隨著(zhù)羊奶營(yíng)養價(jià)值的普及，國內羊乳品市場(chǎng)，特別是幼兒羊奶粉市場(chǎng)需求廣闊旺盛，這也為陜西省奶山羊產(chǎn)業(yè)大發(fā)展提供了難得的機遇。10年的時(shí)間，陜西羊奶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值從幾個(gè)億增加到40億，并在乳制品行業(yè)已經(jīng)形成世界羊奶看中國，中國羊奶看陜西的格局。
奶山羊的資源把控是陜西省羊乳產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的重要原因。目前，陜西省奶山羊存欄94.22萬(wàn)只（97%分布在關(guān)中），占全國存欄總量的33.5%；羊奶產(chǎn)量49萬(wàn)噸，占全國羊奶總產(chǎn)量的33%，奶山羊存欄和羊奶產(chǎn)量均位居全國第1位。據中嬰網(wǎng)記者獲悉，雅泰乳業(yè)作為陜西羊乳產(chǎn)業(yè)重要的一份子，其成功占領(lǐng)市場(chǎng)的背后，離不開(kāi)優(yōu)質(zhì)的奶山羊資源建設。
有別于其他羊乳企業(yè)，雅泰乳業(yè)在奶山羊養殖方面可謂盡心盡力。例如，制定了飼養、飼喂的標準，以“四統一保”（統一飼喂標準、統一技術(shù)服務(wù)、統一奶源管理、統一訂單收購、確保低保護價(jià)收入零風(fēng)險）做服務(wù)幫農戶(hù)給奶山羊做防疫；此外，為了解決羊乳制品膻味問(wèn)題，雅泰乳業(yè)還特意將牧場(chǎng)中的公羊和母羊分開(kāi)養殖，阻止公羊產(chǎn)生的膻味傳到母羊身上，并改善養殖環(huán)境，羊舍鋪設鏤空地板，羊的排泄物漏到下層，每天一次的清掃保證羊舍干凈無(wú)異味。如此標準化、精細化的喂養方式，也為每一罐優(yōu)質(zhì)的朵恩羊奶粉奠定堅實(shí)品質(zhì)基礎。
除了養殖規模的標準化，在奶山羊品種上，雅泰乳業(yè)精選關(guān)中奶山羊和西農莎能奶山羊，抗病能力強，遺傳性能優(yōu)越，產(chǎn)奶量大且穩定。并以青草、牧草紫花苜蓿和帶棒玉米為飼料，從奶源品質(zhì)上保證了鮮奶的營(yíng)養豐富均衡。目前，雅泰乳業(yè)奶源基地還僅靠生產(chǎn)工廠(chǎng)，做到12小時(shí)內完成從擠奶到生產(chǎn)的全過(guò)程，大程度保證了奶源的新鮮。
一直以來(lái)，雅泰乳業(yè)一直高度重視奶山羊資源建設。巨大的奶源優(yōu)勢是雅泰企業(yè)提升品質(zhì)的關(guān)鍵所在。目前，雅泰乳業(yè)核心羊奶粉品牌“朵恩”已在全國31個(gè)省，600多個(gè)大中城市暢銷(xiāo)，并在全國建立了4500多個(gè)銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)。
2017年，陜西省政府提出“打造千億羊乳產(chǎn)業(yè)”的宏偉目標。這對陜西乳業(yè)有著(zhù)極其重大的意義。陜西雅泰乳業(yè)也在奶山羊養殖建設中不斷提升，為助力陜西千億羊乳產(chǎn)業(yè)貢獻自己的力量。
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