近年來(lái)，中國奶業(yè)競爭日趨白熱化，常溫奶市場(chǎng)已經(jīng)趨于飽和，衛崗乳業(yè)、光明乳業(yè)、三元股份、燕塘乳業(yè)、天潤乳業(yè)、君樂(lè )寶乳業(yè)等區域龍頭品牌紛紛采取差異化競爭手段，試圖在鮮奶、低溫酸奶等其他細分領(lǐng)域上“掘金”。
日前，衛崗乳業(yè)在官微上發(fā)布消息，繼2月與江寧經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區管理委員會(huì )云簽約”衛崗乳業(yè)全國運營(yíng)總部及乳制品智能化工廠(chǎng)”項目后，衛崗乳業(yè)又迎來(lái)了“日照衛崗乳品工業(yè)園”項目云簽約儀式。3月25日上午，衛崗乳業(yè)副董事長(cháng)譚玲參與了日照市項目招引集中簽約儀式。
據悉，衛崗乳業(yè)與日照市嵐山區政府簽約的“日照衛崗乳品工業(yè)園”項目位于嵐山區食品藥品產(chǎn)業(yè)園區內，占地面積178畝，計劃總投資4.8億元，建設廠(chǎng)房及配套設施17萬(wàn)平方米。
資料顯示，上述項目達產(chǎn)后，預計年加工鮮奶16萬(wàn)噸，年產(chǎn)值14億元，直接帶動(dòng)就業(yè)在300人以上。
衛崗乳業(yè)方面表示，公司將加快推進(jìn)工廠(chǎng)項目建設，助力日照市嵐山區一二三產(chǎn)業(yè)深度融合，創(chuàng )造良好的經(jīng)濟效益，為日照市實(shí)現高質(zhì)量發(fā)展提供重要支撐。
無(wú)獨有偶！
2019年11月15日，君樂(lè )寶乳業(yè)宣布次推出鮮奶新品，將面向全國通過(guò)全渠道模式銷(xiāo)售悅鮮活。君樂(lè )寶乳業(yè)總裁魏立華向《五谷財經(jīng)》表示，讓更多國人從“喝上奶”到“喝好奶”是研發(fā)這款產(chǎn)品的“初心”。
日前，現代牧業(yè)發(fā)布了2019年業(yè)績(jì)報告，公告顯示，2019年，現代牧業(yè)實(shí)現收入約為55.142億元（人民幣，以下類(lèi)同），與去年49.568億元相比，增幅在11%左右；本公司股權持有人應占盈利為正數，約為3.413億元，而2018 年則為負數，約為-4.961億元；經(jīng)營(yíng)現金凈入流量約為20.491億元，相較于2018年14.06億元，增幅在45.7%左右。
現代牧業(yè)主要從事奶牛養殖業(yè)務(wù)，生產(chǎn)和銷(xiāo)售原料奶予客戶(hù)用于加工成乳制品，通過(guò)與蒙牛合建聯(lián)營(yíng)公司營(yíng)運自有品牌液態(tài)奶產(chǎn)品業(yè)務(wù)的方式分享聯(lián)營(yíng)公司利潤。
據悉，聯(lián)營(yíng)公司持續聚焦每日鮮語(yǔ)及現代牧場(chǎng)兩大品牌，每日鮮語(yǔ)已迅速成為高端鮮奶，定位中端市場(chǎng)的現代牧場(chǎng)的市場(chǎng)份額亦迅速提升，使鮮奶業(yè)務(wù)收入實(shí)現三位數的驕人增長(cháng)。
為了優(yōu)化鮮奶業(yè)務(wù)供應鏈，蒙牛進(jìn)一步實(shí)現產(chǎn)供銷(xiāo)一體化的長(cháng)期布局，清遠和天津工廠(chǎng)于2019年上半年成功投產(chǎn)，產(chǎn)能及市場(chǎng)反應速度實(shí)現大幅提升。
截至2019年底，蒙牛的鮮奶產(chǎn)品已覆蓋到華東、華南、華北、華中及東北等區域24個(gè)省份和50個(gè)重點(diǎn)城市。
據《五谷財經(jīng)》不完全統計，截至目前，衛崗乳業(yè)、君樂(lè )寶乳業(yè)、光明乳業(yè)、三元股份、燕塘乳業(yè)、天潤乳業(yè)、完達山乳業(yè)、銀橋乳業(yè)、新乳業(yè)等10余家區域龍頭品牌都在加速布局鮮奶市場(chǎng)，蒙牛乳業(yè)則借助現代牧業(yè)的奶源“涉足”了鮮奶領(lǐng)域。
“鮮奶保留更多活性物質(zhì)，營(yíng)養價(jià)值更高。”乳業(yè)資深專(zhuān)家王丁棉等行業(yè)人士告訴《五谷財經(jīng)》，隨著(zhù)消費升級和知識普及，鮮奶市場(chǎng)近年來(lái)保持著(zhù)遠超行業(yè)的增長(cháng)水平，“在常溫奶行業(yè)，伊利、蒙牛是的霸主，加之進(jìn)口乳制品蜂擁而入，區域龍頭品牌很難有大的作為，但是，鮮奶保質(zhì)期較短，工廠(chǎng)必須配套就近的牧場(chǎng)，且需要全程冷鏈，從而成為區域龍頭品牌擴張發(fā)展的利器。”
數據顯示，我國鮮奶在牛奶中的市場(chǎng)占有率不超過(guò)25%，而美國、日本、澳大利亞等發(fā)達國家低溫鮮奶的占有率高達90%以上，可見(jiàn)我國鮮奶行業(yè)仍有巨大的發(fā)展潛力。
以衛崗乳業(yè)，以新鮮的奶源為基礎，逐漸走出江蘇，現已擁有6000多個(gè)銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)，產(chǎn)品覆蓋江蘇、安徽、山東、福建、浙江、河南、上海、海南等地區。
同時(shí)，衛崗乳業(yè)還與眾多大型企業(yè)建立了良好、長(cháng)期的合作關(guān)系，為星巴克、COSTA、巴黎貝甜、85℃、藍色牙買(mǎi)加等國內外超多品牌提供新鮮的牛奶，衛崗乳業(yè)旗下產(chǎn)品也廣泛進(jìn)駐沃爾瑪、家樂(lè )福、蘇果等大型賣(mài)場(chǎng)。
天風(fēng)證券就在研報中指出，鮮奶符合消費升級趨勢，增長(cháng)迅速，滲透率提升；但是，旺盛的市場(chǎng)需求還需供應端的配合，未來(lái)要保持當前的中高增速持續增長(cháng)，完善冷鏈建設至關(guān)重要。
城市化與便利店渠道的快速發(fā)展，使得消費者開(kāi)始習慣于到便利商店購買(mǎi)商品；包括鮮奶在內的低溫奶需要全程低溫運輸，對冷鏈物流要求較高。
然而，隨著(zhù)各大乳制品企業(yè)爭相布局鮮奶市場(chǎng)，冷鏈技術(shù)已經(jīng)在不斷完善，從而提高了鮮奶的配送效率。
“常溫奶誕生了伊利、蒙牛兩大全國性品牌，目前依然處于寡頭壟斷的競爭格局，但是，很難有一兩家企業(yè)能夠在鮮奶行業(yè)做到寡頭壟斷，這就給區域龍頭品牌提供了發(fā)展的沃土，”一位乳企高管向《五谷財經(jīng)》表示，未來(lái)鮮奶行業(yè)將進(jìn)入“割據時(shí)代”，每個(gè)區域龍頭品牌在各自的大本營(yíng)及其周邊市場(chǎng)，占據著(zhù)不可匹敵的滲透率和鋪貨率，比如以上海及其周邊為主的光明乳業(yè)、以江蘇省及其周邊為核心的衛崗乳業(yè)和以北京為大本營(yíng)的三元股份。
興業(yè)證券則在研報中指出，區域龍頭品牌聚焦鮮奶的差異化定位符合行業(yè)的發(fā)展趨勢，使其在同業(yè)市場(chǎng)有著(zhù)充分的競爭力；通過(guò)優(yōu)勢區域布局開(kāi)拓市場(chǎng)業(yè)務(wù)，依托區域優(yōu)勢市場(chǎng)建立消費者忠誠度的差異性競爭策略，不僅可以提升品牌競爭力，未來(lái)區域的擴展也可以使得凈利率存在提升空間。
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