在如今的嬰配粉市場(chǎng)中，國產(chǎn)嬰配粉品牌不斷崛起，市場(chǎng)份額也在進(jìn)一步提升。主要得益于國產(chǎn)品牌對消費需求的把握，以及新國標的實(shí)施讓“本土元素”愈發(fā)明顯，都為國產(chǎn)品牌的崛起提供了較好的基礎。
從市場(chǎng)上的嬰配粉產(chǎn)品來(lái)看，國產(chǎn)品牌正在圍繞配方、原料、鮮活等持續發(fā)力以更好地打造自身優(yōu)勢和搶占高端機遇，這也成為了國產(chǎn)嬰配品牌能夠獲得消費認可以及搶占市場(chǎng)份額的關(guān)鍵。
“專(zhuān)利”加持配方創(chuàng )新和設計
國內嬰配粉市場(chǎng)中國產(chǎn)品牌逐漸崛起，不僅體現在國產(chǎn)品牌更多地走進(jìn)了消費視野中，而且國產(chǎn)品牌也在更多地打造本土化優(yōu)勢，從配方、原料、產(chǎn)品等多個(gè)角度入手來(lái)展開(kāi)競爭，在當下的嬰配粉市場(chǎng)中占據一席之地。比如很多國產(chǎn)嬰配粉品牌都開(kāi)始凸顯“專(zhuān)利”賣(mài)點(diǎn)，將目光放在專(zhuān)利層面可能也是為了能夠更好地體現配方差異化，以及更多地打造自身的配方優(yōu)勢。
從嬰配粉品牌比較關(guān)注的“專(zhuān)利”應用來(lái)看，依舊是圍繞比較熱門(mén)的消費需求出發(fā)，比如消化吸收、大腦發(fā)育、免疫力等，以消費痛點(diǎn)入手更好地迎合消費需求。就拿消化吸收來(lái)說(shuō)，隨著(zhù)嬰配粉中應用的營(yíng)養元素越來(lái)越多，出現的一個(gè)新問(wèn)題就是能否實(shí)現科學(xué)合理的搭配，以及是否能夠被嬰幼兒群體更好地消化吸收。
畢竟對于嬰幼兒群體來(lái)說(shuō)，嬰配粉中添加更多營(yíng)養元素不是最終目的，比較重要的還是在于能否被消化吸收，這也是影響他們成長(cháng)發(fā)育的關(guān)鍵。針對這一問(wèn)題，某添加了59種營(yíng)養元素的嬰配粉產(chǎn)品，應用了滲透壓調整專(zhuān)利技術(shù)，優(yōu)化電解質(zhì)構成并將滲透壓控制在合理范圍內，避免高滲透壓對嬰幼兒群體帶來(lái)影響。
還有專(zhuān)利也體現在配方之中，品牌從中國嬰幼兒群體的營(yíng)養需求出發(fā)，為他們帶來(lái)更適合的產(chǎn)品。這點(diǎn)主要是因為不同地區的嬰幼兒群體受地域、環(huán)境等多方面因素的影響，在營(yíng)養元素的傾斜上也會(huì )有所不同，設計出更符合中國嬰幼兒群體營(yíng)養需求的嬰配粉產(chǎn)品，無(wú)疑成為了國產(chǎn)嬰配粉品牌的關(guān)注重點(diǎn)。
比如某品牌針對DHA與ARA的比例展開(kāi)了研究，發(fā)現中國母乳中的這兩種成分比與國外存在區別，以1:1.7的比例應用于嬰配粉配方之中。從這方面來(lái)看，可以體現出國內品牌對國內嬰幼兒所需營(yíng)養的關(guān)注度和對嬰配粉配方設計的嚴謹性，對于更加追求精細化、科學(xué)化的新生代父母來(lái)說(shuō)可能也是一個(gè)比較明顯的產(chǎn)品吸引力。
核心原輔料逐漸實(shí)現國產(chǎn)化
聚焦嬰配粉生產(chǎn)，一直以來(lái)嬰配粉中的關(guān)鍵配方原料，在國內還沒(méi)有能夠實(shí)現自主規?；a(chǎn)，換句話(huà)說(shuō)就是比較依賴(lài)進(jìn)口。為了節約時(shí)間和節省成本，選擇從國外進(jìn)口可能是一個(gè)比較常見(jiàn)的選擇，這樣也是為了更好地保障企業(yè)的正常生產(chǎn)，但對于國內企業(yè)來(lái)說(shuō)卻存在明顯的風(fēng)險問(wèn)題。
就拿曾經(jīng)出現過(guò)的乳鐵蛋白危機來(lái)說(shuō)，由于國內對乳鐵蛋白原料純度要求的提升，直接削減了不少的乳鐵蛋白供應量，以致乳鐵蛋白價(jià)格飆升，然而即便是漲價(jià)也不見(jiàn)得能夠購買(mǎi)到乳鐵蛋白原料，對于一些嬰配粉企業(yè)來(lái)說(shuō)面臨“斷供”以及停產(chǎn)問(wèn)題。雖然說(shuō)乳鐵蛋白并不是一定要在嬰配粉中添加，但是隨著(zhù)嬰配粉競爭愈演愈烈，添加乳鐵蛋白已經(jīng)變得十分普遍。
面對這一問(wèn)題，國產(chǎn)品牌著(zhù)力實(shí)現乳鐵蛋白自主規?；a(chǎn)就顯得格外重要，一方面是為了避免可能會(huì )出現的“卡脖子”問(wèn)題，另一方面也是將乳鐵蛋白競爭的主動(dòng)權掌握在自己手中。目前來(lái)看，已經(jīng)有國內企業(yè)發(fā)力乳鐵蛋白生產(chǎn)，并圍繞乳鐵蛋白生產(chǎn)技術(shù)持續發(fā)力以更好地提升自身的創(chuàng )新能力。
類(lèi)似的嬰配粉原輔料還有很多，脫鹽乳清粉也是其中一個(gè)代表，為了解決這個(gè)問(wèn)題，國家層面的重視度不斷提升，工信部、國家衛健委、國家市場(chǎng)監督管理總局聯(lián)合發(fā)布了“脫鹽乳清產(chǎn)品供給能力提升任務(wù)”，多家國內乳企上榜，足以反映國內對嬰配粉核心原輔料重視度的不斷提升。
在這些核心原輔料逐漸實(shí)現國產(chǎn)化之后，不僅為國產(chǎn)品牌的生產(chǎn)和發(fā)展提供了良好的基礎和助力，也是國產(chǎn)品牌進(jìn)一步展現自身實(shí)力的更好體現，畢竟從技術(shù)端角度來(lái)說(shuō)，能夠打破進(jìn)口依賴(lài)并不是一件很容易的事情。
更加注重嬰配粉“鮮活”賣(mài)點(diǎn)
從目前市場(chǎng)上的國產(chǎn)嬰配粉產(chǎn)品來(lái)看，可以發(fā)現一個(gè)比較明顯的發(fā)展趨勢，越來(lái)越多的產(chǎn)品都打出了“鮮活”賣(mài)點(diǎn)，比如以生鮮乳為原料的嬰配粉產(chǎn)品日益增多。說(shuō)起來(lái)這與嬰配粉愈發(fā)關(guān)注親和營(yíng)養有很大關(guān)系，盡量保障新鮮奶源中的天然營(yíng)養成分逐漸成為了品牌和消費者的關(guān)注重點(diǎn)。
而且從使用生鮮乳來(lái)看，也與不少進(jìn)口嬰配粉產(chǎn)品形成了區別。進(jìn)口嬰配粉受運輸時(shí)間、運輸距離的影響，使用生鮮乳為原料的并不是很多，更多是以乳粉為原料進(jìn)行生產(chǎn)，而且干法工藝也較為常用。這可能也方便了國產(chǎn)嬰配粉產(chǎn)品打造新鮮賣(mài)點(diǎn)，以及逐漸成為國產(chǎn)嬰配粉產(chǎn)品的一個(gè)優(yōu)勢所在。
另外國產(chǎn)嬰配粉品牌不僅是在奶源上探索新鮮賣(mài)點(diǎn)，未來(lái)可能還會(huì )逐漸延伸到營(yíng)養元素的鮮活上面，主要是現在已經(jīng)有品牌發(fā)布了乳蛋白鮮萃提取技術(shù)，而且在嬰配粉中添加新鮮營(yíng)養也逐漸成為了品牌的競爭點(diǎn)，可能預示著(zhù)嬰配粉“鮮活”競爭將會(huì )體現在更多層面，品牌也會(huì )圍繞“鮮活”持續展開(kāi)競爭。
在“鮮活”競爭的背后比較考驗嬰配粉企業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設的完整度，還有對工藝技術(shù)的創(chuàng )新以及對運輸效率的提升等，換句話(huà)說(shuō)國產(chǎn)嬰配粉品牌在發(fā)力“鮮活”時(shí)還需要具備穩固的基礎和優(yōu)勢，才能夠更好地占據領(lǐng)先位置以及保持競爭優(yōu)勢等。這也不難理解，投入到“鮮活”競爭中的多是具備產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的大中企業(yè)，他們還在持續探索更多的新鮮賣(mài)點(diǎn)。
搶占高端嬰配粉市場(chǎng)機遇
在當下的嬰配粉市場(chǎng)，高端化趨勢已經(jīng)比較明顯，主要是隨著(zhù)消費生水平的提高以及對育兒品質(zhì)的重視，新生代父母對于嬰配粉的要求已不再局限于基礎營(yíng)養供給，而是更加關(guān)注產(chǎn)品品質(zhì)、安全、營(yíng)養等多個(gè)方面，這也促使嬰配粉品牌不斷發(fā)力高端品類(lèi)以更好地迎合品質(zhì)期待。
另外高端化也為嬰配粉品牌提供了新的機會(huì )，這與嬰配粉市場(chǎng)競爭變得愈發(fā)激烈有關(guān)，而高端品類(lèi)呈現出了較好的增長(cháng)趨勢，從而吸引著(zhù)品牌發(fā)力高端以尋求增長(cháng)機會(huì )。在高端嬰配粉市場(chǎng)中，國產(chǎn)品牌的身影逐漸突出，成為了品牌進(jìn)一步展現自身實(shí)力和凸顯產(chǎn)品品質(zhì)的直接方式。
不同于之前國內嬰配粉市場(chǎng)被外資品牌占據主導位置，近些年來(lái)國產(chǎn)嬰配粉品牌憑借不斷提升的研發(fā)實(shí)力、不斷創(chuàng )新的產(chǎn)品配方、不斷嚴格的質(zhì)量管控，逐漸在高端賽道占據了一定的話(huà)語(yǔ)權，同時(shí)也贏(yíng)得了消費者對國產(chǎn)嬰配粉的認可。近些年來(lái)，國產(chǎn)嬰配粉的市場(chǎng)占有率正在穩步提升。
從品牌發(fā)力的動(dòng)作來(lái)看，主要圍繞珍稀營(yíng)養元素、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品配方等方向發(fā)力，以含有新興營(yíng)養元素、珍稀優(yōu)質(zhì)奶源、專(zhuān)利產(chǎn)品配方等為嗲表，為國內嬰幼兒群體提供營(yíng)養健康的選擇。同時(shí)為了進(jìn)一步加深目標人群對產(chǎn)品的認知，也會(huì )在包裝設計、生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品溯源做出更高的追求，以帶來(lái)更好的產(chǎn)品體驗。
可以說(shuō)面對高端嬰配粉市場(chǎng)的機遇，國產(chǎn)品牌已經(jīng)在盡力搶占高地，一方面借助持續深入的研發(fā)，來(lái)為嬰配粉配方創(chuàng )新設計提供有力支撐；另一方面嚴格把控產(chǎn)品質(zhì)量，確保每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節都符合甚至超越相關(guān)標準。著(zhù)力為國內嬰幼兒提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，以及進(jìn)一步提升國產(chǎn)品牌的信任度。
適應消費需求打造差異化產(chǎn)品
面對國內新生兒人口數量放緩的現狀，無(wú)疑為國內嬰配粉市場(chǎng)帶來(lái)了很大的挑戰，品牌面臨的競爭也會(huì )更加激烈。在此情況之下，國產(chǎn)嬰配粉品牌正在積極地尋找新的增長(cháng)機會(huì )，發(fā)力高端市場(chǎng)就是一個(gè)表現，而高端品類(lèi)若要更好地吸引消費目光，可能還需要圍繞消費需求出發(fā)，打造更具差異化、競爭力的產(chǎn)品。
可以看到，國產(chǎn)嬰配粉品牌正積極探索前行，通過(guò)多維度發(fā)力搶占市場(chǎng)份額、吸引消費者目光。適應消費需求是關(guān)鍵一步，新生代父母的育兒需求變得更為精細和科學(xué)，對嬰配粉產(chǎn)品也提出了更高的要求和期待，嬰配粉品牌只有更好地滿(mǎn)足他們的需求才能夠占據優(yōu)勢位置。
比如針對營(yíng)養健康需求，持續開(kāi)發(fā)以新興營(yíng)養元素為代表的嬰配粉配方，同時(shí)打造自身的獨特優(yōu)勢，像HMO、MLCT等都是當下比較熱門(mén)的營(yíng)養元素，也成為了嬰配粉品牌發(fā)力的重點(diǎn)。還有在奶源、工藝等方面需求突破，探索更優(yōu)質(zhì)、更稀缺的奶源，以及不斷提升嬰配粉的生產(chǎn)工藝等，為打造高品質(zhì)嬰配粉產(chǎn)品提供基礎。
現階段新國標已經(jīng)對嬰配粉提出了更高的要求，國產(chǎn)品牌不僅在積極響應這一變化，也在不斷挖掘自身產(chǎn)品的獨特優(yōu)勢。比較明顯的能夠看到，不同的品牌所關(guān)注或打造的產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)也不盡相同，像大腦營(yíng)養、全面營(yíng)養、鮮活營(yíng)養等均有側重點(diǎn)，以成為了國產(chǎn)嬰配粉品牌所凸顯的差異化優(yōu)勢。
行業(yè)思考：在如今的嬰配粉市場(chǎng)中，國產(chǎn)品牌正在不斷展現自身的力量，不僅為國內嬰幼兒群體提供了多元優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品選擇，也進(jìn)一步證明了品牌的實(shí)力和優(yōu)勢，嬰配粉的“本土元素”越來(lái)越濃。從國產(chǎn)品牌的角度來(lái)說(shuō)，他們能夠在競爭激烈的嬰配粉市場(chǎng)中突出重圍，也離不開(kāi)對消費需求的把握和對產(chǎn)品品質(zhì)的提升。
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