全國學(xué)生奶日均供應量1850萬(wàn)份以上，惠及2200萬(wàn)中小學(xué)生，疫情發(fā)生以來(lái)，多家乳企學(xué)生奶儲備均處于庫存積壓情況，已有多家企業(yè)呼吁為學(xué)生奶在校外的“無(wú)接觸”配送提供政策支持或適當補貼，并繼續加大“學(xué)生飲用奶計劃”的推廣。
受新冠肺炎疫情影響，全國各地中小學(xué)延期開(kāi)學(xué)，導致一些乳制品企業(yè)生產(chǎn)的學(xué)生奶無(wú)法正常配送到學(xué)生手中。在國內，由于學(xué)生奶主要通過(guò)教育部門(mén)招標采購，且不得在學(xué)校外的市場(chǎng)銷(xiāo)售，如違反該規定，則企業(yè)將被責令整改。因此，延遲開(kāi)學(xué)對學(xué)生奶生產(chǎn)企業(yè)造成了不小的沖擊。
據了解，2020年春季學(xué)期原本計劃于2月10日開(kāi)學(xué)，但受疫情影響國內多地中小學(xué)仍未開(kāi)學(xué)，造成其學(xué)生奶2、3月的銷(xiāo)售幾乎處于停滯狀態(tài)，企業(yè)生產(chǎn)基本停止。
“有些去年底生產(chǎn)的學(xué)生奶，按6個(gè)月保質(zhì)期算的話(huà)，到今年6月份左右就到期了，如果還不能及時(shí)處理，就會(huì )給企業(yè)帶來(lái)經(jīng)營(yíng)壓力。”中國乳業(yè)高級分析師宋亮說(shuō)，一般奶制品是提前一個(gè)月生產(chǎn)，現在受疫情影響，如果這些積壓在庫存中的學(xué)生奶無(wú)法得到有效處理，那么保質(zhì)期臨近就會(huì )成為一個(gè)普遍問(wèn)題。
一方面學(xué)生奶不得用于市場(chǎng)銷(xiāo)售，另一方面又有嚴格的保質(zhì)期要求，學(xué)生奶何去何從？乳企已拉響去庫存“警報”。
學(xué)生奶大量積壓
國家“學(xué)生飲用奶計劃”始于2000年，2002年在全國范圍全面實(shí)施，該計劃是為改善中小學(xué)生營(yíng)養狀況；學(xué)生奶是由國家財政撥款、教育部門(mén)采購分發(fā)、具備學(xué)生奶生產(chǎn)資質(zhì)的企業(yè)生產(chǎn)配送，是國家營(yíng)養干預計劃之一，對于提升孩子身體素質(zhì)發(fā)揮了重要作用。
根據中國奶業(yè)協(xié)會(huì )公布數據顯示，全國學(xué)生奶日均供應量1850萬(wàn)份以上，惠及2200萬(wàn)中小學(xué)生，覆蓋全國31個(gè)省、自治區、直轄市的6萬(wàn)所學(xué)校。
據了解，疫情發(fā)生以來(lái)，多家乳企學(xué)生奶均處于庫存積壓狀況，如果以2元/包的招投標價(jià)格計算，則全國延遲開(kāi)學(xué)給學(xué)生奶市場(chǎng)帶來(lái)的單日損失或達到4400多萬(wàn)元。
伊利集團一名相關(guān)負責人說(shuō)，突如其來(lái)的疫情，各地開(kāi)學(xué)時(shí)間普遍延后，導致一部分提前為開(kāi)學(xué)準備的學(xué)生營(yíng)養餐受到了一些影響。蒙牛集團也表示，全國的大中小學(xué)開(kāi)學(xué)時(shí)間紛紛延期，學(xué)生奶的推廣和入校受到了一定影響。
“現在企業(yè)壓力挺大，學(xué)生奶就是在學(xué)校喝的，學(xué)校不開(kāi)學(xué)，學(xué)生奶就無(wú)法流通。”一名奶協(xié)內部人士向記者透漏，疫情發(fā)生后，中小學(xué)延遲開(kāi)學(xué)導致很多學(xué)生奶堆積在倉庫里。
力推“停課不停奶”
此前，國家衛健委等部門(mén)發(fā)布的《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營(yíng)養膳食指導》中明確提出，盡量每天飲用300g奶或奶制品。在此背景下，過(guò)去一段時(shí)間，乳企巨頭伊利、光明、蒙牛等向社會(huì )多方大批量捐贈牛奶，其中包括學(xué)生飲用奶。
“學(xué)生奶的供應流程各地政府都有明確規范，伊利集團有嚴格的訂單計劃體系及供應保障能力，任何時(shí)候都可以做到學(xué)生奶及時(shí)供應。”伊利一名負責人說(shuō)。
記者注意到，除了捐贈外，乳制品巨頭們已經(jīng)采取進(jìn)一步的舉措，積極開(kāi)展“無(wú)接觸”配送，通過(guò)社區平臺等方式下單，保障配送和飲奶安全，讓學(xué)生們“停課不停奶”。
乳企呼吁政策支持
目前，“無(wú)接觸”配送和捐贈已成乳企解決學(xué)生奶庫存壓力的兩大途徑，已有多家企業(yè)呼吁各地教育部門(mén)為學(xué)生奶在校外的“無(wú)接觸”配送提供政策支持或適當補貼，并繼續加大“學(xué)生飲用奶計劃”的推廣。
伊利表示，營(yíng)養餐市場(chǎng)集中的河北、河南、湖北、江西、云南、貴州、陜西、重慶等地仍然未完成產(chǎn)品配送。“希望各級政府考慮企業(yè)的實(shí)際困難，在嚴格安全的條件下允許企業(yè)將學(xué)生奶通過(guò)‘無(wú)接觸’配送的方式送至學(xué)生手中，這一方面保障了居家上網(wǎng)課的學(xué)生營(yíng)養供給，提升了免疫力，另一方面解決了企業(yè)所面臨的危機”。
采訪(fǎng)中多位專(zhuān)家表示，疫情之下，企業(yè)面臨經(jīng)營(yíng)壓力，惠及學(xué)生的利好政策難以抵達，各地政府作用應及時(shí)顯現，紓困解難。
“學(xué)生奶本身是公益性質(zhì)，平時(shí)也是有政府補貼的一部分，雖然受疫情影響，學(xué)生不能及時(shí)喝到牛奶，但是各地政府還是應該給予企業(yè)一定的補貼。”宋亮說(shuō)，對于地方政府來(lái)說(shuō)，既要給予企業(yè)真正的幫助，又要確保特殊時(shí)期學(xué)生的營(yíng)養補充和免疫力提升。（記者 李玉波）
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