GDT第292次招標結果：全脂奶粉繼續表現強勁

　　本次拍賣(mài)成交24476噸，各品種表現不一，全脂奶粉繼續表現強勁，乳脂低迷；拍賣(mài)人氣175戶(hù)，由于中國大陸適逢中秋節日，人氣略減。

　　各品種平均漲跌幅

　　在本次拍賣(mài)中，無(wú)水奶油5962美元/噸，持平；黃油4857美元/噸，下降1.9%；切達奶酪4274美元/噸，下降1.2%；乳糖1183美元/噸，上漲1.3%；脫脂奶粉3302美元/噸，上漲0.9%；全脂奶粉3777美元/噸，上漲2.2%。

　　主要品種盤(pán)后點(diǎn)評

　　1. 無(wú)水奶油：仍然是來(lái)自于外盤(pán)的購買(mǎi)力強勁托起了市場(chǎng)，而國內持續購買(mǎi)量不足，考慮到未來(lái)使用旺季的到來(lái)，可能存在現貨的購買(mǎi)機會(huì )。

　　2. 黃 油：近期歐美外盤(pán)回調，加上國內現貨價(jià)格在連續反彈后遇阻，使得內外盤(pán)購買(mǎi)均較謹慎，不過(guò)考慮到國內目前供應仍然偏緊，可繼續關(guān)注。

　　3. 切達奶酪：供應基本正常，東南亞和非洲買(mǎi)家強力托盤(pán)，但考慮到國內加工業(yè)不景氣，建議買(mǎi)家謹慎介入。

　　4. 阿拉乳糖：整體供應未來(lái)看多，加上國內耗用走淡，繼續不建議參與。

　　5. 脫脂奶粉：整體供應在恢復，而由于二三季度的國內現貨價(jià)格倒掛的局面在逐漸改變，歐美價(jià)格略有回調但仍處于較高位置，預計未來(lái)拍賣(mài)價(jià)仍將持續高位。

　　6. 全脂奶粉：雖然國內買(mǎi)家捧場(chǎng)力不足，但東南亞強勁的需求還是兇悍的繼續拉動(dòng)全脂上漲，但考慮到國內未來(lái)到貨仍偏多，不建議買(mǎi)家追高。

　　綜 述

　　國內氣溫仍較溫暖，各地原奶產(chǎn)量豐裕，奶價(jià)有所走低。

　　繼福建閩南各地連續爆發(fā)疫情后，黑龍江也有反復，國慶旅游餐飲市場(chǎng)收到打擊。

　　酪蛋白酸鈉供應緊張狀態(tài)逐漸趨緩，未來(lái)價(jià)格有望逐步回落。

　　濃縮乳清蛋白外盤(pán)繼續表現堅挺，加上主力供應區域歐美的疫情管控放松，高位沒(méi)有補貨的國內市場(chǎng)存在補漲可能。

　　脫脂粉價(jià)格有所反彈，尤其是比較緊缺的新西蘭產(chǎn)地價(jià)格，逐步上行，其它區域雖然有所跟漲，但整體表現活力不足。

　　全脂奶粉在9月第三周迎來(lái)三季度以來(lái)大反彈，21年批號產(chǎn)品，迅速接近31000元每噸位置，但未能有效突破；而20年批號產(chǎn)品也維持在30500元每噸左右。

　　黃油無(wú)水繼續走強，尤其無(wú)鹽黃油，在市場(chǎng)傳聞主流品牌因為包裝問(wèn)題在華南清關(guān)遇阻消息后，現貨無(wú)鹽黃油價(jià)格已經(jīng)突破1100元每箱。

　　奶酪品種各品種表現不一，奶油芝士繼續價(jià)格下行，從新西蘭產(chǎn)地到澳洲、歐洲產(chǎn)地競相低價(jià)頻出，不復半年前的火熱景象；車(chē)達奶酪冷藏走勢平穩，冷凍庫存積壓嚴重；馬蘇塊價(jià)格企穩，而各品牌馬蘇碎價(jià)格開(kāi)始跳水。

　　淡奶油市場(chǎng)安佳品牌繼續緊缺，其它品牌則供過(guò)于求。

　　UHT牛奶市場(chǎng)景象迥異，來(lái)自于波蘭和白俄產(chǎn)品仍將沖擊烘焙用奶市場(chǎng)，而茶飲市場(chǎng)的高端品種則貨源緊缺。

　　市場(chǎng)的重點(diǎn)全脂奶粉的價(jià)格走勢比較焦灼，上有未來(lái)大量到貨和國內奶源過(guò)剩的壓力，下有整體21/22產(chǎn)季供應偏緊和整體南方廠(chǎng)家備貨不足的支撐，預計10月仍將處于間或有波動(dòng)性行情的階段。而隨著(zhù)FTA價(jià)格博弈的結束，現貨價(jià)格將成為未來(lái)GDT走勢的決定力量。