前不久，作為全球的原料供應商，建明舉辦“免疫為先——來(lái)自裸藻的免疫健康新方案”線(xiàn)上發(fā)布會(huì )，邀請國內外行業(yè)專(zhuān)家深入分析全球及中國營(yíng)養市場(chǎng)的現狀和發(fā)展趨勢，并鄭重發(fā)布建明全新的裸藻解決方案，為增強人體免疫力提供新選擇。
疫情防控“新常態(tài)”下，免疫健康產(chǎn)品的關(guān)注度明顯提升。越來(lái)越多的消費者開(kāi)始設立長(cháng)期健康目標，包括通過(guò)平衡膳食和營(yíng)養補充劑來(lái)攝取足夠的營(yíng)養物質(zhì)，以維護自身的免疫系統健康。在功能性食品、飲料和營(yíng)養補充劑市場(chǎng)上，安全、有效、科學(xué)支撐的成分是消費者關(guān)注的重點(diǎn)。
FMCG Gurus咨詢(xún)公司行業(yè)總監Mike Hughes表示：“COVID-19加劇了人們對長(cháng)期健康的擔憂(yōu)，因為各個(gè)年齡段的消費者都在質(zhì)疑自己的生活方式和對疾病的易感性，消費者正在積極探尋各種提升健康的方法。我們的調研數據顯示，2020年有72%的中國消費者經(jīng)常研究可以改善健康的成分。”
隨著(zhù)消費者對于功能性成分的認知逐漸加強，藻類(lèi)來(lái)源的健康成分也越來(lái)越受到關(guān)注。2藻類(lèi)作為營(yíng)養素相對富集的生物資源，具有高營(yíng)養價(jià)值和多種有益功能。“大量研究證實(shí)了β(1,3)葡聚糖支持免疫健康的，而Euglena gracilis可富集高含量β(1,3)葡聚糖，是這種天然免疫成分的有效的、可持續來(lái)源。” 建明裸藻研發(fā)負責人Geoff Horst介紹，“建明新推出的BetaViaTM Complete裸藻粉，源自專(zhuān)有裸藻藻株Euglena gracilis (ATCC PTA-123017)，經(jīng)專(zhuān)利發(fā)酵工藝培養、干燥后制成。BetaVia Complete裸藻粉營(yíng)養豐富，含有超過(guò)50%的β(1,3)葡聚糖，超過(guò)15%的蛋白質(zhì)，以及人體必需的各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸等，能夠為人體免疫系統和整體健康提供營(yíng)養支持。”
BetaVia裸藻粉的“黃金”色澤來(lái)源于建明專(zhuān)利發(fā)酵工藝。不同于市場(chǎng)上開(kāi)放環(huán)境中培養的綠色裸藻，建明BetaVia裸藻粉是在發(fā)酵罐中密閉培養、通過(guò)消耗葡萄糖異養生長(cháng)，將能量貯存在裸藻淀粉顆粒中。由于裸藻無(wú)細胞壁的特性，由β(1,3)葡聚糖構成的裸藻淀粉極易被分離出來(lái)，而無(wú)需使用刺激性化學(xué)溶劑提取，因此更加安全、純凈，符合消費者對于天然和低加工原料的需求。
建明中國法規技術(shù)負責人張雪梅女士表示：“臨床試驗表明，補充BetaVia Complete能夠幫助人們有效緩解上呼吸道感染的癥狀和嚴重程度。與安慰劑對照組相比，補充BetaVia Complete的人群在90天內上呼吸道感染（Upper Respiratory Tract Infection, URTI）的總體嚴重程度降低80%，URTI癥狀減少了70％，生病天數減少了接近4天，呈現URTI癥狀的天數減少了10天，UTRI發(fā)生率降低了45%。3這些結果證實(shí)，BetaVia Complete非常適用于支持免疫健康的終端產(chǎn)品。”
值得一提的是，在歐洲，BetaVia Complete是獲得歐洲食品安全局（EFSA）正面評價(jià)的裸藻產(chǎn)品，EFSA根據法規（EU）2015/2283對BetaVia Complete裸藻作為新資源食品的安全性做出了正面評估意見(jiàn)4?；贓FSA的正面評估，歐盟委員會(huì )于12月2日發(fā)布了批準建明BetaVia Complete裸藻粉作為新資源食品在歐盟上市的許可，這項許可使建明在歐洲獲得對上述裸藻產(chǎn)品為期五年的銷(xiāo)售權5。在美國，BetaVia Complete經(jīng)過(guò)獨立專(zhuān)家委員會(huì )的評估并被認定為一般公認安全（GRAS）。
北京大學(xué)公共衛生學(xué)院副教授張召鋒表示：“免疫力是人體的一道防線(xiàn)。90%以上的疾病都是人體自身免疫力下降或喪失造成的。要想維護免疫系統的健康，合理營(yíng)養和平衡膳食至關(guān)重要。當下我國國民營(yíng)養不均衡的現象非常普遍，在注意一日三餐飲食之余，根據自身飲食情況，適當地選擇一些營(yíng)養補充劑，比如復合維生素礦物質(zhì)，β葡聚糖，膳食纖維，益生菌，益生元等等，有助于均衡營(yíng)養，長(cháng)期維持健康。”
據悉，建明裸藻產(chǎn)品目前主要通過(guò)食品或公司銷(xiāo)售，包含直銷(xiāo)，網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售及跨境渠道，2021年消費者亦可在快消品渠道及零售渠道購買(mǎi)。在BetaVia Complete裸藻粉之外，建明將針對中國市場(chǎng)開(kāi)發(fā)更多適合免疫類(lèi)產(chǎn)品及新產(chǎn)品形式，例如糖果、食品、乳品以及代餐產(chǎn)品等，力求將裸藻融入至日常膳食，為中國消費者提供更多選擇。產(chǎn)品之外，建明也計劃加深本土研發(fā)的投入，與本土研發(fā)企業(yè)建立更多合作，并著(zhù)力提升消費者認知度。
參考文獻：
1. FMCG Gurus Immunity survey, 2019/2020
2. Algae Market Data Source;
3. Evans et al. E_ect of a Euglena gracilis Fermentate on Immune Function in Healthy, Active Adults: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial. Nutrients 2019, 11, 2926;
4. EFSA Panel on Nutrition, Novel Foods and Food Allergens (NDA), Safety of dried whole cell Euglena gracilis as a novel food pursuant to Regulation (EU) 2015/2283. EFSA Journal 2020;18(5):6100.
5. Commission Implementing Regulation (EU) 2020/1820 of 2 December 2020 authorising the placing on the market of dried Euglena gracilis as a novel food under Regulation (EU) 2015/2283 of the European Parliament and of the Council and amending Commission Implementing Regulation (EU) 2017/2470.
上述聲明可能不適用于所有地域。相關(guān)產(chǎn)品的標簽和聲稱(chēng)可能根據當地政府要求有所不同。上述公司之間的交流不是直接針對終消費者的。
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