日前，擁有“美素佳兒”、“子母”等知名奶粉品牌及眾多乳制品生意的荷蘭皇家菲仕蘭新發(fā)布了2019年業(yè)績(jì)。而對于這家荷蘭乳企巨頭來(lái)說(shuō)，今年依然是挑戰和機遇并存。
小食代留意到，在隨后發(fā)布的詳細版年報中，提到了中國市場(chǎng)美素佳兒奶粉等業(yè)務(wù)的表現。在財報發(fā)布后，菲仕蘭全球CEO司馬翰（Hein Schumacher）接受荷蘭媒體采訪(fǎng)時(shí)也談到了新冠肺炎疫情對2020年業(yè)績(jì)的影響等。
今天，菲仕蘭中國還就當下的特殊時(shí)期復工復產(chǎn)、物流和終端渠道等方面的問(wèn)題回復了小食代。
我們一起來(lái)看下。
談疫情影響
我們先來(lái)看下特殊時(shí)期菲仕蘭中國的運營(yíng)情況。
今天，菲仕蘭中國回復小食代稱(chēng)，受疫情影響，餐飲行業(yè)受到比較大的沖擊，很多還在處于關(guān)停狀態(tài)，因此其餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)模塊的生意并不理想。
“但是在幼兒配方奶粉方面，我們積極開(kāi)展數字化營(yíng)銷(xiāo)和拓展新零售，不遺余力地加速物流配送，目前業(yè)務(wù)進(jìn)展還不錯。”該公司表示。 “而且，皇家美素佳兒的供應今年恢復，該產(chǎn)品的乳鐵蛋白含量超群，在疫情期間需求增加，增長(cháng)比較喜人。”菲仕蘭中國向小食代表示，將會(huì )進(jìn)一步加大數字化營(yíng)銷(xiāo)，和重點(diǎn)戰略客戶(hù)聯(lián)手，為消費者提供更加便利和貼心的服務(wù)。
該公司今天告訴小食代，目前，原料供應、物流渠道已逐漸恢復正常；終端銷(xiāo)售，除湖北之外，也逐步恢復當中。“我們對終端銷(xiāo)售相關(guān)的活動(dòng)目前持謹慎態(tài)度，正在等待政府的進(jìn)一步指引再做決定。”菲仕蘭方面表示。
小食代了解到，菲仕蘭中國的員工在春節假期后已經(jīng)開(kāi)始在家線(xiàn)上辦公。“從本周開(kāi)始，湖北省疫情較嚴重的地區繼續線(xiàn)上辦公，其他地區辦公室實(shí)行AB班輪值復工。我們根據政府的指引和要求，有周到的員工防疫措施，包括辦公室消毒、防疫必備品的發(fā)放等等。”該公司表示。
據荷蘭媒體近日報道，受新冠肺炎疫情爆發(fā)影響，司馬翰對2020年預期保持謹慎，并且和其他跨國食品巨頭類(lèi)似，他也下調了該公司的全球收入預期。由于疫情影響，這家乳制品公司目前預計2020年的凈營(yíng)業(yè)額增長(cháng)2％至4％，“兩周前是3％至5％。”司馬翰說(shuō)。
他表示，自己更多是關(guān)注物流問(wèn)題，而并非擔心對菲仕蘭產(chǎn)品的消費需求會(huì )因疫情而突然改變。“幼兒奶粉對寶寶來(lái)說(shuō)是剛需，但挑戰就在于我們要在適當的地方擺放足夠多的產(chǎn)品。”他說(shuō)。
營(yíng)業(yè)利潤提高
再來(lái)看下新出爐的2019年“成績(jì)單”。
財報顯示，由于牛奶供應量下降3.4％，菲仕蘭去年收入下降2.2％至113億歐元（約合人民幣870.55億元）。但全年利潤增長(cháng)36.9％至2.78億歐元（約合人民幣21.42億元），主要受一次性收益以及消費品業(yè)務(wù)等營(yíng)業(yè)利潤提高影響。
“去年，我們在許多市場(chǎng)面臨著(zhù)不利因素。”司馬翰說(shuō)，特別是在第三季度，對公司來(lái)說(shuō)是充滿(mǎn)挑戰的，例如香港地區發(fā)生的事件導致游客和顧客人數減少，“這使我們在很多市場(chǎng)的收入承壓。”
不過(guò)，司馬翰在年報中特別指出，菲仕蘭的營(yíng)業(yè)利潤“與2018年相比有所改善”，2019年營(yíng)業(yè)利潤增長(cháng)26.3％，達到4.32億歐元（2018年：3.42億歐元）。撇開(kāi)出售業(yè)務(wù)部門(mén)的一次性收益，營(yíng)業(yè)利潤增長(cháng)也達到了7％。
“增長(cháng)的部分原因是全球品牌產(chǎn)品的收入增長(cháng)了3.1％。我們致力于從基礎乳制品中獲取更多價(jià)值的努力也正在取得成果。此外，作為自2018年開(kāi)始的轉型的一部分，我們更仔細地監控成本，從而節省了成本。”他說(shuō)。
小食代翻看的資料顯示，此前在2018年10月底，菲仕蘭制定了“我們的目標，我們的計劃（Our Purpose, Our Plan）”戰略。該戰略包括四大主題：1）以營(yíng)養食品制勝，這包括中國內地和中國香港市場(chǎng)的幼兒配方奶粉業(yè)務(wù)；2）24/7隨時(shí)隨地為消費者和客戶(hù)服務(wù)；3）可持續發(fā)展；4）提高產(chǎn)品價(jià)值。
“我們將逐步改變基礎乳制品業(yè)務(wù)。我們的目標是建立盈利的品牌和非品牌奶酪業(yè)務(wù)，而不再將牛奶用于生產(chǎn)無(wú)利可圖的產(chǎn)品。我們還將提高牛奶加工的靈活性，以確保獲得佳回報。”該公司在談到提升產(chǎn)品價(jià)值時(shí)說(shuō)道。
“在2019年，我們有意識地決定去更聚焦在品牌上。此外，通過(guò)可持續性和創(chuàng )新，我們正在設法提升我們的市場(chǎng)地位。同時(shí)，我們意識到，如果我們想有效地利用業(yè)務(wù)領(lǐng)域中出現的機會(huì )，我們必須要變得更加果斷。”司馬翰在年報中說(shuō)道。
他表示，為了實(shí)現這一目標，菲仕蘭正在采取下一步措施，這是2018年啟動(dòng)的轉型計劃的后續行動(dòng)，并且正在進(jìn)一步調整業(yè)務(wù)部門(mén)的結構，以使其能夠快速、靈活地運作。
中國市場(chǎng)表現
小食代留意到，菲仕蘭在年報指出，2019年下半年，利潤較上半年略有下降，部分原因是中國香港地區發(fā)生的事件導致嬰兒營(yíng)養食品銷(xiāo)售下降。而在中國內地市場(chǎng)，由于較低的出生率，競爭的加?。ㄓ绕涫莵?lái)自本土企業(yè)的競爭）以及乳鐵蛋白的短缺，也致使利潤有所下降。
另外，2019年，菲仕蘭在廣告和促銷(xiāo)上投入了5.6億歐元，比2018年增長(cháng)了3.7％。“這主要是增加了在中國的投資，以及在我們的亞洲乳制品消費者品牌上的投資。”該公司表示。
對于2019年的乳制品市場(chǎng)趨勢，菲仕蘭在年報中表示，在全球范圍內，由于乳制品價(jià)格相對較低以及強勁的經(jīng)濟增長(cháng)（特別是在中國和東南亞），乳制品需求比2018年增長(cháng)了3.4％。而通過(guò)減少市場(chǎng)上現有庫存，黃油和脫脂奶粉的價(jià)格避免了大幅上漲。
“全球市場(chǎng)對全脂奶粉的需求很高，尤其是中國和東南亞。然而，歐盟的產(chǎn)量下降了，因為新西蘭能夠提供更便宜的奶粉，搶占了市場(chǎng)。”菲仕蘭說(shuō)。
我們來(lái)重點(diǎn)看下專(zhuān)業(yè)營(yíng)養食品業(yè)務(wù)（注：包括美素佳兒等幼兒配方奶粉，以及為老年人和運動(dòng)人士提供的其他專(zhuān)業(yè)營(yíng)養食品）。
“由于銷(xiāo)量下降，出生率降低，原材料成本上升，以及市場(chǎng)投資增加，中國（的專(zhuān)業(yè)營(yíng)養食品業(yè)務(wù)）2019年的收入和利潤有所下滑。”菲仕蘭在年報中說(shuō)。
菲仕蘭表示，美素佳兒金裝幼兒配方奶粉的銷(xiāo)售在中國遇到困難，原因是消費需求向超高端幼兒配方奶粉轉移，高端市場(chǎng)的銷(xiāo)量普遍下降。
而在超高端細分市場(chǎng)，皇家美素佳兒幼兒配方奶粉則由于全球乳鐵蛋白短缺，受到“產(chǎn)品供應有限”的影響，導致其在中國的銷(xiāo)售下降。不過(guò)，菲仕蘭又指出，此問(wèn)題已得到解決，它與美國乳制品合作社United Dairymen of Arizona成立了新合資企業(yè)。
在中國香港地區，皇家美素佳兒幼兒配方奶粉的銷(xiāo)售和收入在2019年上半年有所增長(cháng)，但在2019年下半年，持續的動(dòng)蕩導致銷(xiāo)量大幅下降。
近日，司馬翰在接受荷蘭媒體采訪(fǎng)時(shí)表示，中國香港是產(chǎn)品銷(xiāo)往中國內地市場(chǎng)的一個(gè)“門(mén)戶(hù)”。通常來(lái)說(shuō)，這一市場(chǎng)會(huì )為菲仕蘭帶來(lái)不少利潤。但他目前對香港地區市場(chǎng)的“短期內復蘇”并不感到樂(lè )觀(guān)，部分原因是由于新冠肺炎疫情，內地前往香港地區的游客數量下降非常顯著(zhù)。
在談到2020年業(yè)績(jì)預期時(shí)，菲仕蘭在年報中表示，預計全球對乳制品的需求將進(jìn)一步增加，但不同地區存在差異，“人口的發(fā)展，例如中國的出生率下降，也有影響”。
總體而言，對于新的一年，司馬翰表示，“制勝市場(chǎng)”仍然是菲仕蘭的座右銘。“加強和擴大我們的市場(chǎng)地位，促進(jìn)品牌產(chǎn)品增長(cháng)，以及強化客戶(hù)關(guān)系，是我們的優(yōu)先事項。此外，我們將逐步將‘合作社的可持續性’具體化，并將其落實(shí)到產(chǎn)品中。”
“簡(jiǎn)而言之，菲仕蘭正面臨著(zhù)充滿(mǎn)挑戰的一年，”但是他強調，此前制定的“我們的目標，我們的計劃”戰略是仍然是該公司運營(yíng)的指南針。
鏈接：菲仕蘭前任CEO魯樂(lè )夫去世，任內曾積極推動(dòng)中國業(yè)務(wù)發(fā)展
當地時(shí)間3月4日，據荷蘭多家媒體消息，菲仕蘭前任全球首席執行官魯樂(lè )夫（Roelof Joosten，下圖中者）于荷蘭時(shí)間上周一去世，享年62歲。他自2015年6月起擔任菲仕蘭全球CEO，直至2018年退休卸任。
當地報道今天特別指出，魯樂(lè )夫曾在2016年的采訪(fǎng)中表示，繁忙的工作讓他留給家庭的時(shí)間并不多，并錯過(guò)了孩子們成長(cháng)的一些重要時(shí)刻。
“如果沒(méi)有（那么忙），我可以在工作日給他們講睡前故事。”魯樂(lè )夫說(shuō)道：“但我也會(huì )嘗試用其他方法彌補。例如周末時(shí)，我會(huì )站在體育場(chǎng)邊看著(zhù)（孩子們），充當司機或教練的角色是我參與家庭生活的方式之一。而在度假的時(shí)候我們也會(huì )聊很多，然后孩子們曾經(jīng)說(shuō)過(guò)很尊重我的事業(yè)，但不喜歡爸爸工作那么忙。”
魯樂(lè )夫的一些決策到現在仍對菲仕蘭的全球及中國業(yè)務(wù)有著(zhù)深刻影響。
荷蘭媒體Boerderij評論稱(chēng)，魯樂(lè )夫大的成就是擴展及推動(dòng)了菲仕蘭的原料業(yè)務(wù)發(fā)展，后者現在依然是該集團的主要盈利業(yè)務(wù)之一。該媒體又引用曾任菲仕蘭全球CEO的郝瀚思（Cees’t Hart）及菲仕蘭董事會(huì )主席Frans Keurentjes的話(huà)稱(chēng)，魯樂(lè )夫捕捉到了乳清價(jià)值的巨大機遇。此外，在魯樂(lè )夫的領(lǐng)導下，菲仕蘭的兒童營(yíng)養食品業(yè)務(wù)實(shí)現了長(cháng)足發(fā)展，尤其是在中國市場(chǎng)。
前述評價(jià)直接的體現便是菲仕蘭嬰配粉業(yè)務(wù)在華份額的提升。據尼爾森歷史數據顯示，至2017年6月，菲仕蘭旗下奶粉品牌“美素佳兒”的份額在中國幼兒配方奶粉市場(chǎng)中排名第三。在三年前，美素佳兒的份額還排在第8位。而菲仕蘭還曾在2016上半年業(yè)績(jì)報告中透露，按照線(xiàn)上銷(xiāo)售額計算，“美素佳兒金裝”已是中國大的嬰兒奶粉品牌。
在魯樂(lè )夫任內，菲仕蘭和輝山的合資公司還推出了美素佳兒的姐妹品牌——子母奶粉。當時(shí)，他本人給出的銷(xiāo)售目標預期是：到2020年實(shí)現20億~30億的規模。
而魯樂(lè )夫對中國市場(chǎng)的高度重視還表現在，在他出任菲仕蘭全球CEO后不久，該集團便新成立了“菲仕蘭中國”業(yè)務(wù)集團，將大中華區所有業(yè)務(wù)收歸此處管理。在履新后，魯樂(lè )夫還曾多次向外界提及中國市場(chǎng)規劃并親自到訪(fǎng)中國。
在此，小食代對魯樂(lè )夫先生的不幸去世表示深切哀悼。
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