中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )第二十六次年會(huì )暨2020年中國（國際）乳業(yè)技術(shù)博覽會(huì )于2020年9月11-17日隆重舉行。來(lái)自國內國際乳制品生產(chǎn)企業(yè)、相關(guān)服務(wù)企業(yè)、科研單位、大專(zhuān)院校的企業(yè)家、專(zhuān)家、管理人員以及政府相關(guān)部門(mén)的主管領(lǐng)導、世界乳業(yè)發(fā)達國家的行業(yè)組織、企業(yè)家共計百余演講嘉賓作分享匯報。其中，9月14日由中國農業(yè)大學(xué)毛學(xué)英教授分享了初乳相關(guān)課題，生命陽(yáng)光牛初乳成為亮點(diǎn)！
中國農業(yè)大學(xué)毛學(xué)英教授分享初乳課題
9月14日，“乳品科學(xué)與營(yíng)養創(chuàng )新研究發(fā)展論壇”專(zhuān)題日火熱開(kāi)展，中國農業(yè)大學(xué)教授、CNCIDF乳品科學(xué)與技術(shù)工作委員會(huì )席專(zhuān)家毛學(xué)英老師，除了擔任主持人，還帶來(lái)了分享專(zhuān)題——【初乳活性成分的健康作用與活性保持】。
現在普通牛奶已經(jīng)成為日常必不可少的營(yíng)養食品了，伴隨而來(lái)的是更加優(yōu)質(zhì)細化的乳制品研發(fā)應用，其中初乳則是其中一種已經(jīng)廣泛應用的優(yōu)質(zhì)天然乳。
21世紀大自然珍貴的禮物——牛初乳
初乳，因為里面蘊含豐富的免疫因子和生長(cháng)因子，保護孩子免受外界致病原侵襲的同時(shí)幫助其茁壯成長(cháng)，但人乳在大概7天后，免疫因子數量會(huì )下降許多，保護力遠遠不如初乳，所以牛初乳的開(kāi)發(fā)利用一直被營(yíng)養學(xué)家關(guān)注著(zhù)。
根據國標定義，需要在健康奶牛產(chǎn)犢后72小時(shí)內收集的，蛋白含量至少達40%，免疫球蛋白IgG含量至少要達到10%才能稱(chēng)之為牛初乳。
特殊的營(yíng)養比例，豐富的免疫因子，讓牛初乳具有免疫調節、緩解炎癥性腸病、改善腸道屏障和腸道菌群、改善骨健康等健康作用。
華中科技大學(xué)周韞珍教授帶領(lǐng)的科研小組，更是花費了7年開(kāi)展了4800多例的臨床流行病學(xué)調查研究，采用生命陽(yáng)光提供的牛初乳粉作為樣品，證實(shí)牛初乳對幼兒有免疫調節的影響，并且確有減少發(fā)病頻率、縮短病程和輔助療效的作用。這一權威臨床報告在新西蘭生物科學(xué)研討會(huì )(New Zealand Bio-Conference 2010)和兩岸三地的營(yíng)養學(xué)術(shù)研討會(huì )上均有進(jìn)行學(xué)術(shù)交流，并刊登在《中國社會(huì )醫學(xué)雜志》2012年1月刊上。
21年免疫專(zhuān)家——生命陽(yáng)光
毛學(xué)英教授在專(zhuān)題分享的后，以生命陽(yáng)光作為牛初乳產(chǎn)品的代表，分析了優(yōu)質(zhì)牛初乳成品的具體應用。作為新西蘭優(yōu)質(zhì)銀蕨葉品牌，生命陽(yáng)光與新西蘭牛初乳供應商威士蘭乳業(yè)（Westland）達成戰略合作，提前鎖定優(yōu)質(zhì)奶源，其當家產(chǎn)品純牛初乳粉至今已經(jīng)持續熱銷(xiāo)21年了。
優(yōu)質(zhì)的奶源和成熟的工藝，讓大量?jì)?yōu)質(zhì)營(yíng)養得以保留并且保證活性，特別是免疫球蛋白IgG，高可達21%的天然含量比例，以及其他免疫球蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶等，給無(wú)數家庭帶來(lái)過(guò)健康改善，是當之無(wú)愧的免疫專(zhuān)家。
真正的好營(yíng)養，是能經(jīng)受數據、專(zhuān)家、市場(chǎng)還有時(shí)間認可的。
生命陽(yáng)光牛初乳，真正值得信賴(lài)的免疫營(yíng)養！
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