蒙牛完成東南亞全鏈條布局，亮出印尼工廠(chǎng)新成績(jì)單

　　作為蒙牛旗下出海東南亞地區的項目，蒙牛印尼工廠(chǎng)日前迎來(lái)了第一個(gè)五周年。蒙牛方面也公布了印尼工廠(chǎng)的“新成績(jì)單”：“今年以來(lái)工廠(chǎng)的月均銷(xiāo)售已達到投產(chǎn)初期的10倍以上。”

　　據了解，作為蒙牛在海外布局的重要一環(huán)，上述印尼工廠(chǎng)五年來(lái)已經(jīng)成為一家現代化高科技乳品制造的標桿企業(yè)，完成了“海外奶源—海外加工—海外銷(xiāo)售”的全鏈條布局。該工廠(chǎng)生產(chǎn)的產(chǎn)品也已銷(xiāo)售到東南亞12個(gè)國家和地區，及中東、澳大利亞和新西蘭等地區的部分市場(chǎng)。

　　下面我們來(lái)看看詳情。

　　此前曾介紹，上述位于印尼爪哇省芝卡郎（Cikarang）的工廠(chǎng)是蒙牛旗下第60家工廠(chǎng)，于2018年11月29日正式開(kāi)業(yè)，工廠(chǎng)總投資額超過(guò)3億元人民幣，設計日產(chǎn)能260噸，年產(chǎn)值可達1.6億美元。其主要生產(chǎn)蒙牛優(yōu)益C乳飲料和酸奶等產(chǎn)品。

　　蒙牛印尼工廠(chǎng)

　　蒙牛集團CEO盧敏放曾在印尼工廠(chǎng)開(kāi)業(yè)時(shí)表示，東南亞市場(chǎng)在蒙牛國際化戰略中占據至關(guān)重要的位置。而印尼作為東南亞人口與經(jīng)濟總量最高的國家，擁有龐大的消費市場(chǎng)與極強的區域輻射力，同時(shí)也是最早參與“一帶一路”倡議的國家之一，印尼便利的交通條件、穩定的治安環(huán)境與相對寬松的營(yíng)商環(huán)境也使其成為蒙牛推進(jìn)新一輪乳業(yè)全球價(jià)值鏈布局的首選區域。

　　據了解，蒙牛印尼工廠(chǎng)從立項到正式開(kāi)業(yè)僅耗費了1年時(shí)間，當時(shí)被蒙牛方面評價(jià)為“創(chuàng )造了蒙牛史上工廠(chǎng)建設最快速度”。如今該工廠(chǎng)不僅成為了蒙牛系統內部的“出海樣板”，同時(shí)也為中國乳業(yè)出海提供了新思路。

　　“五年以來(lái)，印尼工廠(chǎng)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)持續改善提升，月銷(xiāo)量從初期的不到80萬(wàn)左右，提升到了2023年月均銷(xiāo)售800萬(wàn)左右，業(yè)務(wù)增量超10倍以上。工廠(chǎng)主項經(jīng)營(yíng)成本如材料、變動(dòng)、運輸、管理等持續下降5倍以上。”蒙牛方面介紹。

　　蒙牛YoyiC印尼培訓學(xué)院培訓班結業(yè)儀式

　　作為一家從零開(kāi)始的自建海外生產(chǎn)基地，蒙牛印尼工廠(chǎng)將創(chuàng )新精神貫穿到運營(yíng)、產(chǎn)品研發(fā)等各個(gè)環(huán)節，借助本土化創(chuàng )新更好地融入印尼當地市場(chǎng)。

　　在創(chuàng )新運營(yíng)方面，蒙牛印尼工廠(chǎng)著(zhù)力于提升服務(wù)來(lái)擴大產(chǎn)品的可及性：其利用制冷單元和集裝箱集成生產(chǎn)系統的技術(shù)優(yōu)勢，組織員工車(chē)隊穿梭大街小巷，并同步上線(xiàn)海外第一支TVC，將產(chǎn)品展示給當地消費者，在短短6個(gè)月內成功讓品牌知名度從0增長(cháng)到14%。該工廠(chǎng)的產(chǎn)品迅速進(jìn)入了4.5萬(wàn)家快消鋪市，蒙牛旗下產(chǎn)品在東南亞地區的美譽(yù)度也不斷上升。

　　在研發(fā)創(chuàng )新方面，蒙牛印尼工廠(chǎng)致力于在生產(chǎn)端提質(zhì)增效，打通了從牧場(chǎng)到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈數智化平臺。該工廠(chǎng)采用一系列產(chǎn)品配方改善和工藝革新，延長(cháng)保質(zhì)期至3個(gè)月，將低溫長(cháng)保的酸奶產(chǎn)品，成功打入傳統市場(chǎng)售賣(mài)，并大幅提升了產(chǎn)品市場(chǎng)競爭力，僅在2022年便完成1項工藝優(yōu)化和3項配方優(yōu)化改善，節約成本175萬(wàn)元。

　　工廠(chǎng)還結合對當地消費者的洞察不斷優(yōu)化產(chǎn)品品類(lèi)。一方面，蒙牛印尼工廠(chǎng)廣泛聽(tīng)取消費者意見(jiàn)，結合東南亞的氣候條件，改進(jìn)傳統低溫乳酸菌飲料。另一方面，蒙牛還積極響應東南亞政府的控糖倡議，不斷創(chuàng )新有機、低脂、低糖的健康產(chǎn)品，滿(mǎn)足當地消費者的需求。

　　此外，蒙牛印尼工廠(chǎng)引入全球通行并認可的FSSC22000食品安全管理體系，并與國際質(zhì)量認證權威機構戰略合作，確保產(chǎn)品質(zhì)量管理體系與國際接軌，保障產(chǎn)品符合當地法規和質(zhì)量標準。

　　蒙牛方面表示，對于公司而言，“出海”只有里程碑，沒(méi)有終點(diǎn)線(xiàn)。未來(lái)蒙牛還將深度挖掘乳業(yè)上下游價(jià)值，打通從“奶源到研發(fā)，生產(chǎn)到銷(xiāo)售”的全球乳業(yè)價(jià)值鏈，最終實(shí)現“全球乳業(yè)共同體”的愿景。在此過(guò)程中，印尼工廠(chǎng)的成功模式也將成為蒙牛開(kāi)拓其他海外市場(chǎng)業(yè)務(wù)提供經(jīng)驗支持。