稿）》意見(jiàn)的通知，征求截止時(shí)間2025年4月7日。
在政策層面對體重管理愈發(fā)重視的同時(shí)，我國體重管理市場(chǎng)也在不斷增長(cháng)，根據ReportLinker《全球體重管理行業(yè)報告》，2021-2027年間，中國體重管理市場(chǎng)預計年均增長(cháng)10.6%，2027年將達到926億美元。而在這一黃金賽道，食補產(chǎn)品是其中重要的組成部分。今天，帶大家梳理體重管理賽道的部分熱門(mén)明星成分和產(chǎn)品~
白蕓豆提取物
白蕓豆屬于我國傳統的藥食同源食品，具有很高的藥用和保健價(jià)值。而白蕓豆提取物之所以被稱(chēng)之為“碳水阻斷殺手”，是由于其作為天然淀粉酶抑制劑，可以有效抑制人體內負責消化淀粉的酶的活性，從而間接達到控制淀粉類(lèi)熱量攝入的目的。據2018年7月中國商務(wù)部實(shí)施的《T/CCCMHPIE 1.26—2018 植物提取物——白蕓豆提取物》的規定，從白蕓豆中提取出來(lái)的淀粉酶抑制活性需大于等于1000U，濃度大于等于0.25mg/ml。
目前，由中國衛生部認定的第三方檢測機構已完成白蕓豆α-淀粉酶抑制劑的理化實(shí)驗、毒理性實(shí)驗及功能性實(shí)驗，白蕓豆提取物可作為食品原料應用。其他國家，如澳大利亞新食品標準局（FSANZ）同樣批準白蕓豆提取物為新食品原料，加拿大衛生部則批準將其應用在藥品及保健品領(lǐng)域，用于改善使用者餐后葡萄糖代謝、減少碳水化合物的酶消化，以及滿(mǎn)足體重管理營(yíng)養補充等方面的需求。
目前，全球市場(chǎng)上的頭部企業(yè)包括Pharmachem Laboratories、Bronson、Nature's Way等，國內的相關(guān)代表企業(yè)包括云南天保樺生物、西安森宇生物科技、西安尚誠生物科技等。
這其中尤以云南天保樺生物的領(lǐng)先優(yōu)勢最為顯著(zhù)，白蕓豆提取物也正是由該企業(yè)創(chuàng )始人鐘毓引入國內。據公開(kāi)數據顯示，截至2023年云南天保樺生物已占據國內白蕓豆提取物60%的市場(chǎng)份額。
而在體重管理產(chǎn)品上，白蕓豆提取物應用廣泛，比如萬(wàn)益藍的白蕓豆餐前控控片，在京東平臺熱銷(xiāo)20萬(wàn)+。
左旋肉堿
又稱(chēng)L-肉毒堿，是一種促使脂肪轉化為能量的類(lèi)氨基酸，在1905年由俄國科學(xué)家Gulewitsch 和Krimberg 首先在肌肉抽提物中發(fā)現，其主要來(lái)源就是紅色肉類(lèi)。左旋肉堿最廣為人知的功效是將脂肪酸轉運至線(xiàn)粒體內進(jìn)行氧化分解，從而促進(jìn)脂肪的分解和燃燒，幫助減輕體重和改善體形，除此之外，其還能夠提高運動(dòng)表現，增強機體耐力。
目前，左旋肉堿已在醫藥、保健和食品等領(lǐng)域被廣泛使用，瑞士、法國、美國和世界衛生組織規定其為法定的多用途營(yíng)養劑。中國的食品添加劑衛生標準GB2760－1996則規定左旋肉堿酒石酸鹽為食品營(yíng)養強化劑，可應用于咀嚼片、飲液、膠囊、乳粉及乳飲料等。
根據《2021-2027全球與中國左旋肉堿 (L-carnitine)市場(chǎng)現狀及未來(lái)發(fā)展趨勢》的數據顯示，中國在全球市場(chǎng)中占有超過(guò)75%的份額，其次是歐洲，市場(chǎng)份額超過(guò)15%。市場(chǎng)上的主要廠(chǎng)商包括Lonza Group、Northeast Pharmaceutical、Hengtai Chemical、Chengda Pharmaceutical和Koncepnutra等，前五大廠(chǎng)商市場(chǎng)份額接近70%，市場(chǎng)集中度很高。
公開(kāi)數據顯示，2022年全球左旋肉堿市場(chǎng)規模達到17.37億元，中國左旋肉堿市場(chǎng)規模達到9.31億元，預計到2028年市場(chǎng)規模將達到29.62億元，年復合增長(cháng)率為9.31%。
在體重管理市場(chǎng)，左旋肉堿是除了白蕓豆提取物外最熱門(mén)的減脂成分，特別是被應用在各類(lèi)代餐/運動(dòng)食品中。在京東平臺，進(jìn)口品牌Vinsic左旋肉堿減肥膠囊銷(xiāo)量高達50萬(wàn)+，國產(chǎn)品牌諾特蘭德的左旋肉堿運動(dòng)營(yíng)養飲料銷(xiāo)售量也高達20萬(wàn)+。
益生菌B420
在功能食品市場(chǎng)，益生菌的作用也愈發(fā)細分，其中，一種B420益生菌近幾年在體重管理市場(chǎng)愈發(fā)火熱。與傳統益生菌不同，B420（全名"動(dòng)物雙歧桿菌乳亞種B420"）的特殊之處在于能夠"精準調控腸道菌群平衡"，直接參與脂肪代謝和能量吸收的生理過(guò)程。 一項發(fā)表在《美國臨床營(yíng)養學(xué)雜志》的研究顯示，連續6個(gè)月服用B420的受試者，平均腰圍減少1.4厘米，體脂率顯著(zhù)下降。另一項針對肥胖人群的實(shí)驗也發(fā)現，B420組比對照組多減去了2.5%的腹部脂肪。
在營(yíng)養品市場(chǎng)，萬(wàn)益藍、益倍適、諾特蘭德、信誼等多家知名品牌紛紛推出B420益生菌產(chǎn)品，主打降重減脂。目前，在京東平臺，Life Space益倍適的B420益生菌膠囊銷(xiāo)量達到50萬(wàn)+；萬(wàn)益藍的B420益生菌粉也達到20萬(wàn)+的銷(xiāo)量。
桑葉
作為降糖降壓天然成分的“排頭兵”，桑葉在減肥減重賽道的應用也愈發(fā)廣泛。據魔鏡洞察的數據，高血糖、高血壓、高血脂三高市場(chǎng)是2024年藥食同源的熱門(mén)賽道，同比增速達26.6%，其中，桑葉成分銷(xiāo)售額占比最高。
古時(shí)桑葉常被用來(lái)治療消渴癥（糖尿?。?，而隨著(zhù)現代醫學(xué)的發(fā)展，桑葉的功效被進(jìn)一步挖掘。研究證明，桑葉中含有黃酮類(lèi)化合物、多糖、生物堿等物質(zhì)，除了具有降血糖、抗炎、抗氧化功能以外，還能幫助降血壓、降血脂、預防動(dòng)脈硬化、潤腸通便、輔助睡眠等。
與此同時(shí)，桑葉的食藥功能也早早就被官方認證。2002年，原衛生部發(fā)布的既是食品又是藥品的87種物質(zhì)中，桑葉就在其中；2012年，衛健委公布的既是食品又是藥品的中藥名單中，桑葉也在其中。
從產(chǎn)品來(lái)看，目前茶飲產(chǎn)品占據近七成的桑葉市場(chǎng)，除了單一成分的霜后桑葉茶外，桑葉還常與玉米須、黃芪、苦瓜等搭配茶包用于控制血糖。但借助桑葉成分降低血糖和淀粉提取速度的功能，市場(chǎng)上也有越來(lái)越多添加桑葉成分并主打控制體重的營(yíng)養產(chǎn)品，比如Fancl的成人熱控片、FINE旗下的白蕓豆桑葉膠囊阻斷劑等，未來(lái)潛力無(wú)窮。
當“吃飽”不再是問(wèn)題，如何平衡食物攝入與自身健康的關(guān)系成為了當代消費者尤其是年輕人群的迫切需求，隨著(zhù)政策層面對于體重管理的重視，相關(guān)營(yíng)養成分的熱度也將節節攀升，圍繞潛力成分推動(dòng)產(chǎn)品煥新，或許正是掘金體重管理品類(lèi)紅利的高效路徑。
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