在全球乳業(yè)版圖中，中國一直是巨大的消費市場(chǎng)，但也存在奶源管控薄弱、奶粉安全危機等軟肋，由此被海外奶粉品牌分食市場(chǎng)。作為世界矚目的經(jīng)濟體，許多中國人卻不選擇自己的民族乳品，這成為國家與乳企難以忽視的傷痛與遺憾。
縱覽中國多個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，從傳統家電到智能手機，無(wú)論是市場(chǎng)份額，還是技術(shù)，已經(jīng)涌現出華為、小米、格力等領(lǐng)導品牌，這反應出社會(huì )對于國產(chǎn)品牌的信賴(lài)感提升，而國貨能夠從海外品牌成功突圍的關(guān)鍵，其實(shí)還是在于過(guò)硬的品質(zhì)。萬(wàn)變不離其宗，其實(shí)中國乳業(yè)變革，也離不開(kāi)自身品質(zhì)突破，這其中極具代表性的就是牛奶粉飛鶴，通過(guò)自建產(chǎn)業(yè)鏈打造優(yōu)質(zhì)乳品，全球奶源標準升級。而在細分羊奶領(lǐng)域，羴牧集團通過(guò)創(chuàng )建羊奶全產(chǎn)業(yè)鏈，書(shū)寫(xiě)國產(chǎn)羊奶品質(zhì)的新篇章。
羴牧全產(chǎn)業(yè)鏈，超越歐美乳業(yè)標準，成就國產(chǎn)羊奶新高度
或許對于全產(chǎn)業(yè)鏈，還有不少人存在疑惑，到底這個(gè)詞是什么意思呢？就像日常買(mǎi)蔬菜瓜果，希望產(chǎn)地明確且安全放心，畢竟現在安全問(wèn)題層出不窮！而產(chǎn)業(yè)鏈就是從源頭抓起，細到羊吃的草喝的水，大到羊奶的健康管理與擠奶關(guān)鍵環(huán)節，都是企業(yè)全程自主管控和安全追溯。而歐美國家的乳品，為何讓國人趨之若鶩，其關(guān)鍵就在于源頭奶源的品質(zhì)監控！
那么羴牧全產(chǎn)業(yè)鏈純羊奶到底好不好呢？讓關(guān)鍵數據來(lái)說(shuō)話(huà)！不僅多個(gè)方面已超越西方國家品質(zhì)，更在蛋白質(zhì)、脂肪與菌落總數等核心指標，比如鮮乳中的蛋白質(zhì)含量高達3.3g/100g，超過(guò)歐盟及美國3.0g/100g標準，營(yíng)養價(jià)值更高。而影響奶源安全的菌落總數控制指標上，嚴格控制在2-5萬(wàn)CFU/（g）ml以下，這個(gè)不僅遠遠高于國標的200萬(wàn)CFU/（g）ml，更高于歐盟與美國標準的10萬(wàn)CFU/（g）ml，選擇更加安全。
憑借如此優(yōu)異的奶源品質(zhì)成績(jì)，羴牧成為中國及全球羊奶行業(yè)高度關(guān)注的乳企，繼與湖南農大成立產(chǎn)學(xué)研基地后，又于2019年獲評成為湖南省農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。
羴牧全產(chǎn)業(yè)鏈六重保障體系，為歐鉑佳品質(zhì)保駕護航
作為中國的民族乳企，能在創(chuàng )建5年即超越歐美品質(zhì)，羴牧到底是憑什么做到的呢？這完全得益于其全產(chǎn)業(yè)鏈六重保障體系，從而為公司高端純羊奶歐鉑佳提供優(yōu)質(zhì)奶源，源頭高標準防護，真正保障奶粉安全。下面一起揭開(kāi)羴牧歐鉑佳全產(chǎn)業(yè)鏈的神秘面紗啦！
01
重保障：國家公園級環(huán)境，空氣保障?污染
羴牧●歐鉑佳牧場(chǎng)，選址南山國家公園所在地——湖南城步，這里因為得天獨厚的自然環(huán)境，譽(yù)為“南方呼倫貝爾”，森林覆蓋率≥79%，草山占山地面積≥35%，遠離城市污染與工業(yè)影響，有利于牧草生長(cháng)。PM2.5常年優(yōu)良，年平均氣溫16.1℃，四季分明，雨量充沛，孕育出肥沃的土壤，丘陵地形更適合奶山羊生活。
02
第二重保障：自種優(yōu)質(zhì)牧草，草料保障?隱患
牧場(chǎng)所處的山坡地形，是天然的牧草種植地，牧場(chǎng)種植黑麥草、苜蓿草等20多種營(yíng)養牧草，且富含蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養物質(zhì)。為保障羊兒吃得健康與營(yíng)養，羴牧高價(jià)引入德國TMR斯諾金飼喂設備，可針對羊羔、泌乳羊等不同階段，提供精準的飲食套餐，這些套餐均得到湖南農大等專(zhuān)家團指導，可謂真正的專(zhuān)家級套餐。
為保障吃得健康，羴牧成為全國率先于牧場(chǎng)建立檢測室與實(shí)驗室的羊奶企業(yè)，從批批草料檢測到飲水安全，及奶源指標檢驗與檔案留存，多達48項檢測均標準化操作，以大化降低品控隱患。
03
第三重保障:直飲天然礦泉水，飲水保障?病源
生活在羴牧●歐鉑佳牧場(chǎng)的羊兒，直接飲用低下160米深的天然弱堿性礦泉水， 富含硒、鈣、鎂、鉀等礦物質(zhì), 要知道羊奶80%以上都是水，飲用水的好壞決定著(zhù)奶質(zhì)好壞。同時(shí)，山泉水通過(guò)管道可直接輸送至羊舍內，羊兒終在自動(dòng)飲水器內直接飲用，杜絕人工喂水導致的衛生隱患。
04
自創(chuàng )智能化羊舍，居住保障?病菌
羴牧●歐鉑佳牧場(chǎng)的現代羊舍，打破了傳統羊舍幽暗不通風(fēng)，容易滋生細菌與病患等情況，這種堪稱(chēng)“羊舍革命”的創(chuàng )舉，讓羊兒住所自然通風(fēng)光照足，特別設計漏糞板，實(shí)現糞便與居住區分離，早晚消毒更加干凈，羊兒身上清潔了，自然不會(huì )給病菌留下騷擾機會(huì )，產(chǎn)出的羊奶才更有保障。正如近期新冠疫情高壓下，社會(huì )大眾養成了日常消毒習慣，就能明白羴牧羊舍的防疫保障是何其重要了。
05
利拉伐擠奶設備，擠奶保障?細菌
羴牧率先采購數套全球擠奶設備——瑞典利拉伐，成為亞洲大羊奶擠奶廳。該設備通過(guò)真空管道實(shí)現科技擠奶，避免與外界空氣細菌接觸，鮮奶擠出后迅速降溫到2-4℃，再進(jìn)入全冷鏈運奶車(chē)，恒溫4℃直達工廠(chǎng)噴霧成粉，這樣智能化操作擠奶過(guò)程，就極大減少了細菌流入機會(huì )。全程保障鮮奶安全無(wú)污染，這就是羴牧奶源細菌數能控制在2-5萬(wàn)CFU/（g）ml以下，超越中國標準、歐美國標準的關(guān)鍵原因。
06
帝波羅牧場(chǎng)系統，監控保障?疏漏
引入“智慧牧場(chǎng)管家“的帝波羅牧場(chǎng)管理系統，羴牧●歐鉑佳牧場(chǎng)可24小時(shí)監控羊只譜系與健康情況，自動(dòng)識別近親避免繁殖，辨別病患奶山羊禁入擠奶區，同時(shí)配合對羊兒草料及鮮奶的多項檢測，確保羊吃的健康，終人喝的羊奶才能健康，進(jìn)入到健康的循環(huán)系統，這或許就是全產(chǎn)業(yè)鏈模式的魅力與效能所在了。
生態(tài)環(huán)境守護源頭純凈，硬核技術(shù)保障品質(zhì)安全，終讓全產(chǎn)業(yè)鏈純羊奶成就品質(zhì)高度，這里面更凝聚著(zhù)中國乳企的品牌崛起夢(mèng)，而純羊歐鉑佳新廣告語(yǔ)，“國產(chǎn)好羊奶 純羊歐鉑佳”由此應景而生。羴牧人將持續夯實(shí)優(yōu)質(zhì)奶源根基，成長(cháng)為讓國人驕傲的民族品牌，用純羊歐鉑佳滋養著(zhù)中國寶寶健康成長(cháng)。
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