2021年11月5日，中國上海——第四屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì )（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“進(jìn)博會(huì )”）今天正式拉開(kāi)帷幕。A2型蛋白質(zhì)的先行者——知名新西蘭乳品企業(yè)a2™牛奶公司攜手戰略合作伙伴中國農墾控股上海有限公司亮相本屆進(jìn)博會(huì )。
對于a2™牛奶公司連續參與進(jìn)博會(huì )，a2™牛奶公司大中華區席執行官黎笑表示：“進(jìn)博會(huì )是全球創(chuàng )新與發(fā)展的舞臺，匯聚了世界各地優(yōu)異的創(chuàng )新產(chǎn)品。依托中新自貿協(xié)定的升級以及進(jìn)博會(huì )的溢出效應，我們的產(chǎn)品有了更多的機會(huì )讓消費者見(jiàn)到、嘗到、體驗到。a2™品牌乳制品在中國市場(chǎng)受到越來(lái)越多的消費者的肯定，并取得了令人矚目的連續增長(cháng)的成績(jì)。今年，我們希望通過(guò)進(jìn)博會(huì )的展示平臺，進(jìn)一步拓展和深化我們的“全奶戰略”，以滿(mǎn)足中國家庭對天然、純凈的高品質(zhì)乳品需求。”
純凈大自然，品味全球黃金奶源帶——新西蘭南島之美
本次進(jìn)博會(huì )a2™牛奶公司和中國農墾控股上海有限公司的展臺是食品及農產(chǎn)品展區主要的展臺之一。a2™展臺以新西蘭南島的純凈大自然為主要的設計理念，讓參觀(guān)者感受到新西蘭的優(yōu)質(zhì)環(huán)境以及天然牧場(chǎng)的自然風(fēng)光。同時(shí)，不僅展現了a2™品牌產(chǎn)品只含A2蛋白質(zhì)（不含A1）的獨特之處，還結合產(chǎn)品現場(chǎng)體驗，讓現場(chǎng)觀(guān)眾可以親身“感受不同”。
a2™展臺以標志的紫色為基調，旗下明星產(chǎn)品系列悉數登場(chǎng)，包括a2牛奶®、a2®至初®和a2 Platinum®幼兒配方奶粉、a2®Smart Nutrition™兒童產(chǎn)品、a2®全脂奶粉等，也將新西蘭代表性的文化符號帶到整個(gè)展區，在原木與新西蘭獨有的植物和生物之間，安放著(zhù)家庭出游的房車(chē)，懸掛的秋千上則擺滿(mǎn)了新鮮的奶制品。使參觀(guān)者仿若置身于新西蘭豐富多彩的自然世界中，去盡情享受牛奶這一大自然的饋贈。展臺不僅設有產(chǎn)品試飲和咖啡吧，觀(guān)眾還可以一探新西蘭特有的自然和民俗風(fēng)情，參與“暢想新西蘭”的現場(chǎng)活動(dòng)，通過(guò)多媒體互動(dòng)裝置，把自己心中對新西蘭動(dòng)物的顏色填充在自然背景上，后共同組成一幅動(dòng)態(tài)的新西蘭風(fēng)貌圖。
而展臺的主角——a2™品牌產(chǎn)品就來(lái)自于世界黃金奶源帶，天然純凈的新西蘭南島的坎特伯雷平原上的a2™專(zhuān)屬牧場(chǎng)。a2™牛奶公司不遺余力地維護這片凈土得以可持續發(fā)展，希望能夠讓更多的人可以共享大自然的珍貴饋贈。今年，a2™牛奶公司與中牧集團戰略協(xié)作的馬陶拉乳業(yè)，就將迎來(lái)重大升級，引入新西蘭高壓電極鍋爐設備并使用可再生能源，用以替代原本使用燃煤供熱設施，工廠(chǎng)將因此實(shí)現完全電氣化。這正反映出a2™公司從保障源頭的奶源地環(huán)境便開(kāi)始不遺余力地確保奶源品質(zhì)。
在現場(chǎng)，a2™品牌產(chǎn)品還有一片銀蕨葉相伴——FernMark銀蕨標識是證明產(chǎn)品原產(chǎn)地為新西蘭的“身份證”之一，這個(gè)來(lái)之不易的標識正是新西蘭政府對更高品質(zhì)產(chǎn)品的認定標志。
戰略布局加強本土企業(yè)合作
a2™牛奶公司席執行官David Bortolussi表示：“中國是我們a2公司的重中之重，我們始終對于公司在中國市場(chǎng)的發(fā)展潛力充滿(mǎn)信心。”
“a2™牛奶公司將進(jìn)一步擴大在中國的投資與規模，從產(chǎn)品、渠道、團隊、營(yíng)銷(xiāo)等多角度發(fā)力，在中國市場(chǎng)探索新的機遇做出新的嘗試。這也是a2™牛奶公司在中國市場(chǎng)的戰略布局，并希望助力乳品行業(yè)共同發(fā)展。”
自2013年上市以來(lái)，a2™牛奶公司就與中國農墾（集團）總公司旗下的中國農墾控股上海有限公司達成戰略合作伙伴關(guān)系，農墾也是a2™牛奶公司幼兒系列產(chǎn)品中國區的進(jìn)口代理商。8年多來(lái)，a2™與農墾的成功合作早已成為中國與新西蘭兩國經(jīng)貿合作的經(jīng)典案例。
今年，a2™牛奶公司與中牧集團達成戰略合作，借助中國和新西蘭自貿協(xié)定升級的有利條件，雙方將共同對位于新西蘭南島的馬陶拉乳業(yè)展開(kāi)戰略合作，希望將其打造為生產(chǎn)高品質(zhì)A2型蛋白質(zhì)乳制品的專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)運作平臺，從而成為一個(gè)能向中國、以及其它地區市場(chǎng)提供產(chǎn)品的大規模的消費零售包裝營(yíng)養食品制造商，為a2™品牌產(chǎn)品創(chuàng )造更多通過(guò)創(chuàng )新產(chǎn)品觸達消費者的契機。
a2™牛奶公司席執行官David Bortolussi表示：“a2將繼續加深本土化的運營(yíng)和合作，包括與農墾集團、中牧集團這樣備受尊敬的央企的戰略合作。憑借在A(yíng)2型蛋白質(zhì)研究和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)領(lǐng)域全球前列的經(jīng)驗和技術(shù)，積極開(kāi)發(fā)創(chuàng )新產(chǎn)品，滿(mǎn)足更多不同需求，為中國人民的健康生活發(fā)揮積極作用。”
a2™牛奶公司大中華區席執行官黎笑表示：中牧集團作為中國畜牧產(chǎn)業(yè)的“國家隊”，在乳品產(chǎn)業(yè)鏈方面與a2™牛奶公司具有巨大合作潛力，希望此次戰略合作能成為中新兩國乳業(yè)合作的又一里程碑，通過(guò)雙方的優(yōu)勢互補和資源整合，加速創(chuàng )新產(chǎn)品的研發(fā)進(jìn)程，在惠及廣大中國消費者的同時(shí)，開(kāi)啟a2™牛奶公司本土戰略合作發(fā)展的新階段。
持續創(chuàng )新開(kāi)啟專(zhuān)業(yè)營(yíng)養新時(shí)代
進(jìn)博會(huì )的主題是“新時(shí)代，共享未來(lái)”。乳品行業(yè)也加速進(jìn)入了專(zhuān)業(yè)營(yíng)養新時(shí)代。在未來(lái)的大健康時(shí)代，新技術(shù)、新?tīng)I養元素的應用呈現多元化趨勢，而對A2型蛋白質(zhì)的深入研究及應用則將成為中國乳品行業(yè)新的機遇與挑戰。
關(guān)于A(yíng)2型蛋白質(zhì)對人體的健康益處的深入研究自上世紀90年代開(kāi)始加速。近年來(lái)，有關(guān)A2型蛋白質(zhì)的研究成果頻出。多項獨立研究成果表明，只含A2型蛋白質(zhì)的乳品親和人體，易于消化，這樣獨特的之處也成為越來(lái)越多消費者選擇a2牛奶的理由。
而作為全球只專(zhuān)注于A(yíng)2型蛋白質(zhì)的乳品企業(yè)，a2™牛奶公司在全球范圍內擁有超過(guò)60項A2型蛋白質(zhì)的相關(guān)專(zhuān)利。a2™牛奶公司深知，只有將科學(xué)研究的成果運用于產(chǎn)品，才能讓消費者獲益。因此，a2™牛奶公司通過(guò)‘全奶戰略’，不斷研發(fā)各種產(chǎn)品組合，以滿(mǎn)足消費者在不同群體、不同年齡、不同消費場(chǎng)景下的需求。使得優(yōu)質(zhì)的A2蛋白質(zhì)牛奶為更多中國家庭提供全家營(yíng)養解決方案，滿(mǎn)足消費者對于高品質(zhì)乳品的需求。
David Bortolussi表示：“a2™牛奶公司的初心，是為了讓更多人擁有更好的生活。公司將持續和全球包括中國在內的優(yōu)異科學(xué)家一起，不斷拓展A2型蛋白質(zhì)的研究領(lǐng)域，積極探索A2蛋白質(zhì)對人類(lèi)的健康益處，希望讓更多的人享受牛奶，擁抱更健康的生活。”
注：關(guān)于a2™牛奶公司
早在2000年，a2™牛奶公司由科學(xué)家科蘭•克勞克蘭博士（Dr. Corran McLachlan）和他的商業(yè)伙伴霍華德•帕特森先生（Mr. Howard Patterson）在新西蘭創(chuàng )立?？铺m•克勞克蘭博士將A2酪蛋白對健康的益處運用到開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)含A2型*蛋白質(zhì)的牛奶產(chǎn)品中。作為全球A2型*蛋白質(zhì)的先行者與領(lǐng)導品牌*，a2™牛奶公司專(zhuān)注于A(yíng)2型*蛋白質(zhì)的研究近20年，在全球范圍內擁有超過(guò)60項A2型*蛋白質(zhì)的相關(guān)專(zhuān)利。
A2型*蛋白質(zhì)是自然源初的牛奶蛋白質(zhì)，是源自天然乳汁中的親和蛋白。初自然界中的奶牛所產(chǎn)的都是含有A2型*蛋白質(zhì)的牛奶，后來(lái)奶牛發(fā)生了基因突變，出現了A2型*蛋白質(zhì)的變體，因此含有純凈A2型*蛋白質(zhì)的源乳格外珍貴。
a2™牛奶公司利用專(zhuān)利DNA檢測技術(shù)甄選每一頭珍貴的a2™奶牛，確保其所產(chǎn)的牛奶含純凈A2型*蛋白質(zhì)，并選用先進(jìn)的技術(shù)和質(zhì)量控制系統，將優(yōu)質(zhì)純凈的a2牛奶™用于a2™品牌的全系列產(chǎn)品，覆蓋所有年齡段消費者。a2 Platinum®幼兒配方奶粉、a2 Milk®全脂鮮牛奶、a2™成人奶粉等系列產(chǎn)品暢銷(xiāo)國際。
關(guān)于A(yíng)2蛋白質(zhì)
酪蛋白是牛奶蛋白質(zhì)的主要成分，酪蛋白本身也包含α, β等多種類(lèi)型。所謂A2型*蛋白質(zhì)，指的是β酪蛋白中的A2型β-酪蛋白，與之相對應的是A1型β-酪蛋白。
A1與A2型β-酪蛋白的主要不同點(diǎn)是蛋白質(zhì)結構鏈的第67位氨基酸及對應的消化產(chǎn)物不同，A2 β-酪蛋白第67位是脯氨酸，對應的消化產(chǎn)物為BCM-9；A1 β-酪蛋白是組氨酸，對應的消化產(chǎn)物為BCM-7。隨著(zhù)對于A(yíng)2型*蛋白質(zhì)科研的深入，國內外諸多研究成果被發(fā)表，到目前為止，已有超過(guò)140篇研究論文發(fā)表，研究范圍也涉及到了更多領(lǐng)域。近年來(lái)，科學(xué)家們更是頻繁發(fā)表重磅研究成果，不斷刷新人們對于A(yíng)2型*蛋白質(zhì)的認知。
發(fā)明專(zhuān)利號：ZL0381 7 455.3
* A2型蛋白質(zhì)是指A2β-酪蛋白
**約等于30%，數據來(lái)源于中國發(fā)明專(zhuān)利，公布日期：2016.8.17公布號：cn 105861671
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