零食不是洪水猛獸，我們要理性看待

　　孩子不聽(tīng)話(huà)總是吵鬧？

　　不好好吃正餐總想吃零食？

　　長(cháng)輩溺愛(ài)投喂，孩子越來(lái)越胖？

　　這些，真的是零食的錯嗎？

　　“現在市面上的零食一點(diǎn)也不健康，

　　我家娃是從來(lái)不允許吃零食的！”

　　但剝奪了孩子的零食自由

　　他就不會(huì )對零食渴望了嗎？

　　這件事一定要做到非黑即白嗎？

　　越來(lái)越多的家長(cháng)陷入零食選擇困難癥

　　現在零食的種類(lèi)實(shí)在是太多了

　　怎么樣才能選到孩子合適吃的零食？

　　今天小編就具體說(shuō)說(shuō)兒童零食選擇的那些事！

　　2020年6月15日，中國副食流通協(xié)會(huì )等聯(lián)合發(fā)布的《兒童零食通用要求》團體標準正式實(shí)施，系統性地規定了兒童零食營(yíng)養健康和安全性等方面，這是我國第一個(gè)關(guān)于兒童零食的標準。

　　從充滿(mǎn)無(wú)數80、90后學(xué)時(shí)記憶的校園小賣(mài)部取締，到首個(gè)國家層面的兒童零食標準出臺，無(wú)一不表明人們對兒童食品健康和食品安全的日益關(guān)注。

　　一提起零食，孩子兩眼放光，媽媽如臨大敵，擔心吃零食會(huì )導致肥胖、營(yíng)養不良……

　　但其實(shí)，只要媽媽們嚴格把關(guān)，吃對了零食對孩子也不是壞事啦。

　　比如：3 歲以?xún)鹊暮⒆?，胃容量太小，活?dòng)消耗量卻很大，這零食作為「加餐」的存在，能夠方便地幫助孩子補充營(yíng)養和能量。

　　那零食該怎么選呢？

　　牢記這 4 點(diǎn)挑選標準：低鹽、低糖、低脂、少添加劑。

　　01 低鹽

　　《中國居民膳食營(yíng)養素參考攝入量（2013 版）》指出，6 個(gè)月～1 歲寶寶的鈉適宜攝入量是每日 350 mg，1～4 歲是每日 700 mg。

　　孩子越早吃添加鹽的食物，會(huì )養成重口味的飲食偏好，排斥只有食材本味的天然食物，出現挑食、偏食的問(wèn)題。鈉攝入過(guò)多，還很可能增加未來(lái)健康風(fēng)險。

　　所以，1 歲以下寶寶零食，配料表中不要有鹽、醬油等調味料，1 歲以后要記得控制鹽量哦！

　　02 低糖

　　攝入過(guò)量的糖，會(huì )給寶寶造成齲齒、肥胖等多種健康傷害。

　　3 歲以下的寶寶要控制游離糖的攝入，配料中少添加蔗糖（白砂糖）、果葡糖漿、蜂蜜等糖類(lèi)。

　　03 低脂

　　高脂肪攝入，可能會(huì )導致寶寶出現包括心臟病在內的多種健康問(wèn)題。

　　尤其要避免反式脂肪酸，因為它會(huì )影響孩子生長(cháng)發(fā)育，典型代表就是油炸食品、奶油蛋糕、冰淇淋。

　　04 少添加劑

　　配料表的添加劑越少越好，不要添加防腐劑（如苯甲酸及鹽、山梨酸鉀）、人工色素（如胭脂紅、檸檬黃）、甜味劑（如糖精鈉、甜蜜素）。

　　吃零食是“技術(shù)活”，提供有技巧

　　有選擇地主動(dòng)提供：零食包含正餐以外的所有食品。家長(cháng)既可以為孩子準備水果、堅果等健康零食，也可以選擇餅干、豆干等相對健康的零食。只是家長(cháng)要學(xué)會(huì )閱讀食品成分表，懂得科學(xué)選擇。

　　共同約定零食時(shí)間：家長(cháng)可以和孩子約定固定的零食時(shí)間，既幫助孩子養成規律的飲食習慣，又避免牙齒隨時(shí)處于被侵蝕狀態(tài)。同時(shí)，家長(cháng)要讓孩子明白零食只是正餐的補充，吃好三餐，才能吃零食。

　　有原則地鼓勵嘗試：對于“垃圾食品”，家長(cháng)與其一味禁止，不如讓孩子少量嘗試，并講清楚這類(lèi)零食的健康隱患。神秘感消除后，孩子更容易聽(tīng)取家長(cháng)的建議，理性地選擇零食。

　　零食不是洪水猛獸，

　　在孩子的世界里，

　　動(dòng)畫(huà)、玩具和零食是他們的“交際語(yǔ)言”

　　讓我們一起理性看待，科學(xué)提供！