全案解讀：營(yíng)養食品包裝設計理念

　　保健食品包裝直接關(guān)系到保健食品與包裝材料的相溶性能，以及在保健食品儲存期內包裝材料對功能性原料物穩定性能的影響。如今，保健食品包裝作為行業(yè)一個(gè)不可分割的組成部分，已顯山露水地擺在了人們面前。

　　樹(shù)立形象：設計觀(guān)念在轉變

　　保健食品包裝設計在遵循保健食品管理法及相關(guān)政策規定的同時(shí)，如何去體現企業(yè)形象，提高其外觀(guān)設計品位，賦予其獲得消費者的心理認可能力，使保健食品具備保健食品和商品雙重屬性應該顧及到的問(wèn)題。

　　先進(jìn)的包裝有為老人及兒童食用安全設計的安全蓋;為口服液配備了計量準確、使用方便的量杯;還有在包裝上標示醒目的提示等。所有這些在帶給消費者保健食品食用安全信息的同時(shí)，還具備了消費者心理認可的效能。保健食品生產(chǎn)企業(yè)在對新產(chǎn)品的設計、老產(chǎn)品的包裝改變時(shí)應廣泛征求市場(chǎng)、營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)的意見(jiàn)，有條件的可以請廣告策劃公司做形象設計。

　　盯準目標：品名與品牌和盤(pán)托出

　　保健食品無(wú)需醫生處方即可在藥房、藥品、超市柜臺直接購買(mǎi)。消費者買(mǎi)哪一種、哪一品牌或廠(chǎng)家生產(chǎn)的保健食品，主要取決于5個(gè)因素：廣告宣傳、療效、價(jià)格、包裝和裝潢。目前，市場(chǎng)上多為同一類(lèi)保健食品只是品牌不同，專(zhuān)家認為如果僅宣傳品名，等于為他人做嫁衣，不利于樹(shù)立品牌形象，必須要將保健食品名與一起宣傳，才能為公眾認識。

　　達成溝通：透過(guò)包裝傾注情感

　　從現代營(yíng)銷(xiāo)提出的整合傳播觀(guān)念來(lái)看，保健食品包裝已不只是產(chǎn)品策略中的問(wèn)題，它已成為促銷(xiāo)中一種不可替代的媒介。消費者對產(chǎn)品產(chǎn)生興趣，很大程度上是依賴(lài)大眾媒體廣泛的滲透，但能否促成終的購買(mǎi)，還要看關(guān)鍵的臨門(mén)一腳。包裝作為與消費者溝通的后一關(guān)，有著(zhù)舉足輕重的作用。企業(yè)需要通過(guò)包裝這一載體來(lái)傳達產(chǎn)品的內涵，也需要通過(guò)包裝來(lái)和消費者完成后一步的溝通。

　　那么，如何在保健食品包裝中更好地實(shí)現溝通，關(guān)鍵看以下幾點(diǎn)：

　　傾訴人性情感關(guān)懷

　　互動(dòng)式個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)逐漸成為市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的主流模式，個(gè)性化的消費對藥品包裝設計提出更高的要求。在產(chǎn)品高度同質(zhì)化的今天，產(chǎn)品的包裝也有“同形化”的現象。消費者所關(guān)注的保健食品包裝不是圖畫(huà)、也不是花哨，而是看包裝是否體現對人的感情的尊重，是否具有親和力，是否在設計中體現目標群體的品位和生活方式。那些賞心悅目且又有較高品位的包裝，自然備受青睞。從這個(gè)角度看，保健食品包裝實(shí)際上承擔了心理治療的責任，它要減輕患者心理壓力，達到超出的效果。這就要求設計師在設計包裝時(shí)要深入生活，注重對人情人性的把握。

　　盡顯包裝媒體特性

　　保健食品包裝信息具有針對性、持久性強、表現力強、信賴(lài)度高等優(yōu)點(diǎn)，這要充分利用。但包裝本身也有許多不足，如靈活性差、信息量少、傳播速度慢等。所以在保健食品包裝設計的過(guò)程中要綜合考慮靈活、巧妙取舍。要在包裝上對特定人群做后一步的溝通，就必須考慮這些與其他媒體相區別的特點(diǎn)，這樣才能更大限度挖掘包裝作為媒體的溝通作用。

　　消除含混不清地帶

　　事實(shí)上，企業(yè)間的競爭觀(guān)念已轉變到企業(yè)的整體形象的競爭，CI的導入必然要求企業(yè)形象能夠通過(guò)包裝設計的方式表達出來(lái)。作為一種獨特的識別符號，包裝完全可以做到這一點(diǎn)。

　　在保健食品逐漸柜臺化的今天，很多保健食品的形式顯得過(guò)于陳舊，并已成為與消費者溝通的障礙。應該多借鑒一些新的樣式，例如在一個(gè)透明的塑料袋印上該企業(yè)的品牌標識，是一種法國香水全部的外包裝。這種包裝向消費者傳遞了“貨真價(jià)實(shí)”的內涵，這種品牌內涵也帶動(dòng)了同類(lèi)品牌產(chǎn)品的銷(xiāo)售。保健食品包裝不必照搬這些做法，但是引入這種觀(guān)念是很有必要的。其實(shí)，通過(guò)包裝設計表達企業(yè)形象，不僅有利于企業(yè)形象的傳播，也減輕了企業(yè)在廣告宣傳中的負擔，更重要的是，加強了消費者對社會(huì )及其品牌的認同，從而實(shí)現了深層溝通。

　　具備全球識別能力

　　隨著(zhù)國際貿易一體化進(jìn)程的加快，保健食品要求包裝設計盡可能達到國際水平，具備全球識別的能力。但是，包裝設計不能為了全球化而全球化，任何包裝設計都有其不可割絕的民族傳統文化背景。“只有民族的才是世界的”，包裝只有有了地方色彩才會(huì )與眾不同，在柜臺、貨架上才富有視覺(jué)沖擊力。包裝如何體現民族風(fēng)格，理論和實(shí)踐都有不同的看法，但只要明白其根本目的是為了和更多的消費者更好地溝通，在包裝設計過(guò)程中就不會(huì )失去方向。

　　保健食品包裝是否準確鮮明地傳載了產(chǎn)品信息，是否符合消費者心理，是否與企業(yè)形象協(xié)調，是否具備全球識別的能力?這是值得每個(gè)企業(yè)的管理者深思的問(wèn)題。市場(chǎng)在變、觀(guān)念在變，但無(wú)論怎么變，終的目標不變———讓產(chǎn)品暢銷(xiāo)，讓包裝起到促銷(xiāo)的作用。