為建立起從奶場(chǎng)到奶瓶的全流程安全體系、質(zhì)量體系和誠信體系，近日，國內以區塊鏈為核心技術(shù)的奶粉區塊鏈溯源平臺在貝因美發(fā)布。今后，消費者用手機掃描產(chǎn)品上的區塊鏈追溯二維碼，就能了解產(chǎn)品全流程詳細信息，還能驗證真偽、購買(mǎi)、投訴和服務(wù)互動(dòng)。
據介紹，該奶粉區塊鏈溯源平臺借助人工智能+區塊鏈技術(shù)達到“物理世界+數字世界”的雙重不可篡改特性，將成為治理各種市場(chǎng)亂象的新手段。技術(shù)合作方鏈生科技負責人表示，現行的食品安全追溯技術(shù)存在先天不足，無(wú)法根本上解決通過(guò)復制和轉移防偽標志進(jìn)行造假的問(wèn)題。而區塊鏈去中心化、不可篡改及數據加密等特性有助于食品溯源體系形成一條信息和價(jià)值共享的鏈條?？梢詫?shí)時(shí)對于每個(gè)溯源點(diǎn)進(jìn)行的回溯和定位，從而鎖定責任主體；更避免了在未來(lái)真正發(fā)生安全事故或有溯源要求時(shí)有非法操作行為。
貝因美創(chuàng )始人、董事長(cháng)謝宏表示，此次區塊鏈技術(shù)的利用,將進(jìn)一步提升貝因美工廠(chǎng)的智能化程度,為中國制造探索出一條智能化工廠(chǎng)標準模式;還將進(jìn)一步強化貝因美產(chǎn)品流通和銷(xiāo)售的透明度。貝因美產(chǎn)品從源頭、生產(chǎn)到銷(xiāo)售,各環(huán)節的信息都將被記錄到區塊鏈網(wǎng)絡(luò )中，利用區塊鏈不可篡改的特點(diǎn)，確保消費者查詢(xún)到的信息真實(shí)可靠；同時(shí)由于流程的公開(kāi)與賬本信息的共享，每個(gè)參與者都獲得了整個(gè)食品生態(tài)鏈各個(gè)環(huán)節的監督，區塊鏈技術(shù)的透明化，使品牌和消費者得以建立完全的互信關(guān)系。也就是說(shuō), 消費者面對奶粉復雜生產(chǎn)和流通過(guò)程，卻可以完全鎖定自己這一罐奶，看到奶粉在工廠(chǎng)生產(chǎn)流通環(huán)節的每一個(gè)狀態(tài) 。
目前許多母嬰和親子企業(yè)都在建設自己的溯源系統，但這些系統往往都是一個(gè)個(gè)信息孤島，交互則可能產(chǎn)生過(guò)多的時(shí)間和資源成本。貝因美溯源系統是全球基于區塊鏈架構之上的溯源系統。從一開(kāi)始就將公信力提升為整條鏈上參與者的共識，且自主開(kāi)發(fā)的特性使各方參與者不受制于核心企業(yè)，這將把信息孤島打通，不僅增加了各參與方之間的信任度，由于其公開(kāi)透明特性，允許各節點(diǎn)無(wú)縫低成本加入區塊鏈網(wǎng)絡(luò )，也能實(shí)現資源整合和各方效益。
謝宏介紹，奶粉區塊鏈平臺的建設只是一個(gè)起點(diǎn)，下一步，貝因美將在母嬰生態(tài)區塊鏈、食品安全區塊鏈和大健康區塊鏈上落地及應用，從而打造一個(gè)基于母嬰生態(tài)圈的誠信體系。
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