在人口老齡化趨勢下，“銀發(fā)經(jīng)濟”正成為各大企業(yè)布局的新賽道。乳業(yè)龍頭伊利，也在持續加大對康養領(lǐng)域的投入。
5月29日，伊利集團與復星健康在廣東佛山舉辦“欣活有方，同享健康”伊利 x 同仁堂共創(chuàng )新品發(fā)布會(huì )暨戰略簽約儀式；次日（5月30日）下午，伊利集團又與通用技術(shù)集團健康養老產(chǎn)業(yè)有限公司簽署戰略協(xié)議。短短一周內，伊利接連與兩大康養巨頭達成戰略合作，足見(jiàn)其深耕“銀發(fā)經(jīng)濟”的決心。
而這并非個(gè)例，眾多乳企巨頭都在紛紛加碼該領(lǐng)域。達能推出了敢邁芯銳力中老年羊奶粉和敢邁冕御力中老年奶粉兩款產(chǎn)品，正式入局中老年奶粉市場(chǎng)；雀巢推出怡養中老年奶粉糖律配方，主打緩解餐后血糖；蒙牛悠瑞旗下多款中老年奶粉通過(guò)食品歐盟標準評估認證，其怡添產(chǎn)品還獲得低 GI（低升糖指數）認證；飛鶴推出了四款?lèi)?ài)本系列中老年奶粉，滿(mǎn)足中老年人提升免疫力、心血管健康、骨骼健康、血糖健康等不同需求。
01
伊利合作布局，深化“醫療 + 康養”
伊利與復星健康，雙方將以此次合作為起點(diǎn)，深化“醫療 + 營(yíng)養”的創(chuàng )新合作模式，探索面向兒童管理、老年健康、慢病干預等重點(diǎn)人群的聯(lián)合健康解決方案，不斷擴大健康服務(wù)的覆蓋面與深度。根據協(xié)議，伊利將與復星健康、方林健深化資源整合，以伊利 × 同仁堂共創(chuàng )新品為載體，推動(dòng)“醫療 + 營(yíng)養”這一創(chuàng )新模式在全國范圍的落地應用。
在此次發(fā)布會(huì )上，伊利與同仁堂共創(chuàng )新品正式在佛山亮相，包括：欣活紓糖膳底配方奶粉（血糖管理）、欣活骨能膳底配方奶粉（骨骼養護）、欣活晚間膳底奶粉（睡眠改善）、欣活心活膳底配方奶粉（心血管保?。┮约拜p慕紅參煥活奶粉（氣血調理）。
本次定向支持項目落地佛山復星禪誠醫院，是伊利與復星健康探索“醫療 + 營(yíng)養”融合模式的首個(gè)實(shí)踐場(chǎng)景。依托復星健康在醫療服務(wù)領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)積累與多學(xué)科協(xié)同優(yōu)勢，雙方將推動(dòng)營(yíng)養產(chǎn)品與醫療服務(wù)的深度結合，探索更加科學(xué)、系統的健康管理路徑，進(jìn)而實(shí)現從傳統疾病治療向健康促進(jìn)和早期干預的轉變，使營(yíng)養干預成為整體醫療服務(wù)鏈的重要環(huán)節。
而伊利與通用技術(shù)康養公司的戰略合作，則聚焦于健康養老產(chǎn)業(yè)。通用技術(shù)集團健康養老產(chǎn)業(yè)有限公司是通用技術(shù)集團旗下專(zhuān)業(yè)從事健康養老產(chǎn)業(yè)投資與運營(yíng)的平臺，擁有豐富的醫療資源和養老服務(wù)經(jīng)驗。
根據協(xié)議，雙方將發(fā)揮各自?xún)?yōu)勢，在適老營(yíng)養方案研發(fā)、健康服務(wù)體系共建、產(chǎn)業(yè)生態(tài)繁榮等多個(gè)維度展開(kāi)合作。伊利將用好在乳品研發(fā)、生產(chǎn)與銷(xiāo)售領(lǐng)域積累的深厚經(jīng)驗和強大實(shí)力，依托康養公司在健康養老領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢與廣泛資源，共同推動(dòng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
02
銀發(fā)營(yíng)養食品趨勢向好
機遇與挑戰并存
隨著(zhù)我國老齡化程度的加深，老年健康市場(chǎng)需求不斷增長(cháng)。當前我國中老年群體面臨著(zhù)膳食結構失衡的問(wèn)題，導致慢性病患病率持續攀升，在此背景下，營(yíng)養健康食品市場(chǎng)規模穩步擴張，未來(lái)增長(cháng)空間廣闊。在人口老齡化、消費觀(guān)念升級、電商渠道繁榮以及政策精準引導的推動(dòng)下，中國營(yíng)養健康食品行業(yè)正朝向規范化、品質(zhì)化、精準化方向發(fā)展。
從數據上看，艾瑞咨詢(xún)與京東健康聯(lián)合發(fā)布的《中國銀發(fā)人群健康養老消費報告》顯示，向老年人群以及為進(jìn)入老齡階段做準備的群體提供產(chǎn)品或服務(wù)的銀發(fā)經(jīng)濟，涉及面廣、產(chǎn)業(yè)鏈長(cháng)、業(yè)態(tài)多元、潛力巨大，預計2035年我國銀發(fā)經(jīng)濟規模有望達到30萬(wàn)億元左右。其中，保健食品市場(chǎng)作為與老年健康緊密相關(guān)的領(lǐng)域，也迎來(lái)新機遇。相關(guān)數據顯示，我國保健食品行業(yè)市場(chǎng)規模去年已達到3282億元，同比增長(cháng)9.80%，2027年則有望達到4237億元，我國目前已發(fā)展成為全球最大的保健食品市場(chǎng)之一，而“銀發(fā)族”是保健食品行業(yè)規模增長(cháng)的主要驅動(dòng)人群。
中老年人群對營(yíng)養健康食品的消費需求日趨細分化，多元場(chǎng)景激發(fā)市場(chǎng)潛力。心腦血管健康、免疫力提升、腸胃調節及骨骼健康成為細分領(lǐng)域的重要增長(cháng)點(diǎn)。從產(chǎn)品形態(tài)來(lái)看，除了傳統的奶粉等品類(lèi)，一些新型的、更易吸收與食用的形態(tài)也在不斷涌現，如即食飲品、軟糖等形式的營(yíng)養補充劑開(kāi)始受到關(guān)注。
在政策方面，2024年1月，國務(wù)院辦公廳1號文提出，強化老年用品創(chuàng )新，鼓勵研發(fā)適合老年人咀嚼吞咽和營(yíng)養要求的保健食品、特殊醫學(xué)用配方食品。市場(chǎng)監管總局也發(fā)布相關(guān)公告，補充完善了相關(guān)產(chǎn)品劑型（食品形態(tài)）及對應輔料和劑型（食品形態(tài)）技術(shù)要求，豐富了營(yíng)養素補充劑類(lèi)保健食品備案產(chǎn)品的劑型，增加了容易被大眾人群接受的糖果、飲料、巧克力、果凍、粉劑的食品形態(tài)，這都在為銀發(fā)營(yíng)養食品的創(chuàng )新發(fā)展提供支持。
但當前銀發(fā)經(jīng)濟市場(chǎng)仍面臨供給不足、服務(wù)質(zhì)量參差不齊等挑戰。乳企巨頭紛紛布局銀發(fā)經(jīng)濟，憑借強大的品牌影響力、研發(fā)實(shí)力和市場(chǎng)渠道，積極推出適合老年人的營(yíng)養產(chǎn)品，與醫療、康養機構合作，為“銀發(fā)經(jīng)濟”注入新的活力，但如何在這片藍海中持續創(chuàng )新、提升產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量，仍是企業(yè)需要不斷探索的課題。
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