在當下人口出生持續下滑的背景下，不少乳企追求高端化、差異化發(fā)展，通過(guò)技術(shù)革新謀求在消費市場(chǎng)中占據競爭優(yōu)勢。
小食代注意到，近期，澳優(yōu)旗下海普諾凱1897攜手中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )，在北京召開(kāi)了“全面高階營(yíng)養[1] 實(shí)證科學(xué)喂養——嬰幼兒全面營(yíng)養技術(shù)研討會(huì )”，同時(shí)發(fā)布了“Pro59[2]黃金配比技術(shù)”。我們一起來(lái)關(guān)注下。
“全面高階營(yíng)養，實(shí)證科學(xué)喂養”主題圓桌論壇
全面高階
根據去年6月發(fā)布的《2023孕嬰童行業(yè)大健康品類(lèi)發(fā)展洞察報告》顯示，當前國內嬰幼兒奶粉市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入存量時(shí)代，品牌集中度提升。報告中數據顯示，近些年來(lái)，國內嬰幼兒奶粉市場(chǎng)規模的年復合增長(cháng)率（CAGR）有所下滑——2015年至2017年，其CAGR為7.9%，而2017年至2022年，其CAGR降低至1.48%。
嬰幼兒配方奶粉行業(yè)的競爭不斷加劇，各大品牌紛紛期望打破同質(zhì)化，掙脫市場(chǎng)規模束縛，成為消費者的首選。
另一方面，自去年2月奶粉新國標落地以來(lái)，嬰幼兒配方奶粉的品質(zhì)要求被進(jìn)一步拉高。
“海普諾凱荷致系列全面營(yíng)養配方奶粉”鑒評會(huì )
新國標強調，在制定配方時(shí)，必須充分考慮到不同月齡段的嬰幼兒在成長(cháng)發(fā)育過(guò)程中的特點(diǎn)和各自對營(yíng)養素需求的差異性，以確保為各階段的嬰幼兒提供更為精確、嚴謹和全面的營(yíng)養支持。這一轉變標志著(zhù)行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)已經(jīng)從必須營(yíng)養成分的滿(mǎn)足擴展到了對嬰幼兒營(yíng)養全面性的深入關(guān)注。
全面營(yíng)養的落地離不開(kāi)科技的有力支撐。在嬰幼兒全面營(yíng)養技術(shù)研討會(huì )上，中國工程院院士、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )理事長(cháng)孫寶國呼吁，希望產(chǎn)學(xué)研各界以母乳營(yíng)養研究為核心，通過(guò)持續的技術(shù)研發(fā)和創(chuàng )新，推動(dòng)嬰幼兒配方奶粉在配方、技術(shù)、品質(zhì)上的全面升級，使其更加科學(xué)、全面，滿(mǎn)足嬰幼兒成長(cháng)的關(guān)鍵期需求，為廣大嬰幼兒提供更加科學(xué)、健康的營(yíng)養供給，為成千上萬(wàn)的新手父母減輕喂養焦慮。
中國工程院院士、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )理事長(cháng)孫寶國致辭
在此背景下，作為深耕全面營(yíng)養領(lǐng)域的荷蘭高端進(jìn)口奶粉品牌，海普諾凱在新國標的要求基礎上，進(jìn)一步提出了“全面高階營(yíng)養”理念，對專(zhuān)家提倡的“科學(xué)喂養”做出了深度回應。
黃金配比
在海普諾凱看來(lái)，隨著(zhù)全面營(yíng)養技術(shù)的推廣和全面營(yíng)養理念的普及，未來(lái)的行業(yè)標準將更加注重營(yíng)養成分的綜合性和平衡性，以及產(chǎn)品對于促進(jìn)嬰幼兒全方位健康發(fā)展的作用。
在這一理念的支持下，海普諾凱研發(fā)并發(fā)布了“Pro59黃金配比技術(shù)”。在全面性基礎上實(shí)現不同營(yíng)養成分的協(xié)同效應，是該技術(shù)的突出優(yōu)勢。
海普諾凱獨創(chuàng )的“Pro59全面營(yíng)養配方”富含59種以上黃金營(yíng)養成分，包括乳鐵蛋白、HMOs、益生菌益生元、雙水解分子、OPO、DHA、ARA、葉黃素、膽堿等。據該品牌透露，這一配方所含成分在行業(yè)主流嬰幼兒牛奶粉產(chǎn)品中為種類(lèi)較多，能夠實(shí)現高階營(yíng)養全覆蓋。不僅如此，“Pro59黃金配比技術(shù)”還實(shí)現了不同營(yíng)養成分之間的科學(xué)配比，確保奶粉中各種關(guān)鍵營(yíng)養成分的均衡攝入和相互協(xié)同，實(shí)現1+1＞2的效果，并通過(guò)三大關(guān)鍵技術(shù)：蛋白雙水解技術(shù)、氨基酸組態(tài)優(yōu)化技術(shù)、低聚糖模擬技術(shù)，為“自護成長(cháng)+消化吸收”全面加分。
“海普諾凱全面高階營(yíng)養 喂養實(shí)證調研項目”正式啟動(dòng)
“海普諾凱荷致”系列奶粉正是海普諾凱運用“Pro59黃金配比技術(shù)”的代表作。目前“海普諾凱荷致”已通過(guò)國家重點(diǎn)實(shí)驗室實(shí)證，實(shí)現了高達97%的蛋白消化率。
在大會(huì )現場(chǎng)，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )專(zhuān)家團對海普諾凱荷致進(jìn)行了鑒評，專(zhuān)家委員會(huì )一致認為，“海普諾凱荷致系列全面營(yíng)養配方奶粉”產(chǎn)品配方及技術(shù)達到國際先進(jìn)水平。
助力科學(xué)喂養
在研討會(huì )上，中國工程院院士、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )理事長(cháng)孫寶國教授指出，嬰幼兒的健康和營(yíng)養問(wèn)題，不僅關(guān)乎一個(gè)家庭的幸福，更是一個(gè)國家未來(lái)發(fā)展的基石。
《百萬(wàn)中國媽媽育兒現狀》調研報告數據也顯示，超九成的媽媽都曾遇到喂養困惑，更有53%的媽媽表示喂養最令她們感到頭疼。如何科學(xué)辨識真正有益于嬰幼兒健康成長(cháng)的營(yíng)養信息，是每一位家長(cháng)的共同課題。
在澳優(yōu)乳業(yè)全球研發(fā)中心首席營(yíng)養科學(xué)家汪家琦看來(lái)，企業(yè)的價(jià)值在于解決一個(gè)具體的社會(huì )問(wèn)題。海普諾凱基于母乳研究，為嬰幼兒提供科學(xué)的全面營(yíng)養產(chǎn)品，并通過(guò)持續的研究，給用戶(hù)提供高階全面營(yíng)養的選擇。一個(gè)符合科學(xué)喂養理念的、能得到萬(wàn)千父母爸媽信任的好產(chǎn)品，有助于減少育兒焦慮、構建生育友好型社會(huì )。
突破性技術(shù)及出色的產(chǎn)品力背后，是堅實(shí)的創(chuàng )新研發(fā)實(shí)力的加持。海普諾凱有超過(guò)127年的專(zhuān)業(yè)研發(fā)生產(chǎn)乳制品的經(jīng)驗。據了解，在超過(guò)百年的積累下，該公司擁有一支由200余名博士及乳制品專(zhuān)家組成的研發(fā)團隊，申請國家專(zhuān)利500余項，發(fā)表學(xué)術(shù)論文200余篇，雄厚的科研實(shí)力為海普諾凱嬰幼兒營(yíng)養健康事業(yè)的精耕與創(chuàng )新奠定了強大的基礎。
全新的“Pro59黃金配比技術(shù)”的發(fā)布，促進(jìn)了科學(xué)喂養理念的進(jìn)一步普及，也引領(lǐng)著(zhù)嬰幼兒奶粉行業(yè)向更科學(xué)、更全面營(yíng)養的方向發(fā)展。同時(shí)，這一產(chǎn)學(xué)研結合的研討會(huì )，也為行業(yè)提供了一個(gè)深入交流和合作的平臺，有助于推動(dòng)全面營(yíng)養技術(shù)的快速發(fā)展和應用。
海普諾凱生物科技有限公司市場(chǎng)總監劉瑩
海普諾凱生物科技有限公司市場(chǎng)總監劉瑩表示：“海普諾凱始終以‘科技創(chuàng )新’為驅動(dòng)力，以Pro59黃金配比技術(shù)將海普諾凱荷致打造成‘全面營(yíng)養’的行業(yè)標桿。海普諾凱未來(lái)將努力推動(dòng)全面營(yíng)養這一科學(xué)喂養理念，為行業(yè)健康發(fā)展注入持續的創(chuàng )新動(dòng)力。”
注釋?zhuān)?/p>
[1]指全面添加新國標必需成分以外的所有可選擇成分。
[2]指產(chǎn)品采用P-59®配方，含59種以上營(yíng)養素（依據檢測報告），并經(jīng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)調配。
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