隨著(zhù)科研人員對益生菌的研究深入，人們發(fā)現不僅活菌能夠發(fā)揮益生功能，有一些“非活菌”組分也表現出明顯的促進(jìn)健康的作用，如滅活的菌體細胞、菌體死亡后溶解釋放的成分和細菌的代謝產(chǎn)物。
其中菌體成分包括脂磷壁酸、細胞表面蛋白、肽聚糖、菌毛、鞭毛等，代謝產(chǎn)物包括酶、多肽類(lèi)、短鏈脂肪酸、多糖（如胞外多糖）等，這些具有促進(jìn)健康功效的滅活菌和代謝物被稱(chēng)為“后生元”。2021年5月，國際益生菌和益生元科學(xué)協(xié)會(huì )（ISAPP）發(fā)表了后生元（Postbiotics）的共識聲明：后生元是指對宿主健康有益的無(wú)生命微生物和 / 或其成分的制劑。
后生元的菌株來(lái)源主要是腸道菌群，包括細菌和真菌，細菌主要有乳桿菌屬（植物乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、干酪乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、短乳桿菌、鼠李糖乳桿菌等）、雙歧桿菌屬（兩歧雙歧桿菌和動(dòng)物雙歧桿菌）、腸球菌屬（糞腸球菌和乳酸腸球菌）、芽孢桿菌屬（凝固芽孢桿菌和梭狀芽孢桿菌）和擬桿菌屬（多形擬桿菌、雙胞擬桿菌）等，真菌主要是布拉迪酵母菌。
據估計，到2023 年，我國益生菌產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售額將有望達到1420億元，其中益生菌產(chǎn)品在食品行業(yè)將創(chuàng )造更大的經(jīng)濟價(jià)值，而后生元具有安全性高；用量易控制；穩定性高；可與其他添加劑合用；抗逆性強；不會(huì )導致噬菌體感染等優(yōu)勢，將會(huì )替代活的益生菌在乳制品（冰淇淋、奶酪和發(fā)酵乳和酸奶）與非乳制品（植物性發(fā)酵）產(chǎn)品、谷物、大豆和果汁等食品中的應用，滿(mǎn)足消費者對健康的需求，具有廣闊的發(fā)展前景。
為滿(mǎn)足消費者“健康+美味”的復合型消費需求，利貝樂(lè )推出星炫樂(lè )后生元EPICOR系列。富含乳鐵蛋白、免疫球蛋白、燕窩酸、酵母β-葡聚糖、接骨木莓、巖藻多糖等多種免疫因子，搭配乳雙歧桿菌HN001、鼠李糖乳桿菌HN019、水蘇糖益暢因子之外，還特別添加DHA、腦磷脂群、神經(jīng)節苷脂，開(kāi)啟營(yíng)養抵御力新主張；
馬云曾預言:“下一個(gè)能超過(guò)我的人,一定出現在健康產(chǎn)業(yè)里。”元戎啟行，后生元一定會(huì )搭上我國大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的巨輪，成為推動(dòng)我國大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)有力杠桿。同時(shí)也希望涌現出更多像利貝樂(lè )這樣的企業(yè)，帶動(dòng)后生元產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。
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