精品小罐粉、高價(jià)值中罐粉、大罐膳食食品OEM 新西蘭美大應有盡有

　　美大乳業(yè)從2009年開(kāi)始經(jīng)營(yíng)嬰配乳制品加工生產(chǎn)業(yè)務(wù)，擁有新西蘭特殊膳食生產(chǎn)許可Sensitive Population。

　　美大乳業(yè)前半生是一家新西蘭幼兒乳制品加工工廠(chǎng)，是新西蘭乳制品行業(yè)的先驅之一。

　　下圖為美大分布在新西蘭奧克蘭市的四家食品工廠(chǎng)

　　在乳制品包裝上，罐裝一直是剛性需求，并在嬰兒配方奶粉和傳統全脂，脫脂奶粉中占主導地位。

　　更加實(shí)惠，更多食用習慣方式的罐裝奶粉，一直都是我們的好朋友。

　　只是罐裝奶粉對工廠(chǎng)的要求也要高很多，一小袋一克的奶粉保質(zhì)容易，工藝要求相對低。但是四百克，八百克直接放在罐子里，想要一兩年后打開(kāi)仍然奶香撲鼻，安全衛生，對工廠(chǎng)的考驗就高了。

　　美大乳業(yè)的罐裝奶粉廠(chǎng)

　　廠(chǎng)中廠(chǎng)，奶粉廠(chǎng)中的核心生產(chǎn)區

　　美大的獨立罐裝奶粉生產(chǎn)車(chē)間符合幼兒食品生產(chǎn)車(chē)間要求，特別設計的車(chē)間分為樓上的上料區，混分區和樓下的生產(chǎn)區，篩粉區，罐裝區，樓上樓下相互獨立，分別有獨立的風(fēng)淋室。

　　整個(gè)生產(chǎn)區域覆蓋三級負壓，并擁有三套獨立的通風(fēng)回風(fēng)系統。原料和空鐵罐分別通過(guò)各自的兩套傳送帶進(jìn)入獨立紫外線(xiàn)殺菌隧道之后才會(huì )投入生產(chǎn)使用。

　　生產(chǎn)人員則通過(guò)三個(gè)獨立的風(fēng)淋室進(jìn)出生產(chǎn)區。

　　做到人，料，分離，人，料，分別消毒，殺菌。

　　這樣的設計，每次都獲得新西蘭政府官員的好評，你們工廠(chǎng)的硬件真是很好！

　　這樣的設計，也是軟件得以執行的強大保證，美大乳業(yè)常年獲得新西蘭審計的結果。

　　精品小罐粉：

　　此類(lèi)產(chǎn)品包裝形式采用特制的401型小罐，產(chǎn)品為150克到200克的營(yíng)養粉。配方設計方面多是針對性比較突出的營(yíng)養食品，采用優(yōu)質(zhì)的專(zhuān)利原料，例如，高免疫球蛋白IgG含量，高乳鐵蛋白含量的復合乳清蛋白粉，具有補充免疫力等特殊營(yíng)養價(jià)值的酵母等，亦或是精準配比的多種維生素礦物質(zhì)附加食品基質(zhì)的輔食營(yíng)養補充劑。這類(lèi)產(chǎn)品是“小袋粉”產(chǎn)品的橫向替代產(chǎn)品，從配方、制作工藝到產(chǎn)品設計，突出的就是“專(zhuān)業(yè)”與“精致”。

　　高價(jià)值中罐粉：

　　這類(lèi)產(chǎn)品的包裝形式多為標準401型馬口鐵罐，產(chǎn)品內含300-400克營(yíng)養粉或乳粉。產(chǎn)品設計方面主要體現在高價(jià)值基粉和復合配方。此類(lèi)產(chǎn)品一般使用羊乳粉、有機奶粉，或A2奶粉，作為基粉，輔助配方為乳鐵蛋白，牛初乳，乳脂球膜等高價(jià)值原料。產(chǎn)品設計方針更傾向于基礎營(yíng)養，綜合免疫補充等方面。

　　產(chǎn)品受眾群體可以是工作比較繁忙又追求健康的白領(lǐng)，在辦公室放一瓶小罐子也不會(huì )太占地方，休息之余沖上一杯，營(yíng)養也有、飲料也有，可以替代咖啡因和碳酸類(lèi)飲料。

　　大罐膳食食品：

　　美大乳業(yè)在此并不推崇傳統意義的大罐脫脂和全脂罐裝奶粉。由于美大乳業(yè)是擁有新西蘭Sensitive Population（敏感人群食品生產(chǎn)資質(zhì)）的食品加工廠(chǎng)，對于生產(chǎn)特殊人群營(yíng)養食品有著(zhù)豐富的經(jīng)驗，因此美大乳業(yè)認為未來(lái)大罐膳食食品才是大罐裝乳制品的市場(chǎng)發(fā)展方向。

　　這類(lèi)產(chǎn)品包裝形式為標準502型馬口鐵罐，產(chǎn)品內，含600克到800克奶粉，產(chǎn)品類(lèi)型主要分為早餐代餐粉，學(xué)生成長(cháng)型奶粉，中老年奶粉等。產(chǎn)品的配方設計多為傳統食物基質(zhì)（乳制品，大豆類(lèi)基質(zhì)，谷物類(lèi)基質(zhì)），輔助功能性配方。早餐粉可使用優(yōu)質(zhì)膳食纖維，學(xué)生奶粉可加入針對健腦的DHA、ARA、磷脂酰絲氨酸，學(xué)生護眼方面則可以使用藍莓粉、葉黃素和?；撬岬?。

　　罐裝內置條包：

　　罐裝內置條包也會(huì )是將來(lái)一部分產(chǎn)品的發(fā)展方向。

　　條包擁有和小袋粉一樣方便攜帶便于保存的特點(diǎn)。美大方面認為此類(lèi)包裝產(chǎn)品配方設計可以做成一般食品，或益生菌類(lèi)產(chǎn)品。

　　這種包裝形式可用于固體飲料，奶茶等休閑食品，由于條包可以存放5克到25克不等的粉劑，一次的用量正好能夠制作一杯飲料，一杯奶茶。

　　酵素、益生菌等功能性產(chǎn)品也可以考慮條包。酵素、益生菌有厭氧、遇水失活等特性，條包的包裝形式可以更大限度的保持產(chǎn)品活性。