鋅是人體必需的微量元素之一,在人體生長(cháng)發(fā)育過(guò)程中起著(zhù)極其重要的作用。
常被人們譽(yù)為“生命之花”和“智力之源”。
今天小貝就帶大家全方位了解一下,那些關(guān)于鋅的奧秘。
鋅的重要性
01、提高免疫力
鋅能夠促進(jìn)免疫球蛋白合成,增強機體抵御病毒的能力。
02、維持人體正常食欲
唾液蛋白是構成味覺(jué)素的一種成分,與味覺(jué)有關(guān)。而鋅參與唾液蛋白的構成,因此鋅對味覺(jué)及食欲能起到一定的促進(jìn)作用。
03、促進(jìn)大腦發(fā)育
鋅能促進(jìn)大腦細胞的分裂、生長(cháng)和再生,而這正是智力發(fā)育的物質(zhì)基礎。
04、增強視敏度
鋅在增強視神經(jīng)的敏感度、保護皮膚黏膜的正常發(fā)育、促進(jìn)傷口的恢復等方面也發(fā)揮著(zhù)積極的作用;同時(shí)鋅具有促進(jìn)維生素A吸收的作用,從而有助于維護正常的視覺(jué)功能。
夏季更易缺鋅原因
●流失量大
夏季高溫天氣中,由于孩子活潑好動(dòng),更易出汗,體內的鋅元素會(huì )隨汗液大量排出;據測定兒童一天隨汗丟失的鋅可高達4毫克。
●攝取不足
夏季天氣炎熱,孩子食欲較差,無(wú)法從飲食中獲取足量的鋅元素,以致鋅攝入減少。
缺鋅的表現
●頭發(fā)稀少、偏黃、干枯。
●免疫低下:反復感冒、腹瀉和口腔潰瘍。
●皮膚粗糙、傷口不易愈合,更易發(fā)生近視。
●生長(cháng)發(fā)育遲緩:第二性征不明顯、體格矮小、智力發(fā)育不良。
●經(jīng)常性食欲不振:挑食、厭食、異食(吃墻皮、土塊、煤渣等),小嬰兒常表現喂養困難、體重減輕。
●多動(dòng):孩子反應遲鈍,甚至會(huì )引起輕度腦功能紊亂,導致多動(dòng)癥。
科學(xué)補鋅
01、食補
含鋅較多的食物:牡蠣、麥芽。
其次是瘦肉、魚(yú)類(lèi)、蛋黃、核桃、花生、芝麻、西瓜、動(dòng)物肝臟等。
總體而言,動(dòng)物食品中鋅含量比植物食品高些。
02、堅持母乳喂養
母乳含鋅量極豐富,且吸收率很高。這是其他非母乳食品都不能企及的。
想要預防小寶寶鋅缺乏,的做法就是堅持母乳喂養。
03、適當補充鋅劑
寶寶的胃容量很小,且食物中的鋅含量也有限,因此可以適當補充鋅劑,來(lái)幫助寶寶健康成長(cháng)。
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