當前我國人均乳制品消費量逐年提高，在消費升級以及政策的導向下，國內乳制品消費市場(chǎng)產(chǎn)品結構不斷升級，為乳品產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新發(fā)展注入新的動(dòng)力。
眾所周知，乳業(yè)同時(shí)涉及第一二三產(chǎn)業(yè)，是關(guān)系到十幾億消費者生活的民生產(chǎn)業(yè)，是保障經(jīng)濟平穩發(fā)展的“壓艙石”之一。乳業(yè)發(fā)展的“行穩致遠”，對推動(dòng)民生經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展至關(guān)重要。
6月4日至6日，中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )第二十九次年會(huì )在南昌舉行，本次大會(huì )主題為“質(zhì)量強國 科技興乳 繁榮市場(chǎng) 營(yíng)養惠民”。
值得關(guān)注的是，宜品乳業(yè)集團黑龍江北安基地總經(jīng)理郝志亮一行攜宜品全系產(chǎn)品亮相中乳協(xié)第29次年會(huì )暨2023年中國（國際）乳業(yè)技術(shù)博覽會(huì )，并一舉攬獲四大獎項。
近年來(lái)，宜品乳業(yè)以穩扎穩打的策略，實(shí)現了業(yè)績(jì)穩增、發(fā)展穩健，也為產(chǎn)業(yè)鏈上下游各環(huán)節穩定了信心，有效地助推了中國乳業(yè)邁入高質(zhì)量發(fā)展軌道。
火車(chē)跑得快，全靠車(chē)頭帶。宜品乳業(yè)能有今天的成就和影響力，離不開(kāi)掌舵人牟善波身上的那股“亂云飛渡仍從容”的定力和“直掛云帆濟滄海”的魄力。
基于此，宜品乳業(yè)集團董事長(cháng)牟善波榮獲“2023年度行業(yè)發(fā)展突出貢獻人物”榮譽(yù)稱(chēng)號，充分體現了行業(yè)及主管部門(mén)對宜品乳業(yè)在牟總帶領(lǐng)下長(cháng)期高質(zhì)量發(fā)展的認可。
在新時(shí)代消費升級下，乳業(yè)是消費者為美好生活買(mǎi)單的重要途徑。宜品乳業(yè)持續加強創(chuàng )新研發(fā)力，積極擁抱新變化，引領(lǐng)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、滿(mǎn)足多元化消費新需求。
在會(huì )上，宜品乳業(yè)集團《嬰幼兒配方羊奶粉的開(kāi)發(fā)及產(chǎn)業(yè)化》項目獲得2023年度中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )技術(shù)進(jìn)步獎二等獎，并斬獲“中國乳業(yè)科技創(chuàng )新典范企業(yè)”，這不僅肯定了宜品乳業(yè)長(cháng)期以來(lái)不斷加大研發(fā)力度、深化嬰幼兒羊奶粉科研工作的努力，也標志著(zhù)宜品乳業(yè)的科技創(chuàng )新水平又上升到一個(gè)新的階段。
“乳品是我國工業(yè)化集中程度較高，也是食品產(chǎn)業(yè)里技術(shù)創(chuàng )新程度較高、技術(shù)集成程度較快的產(chǎn)業(yè)，通過(guò)技術(shù)創(chuàng )新研發(fā)出適用于全生命周期的營(yíng)養與不同人群個(gè)性化需求的乳制品，對實(shí)現健康中國的目標具有重大意義。”業(yè)內人士直言，科技創(chuàng )新是行業(yè)長(cháng)久發(fā)展的永恒話(huà)題，宜品乳業(yè)等龍頭企業(yè)通過(guò)科技創(chuàng )新不斷提升產(chǎn)品的價(jià)值，為乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展帶來(lái)了強勁的內生動(dòng)力。
在新技術(shù)、新需求不斷涌現的新階段，我國乳業(yè)的發(fā)展將面臨依靠科技之力繼續爬坡與拉伸的戰略機遇期，對科技創(chuàng )新及科技人才的依賴(lài)加深，對科技與產(chǎn)業(yè)對接的需求前所未有地加大。
一直以來(lái)，中國羊嬰配乳品核心配料都存在著(zhù)制備關(guān)鍵技術(shù)不足、依賴(lài)進(jìn)口等問(wèn)題。因此，實(shí)現關(guān)鍵核心技術(shù)自主掌控，成為乳業(yè)發(fā)展亟待解決的問(wèn)題。
在探索之路上，宜品乳業(yè)每年投入銷(xiāo)售收入的5%用于新產(chǎn)品、新技術(shù)研究。通過(guò)三年的脫鹽技術(shù)應用研發(fā)，宜品乳業(yè)掌握了脫鹽的核心技術(shù)，成功建立了首條脫鹽生產(chǎn)線(xiàn)，實(shí)現自主生產(chǎn)全羊嬰配奶粉生產(chǎn)中所使用的脫鹽羊乳清原料，是國內第一個(gè)突破“純羊”技術(shù)企業(yè)，打破長(cháng)期以來(lái)國內企業(yè)使用的脫鹽乳清粉完全依賴(lài)進(jìn)口的局面。
也就是說(shuō)，宜品乳業(yè)促進(jìn)了乳品行業(yè)以及食品行業(yè)的發(fā)展進(jìn)步，增強了國內乳制品生產(chǎn)企業(yè)與國外乳制品競爭的核心實(shí)力。
正如業(yè)內人士所言，加快建設我國乳品現代化產(chǎn)業(yè)體系要求企業(yè)要有創(chuàng )新能力，將核心科技牢牢握在手中，解決“斷點(diǎn)”和“堵點(diǎn)”，推動(dòng)短鏈產(chǎn)業(yè)補鏈、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)延鏈，不斷增強乳業(yè)發(fā)展的持續性和競爭力，優(yōu)化生產(chǎn)力布局，努力打造自主可控、安全可靠、競爭力強的現代化產(chǎn)業(yè)體系，在不斷地磨礪與錘煉中踏上由乳業(yè)大國到乳業(yè)強國之路。
在系列表彰活動(dòng)中，宜品乳業(yè)還榮獲“中國乳業(yè)綠色低碳可持續發(fā)展典型案例入選企業(yè)”光榮稱(chēng)號，這也標志著(zhù)宜品乳業(yè)在綠色發(fā)展之路上又往前邁進(jìn)了一步。
作為中國乳制品行業(yè)品牌，宜品乳業(yè)一直積極踐行“把千萬(wàn)畝鹽堿地變成中國的好良田”的企業(yè)使命，通過(guò)規?；曫B奶羊產(chǎn)生的羊糞對鹽堿地進(jìn)行改良，一只羊的羊糞理論上可改良6-7分鹽堿地。目前，宜品乳業(yè)已在青島市承包近百畝鹽堿地進(jìn)行土壤改良實(shí)驗，一期成果滿(mǎn)足設計預期。
對此，牟善波表示，宜品乳業(yè)將以“十四五”重點(diǎn)專(zhuān)項為契機，堅定不移地走科技自立創(chuàng )新之路，持續加大科研投入，實(shí)現從“中國制造”到“中國創(chuàng )造”，引領(lǐng)我國嬰配粉行業(yè)邁向新的高峰。
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