各位嘉賓、女士們、先生們：
大家上午好！
非常高興參加“中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )第六屆理事會(huì )第十次會(huì )議”。在此，我謹代表工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司，對本次會(huì )議的召開(kāi)表示熱烈的祝賀！向長(cháng)期以來(lái)關(guān)心支持我國乳制品行業(yè)發(fā)展的各界人士表示誠摯的問(wèn)候和衷心的感謝！
乳制品工業(yè)是食品工業(yè)中的重要門(mén)類(lèi)，是健康中國、強壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè)，也是關(guān)系到國計民生的基礎性產(chǎn)業(yè)，對提升居民營(yíng)養健康水平，帶動(dòng)“三農”發(fā)展具有重要意義。近年來(lái)，隨著(zhù)我國居民收入和消費水平的提高，尤其是在新冠疫情的影響下，人們對乳制品補充營(yíng)養、提高人體免疫力的認識不斷加強，乳制品消費穩步增長(cháng)，行業(yè)發(fā)展迸發(fā)出強大的發(fā)展生機和活力，取得積極發(fā)展成效。2021年，乳制品行業(yè)規模以上企業(yè)589家，完成產(chǎn)量3031.7萬(wàn)噸，同比增長(cháng)9.4%；營(yíng)業(yè)收入達到4687.4億元，同比增長(cháng)10.3%；實(shí)現利潤總額375.8億元，同比下降5.7%。
借本次會(huì )議機會(huì )，下面我就推動(dòng)國內乳制品行業(yè)發(fā)展，同大家做一個(gè)交流。在當前向第二個(gè)一百年奮斗目標邁進(jìn)、開(kāi)啟全面建設社會(huì )主義現代化國家新征程的歷史節點(diǎn)，促進(jìn)乳制品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，責任重大、使命光榮。全國乳制品行業(yè)要立足新發(fā)展階段，貫徹新發(fā)展理念，構建新發(fā)展格局，不斷提高乳制品有效供給能力和水平。
一是大力實(shí)施“三品”專(zhuān)項行動(dòng)。積極發(fā)展配方乳粉、奶酪、黃油等特色功能性乳制品，加強企業(yè)誠信管理體系建設，持續提升產(chǎn)品品質(zhì)，培育一批具有國際影響力的乳制品品牌。
二是保持產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈穩定。跟蹤當前新冠疫情散發(fā)以及國際形勢變化的影響，深入研判對乳制品產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈帶來(lái)的沖擊，提前做好原料采購和儲備工作，保障乳制品行業(yè)重要原料和產(chǎn)品的穩定供應。
三是完善質(zhì)量安全追溯體系建設。進(jìn)一步擴大接入追溯平臺的嬰幼兒配方乳粉企業(yè)數量，從而有效提升產(chǎn)品品質(zhì)管控能力，切實(shí)保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。同時(shí)，引導廣大消費者積極查詢(xún)使用，不斷提振對國產(chǎn)奶粉的消費信心。
四是加快行業(yè)數字化轉型升級。充分發(fā)揮乳制品行業(yè)智能化水平較高的優(yōu)勢，加大關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節數據信息的采集和分析力度，促進(jìn)數字技術(shù)與產(chǎn)業(yè)鏈深度融合，賦能乳制品行業(yè)轉型升級。
五是促進(jìn)乳制品行業(yè)綠色低碳發(fā)展。圍繞“碳達峰、碳中和”的目標，踐行“綠色生產(chǎn)，綠色消費，綠色發(fā)展”的理念，嚴格執行污染物排放標準及排放總量限定要求，不斷升級環(huán)保設備，建設綠色車(chē)間、綠色工廠(chǎng)，積極履行社會(huì )責任。
后，我也向中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )為推動(dòng)行業(yè)健康發(fā)展所做的積極努力表示誠摯的謝意！協(xié)會(huì )長(cháng)期以來(lái)堅持服務(wù)行業(yè)為宗旨，為行業(yè)發(fā)展做了大量卓有成效的工作，很好地發(fā)揮了連接政府、企業(yè)和消費者之間的橋梁紐帶作用。“十四五”壯闊征程已開(kāi)啟，展望未來(lái)，我國乳制品行業(yè)發(fā)展之路依然任重道遠，希望中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )繼續帶領(lǐng)廣大會(huì )員企業(yè)不忘初心、奮勇前行，為推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、早日實(shí)現乳業(yè)全面振興做出新的更大的貢獻。
預祝本次會(huì )議取得圓滿(mǎn)成功，謝謝大家！
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