合生元營(yíng)養與護理研究院（BINC）第七屆年度研討會(huì )順利召開(kāi)

　　2023年7月22日，合生元營(yíng)養與護理研究院（BINC）第七屆年度研討會(huì )在春城昆明召開(kāi)。本屆研討會(huì )以“合你益起，共筑免疫”為主題，圍繞嬰幼兒免疫與腸道健康領(lǐng)域的國內外前沿研究、技術(shù)和應用，深入探討學(xué)術(shù)界、產(chǎn)業(yè)界和臨床醫生關(guān)注的熱點(diǎn)話(huà)題。

　　本次會(huì )議邀請了中國營(yíng)養學(xué)會(huì )益生菌益生元與健康分會(huì )主任委員楊瑞馥教授、中國營(yíng)養學(xué)會(huì )婦幼營(yíng)養分會(huì )主任委員汪之頊教授、中華醫學(xué)會(huì )圍產(chǎn)醫學(xué)分會(huì )主任委員樸梅花教授和昆明醫科大學(xué)副校長(cháng)李燕教授擔任大會(huì )主席，并邀請了一百多名國內外領(lǐng)域內的權威專(zhuān)家相聚于此，通過(guò)學(xué)術(shù)報告、圓桌論壇和學(xué)術(shù)海報展示，以多種形式共同探討最新研究進(jìn)展和學(xué)術(shù)成果。與此同時(shí)，為了與更多的專(zhuān)家學(xué)者共享這場(chǎng)學(xué)術(shù)盛宴，此次研討會(huì )同步開(kāi)設了全球線(xiàn)上直播，共吸引近八千名國內外專(zhuān)家學(xué)者共同參與學(xué)術(shù)交流與互動(dòng)。

　　上午大會(huì )主席汪之頊教授、李燕教授

　　下午大會(huì )主席楊瑞馥教授、樸梅花教授

　　報告開(kāi)始前，健合集團首席技術(shù)官兼BINC主席Hanno Cappon博士發(fā)表了精彩的開(kāi)場(chǎng)致辭，并預祝本次研討會(huì )順利召開(kāi)。Hanno Cappon博士介紹到，健合集團旗下品牌合生元自1999年成立以來(lái)，二十多年一直致力于嬰童營(yíng)養品的研究和開(kāi)發(fā)，始終堅持科學(xué)驗證，其中嬰幼兒免疫和腸道健康一直是合生元關(guān)注的重點(diǎn)，已開(kāi)展了一系列母源免疫活性成分和益生菌的創(chuàng )新研究項目，并將研究成果應用于產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中，以守護每一代嬰幼兒的免疫健康。

　　健合集團首席技術(shù)官兼BINC主席Hanno Cappon博士

　　聚焦“母源”母嬰健康的紐帶，守護嬰幼兒免疫健康

　　眾所周知，母源是新生兒的關(guān)鍵營(yíng)養來(lái)源，富含多種生物活性成分，為嬰幼兒健康生長(cháng)發(fā)育提供著(zhù)重要支持。浙江大學(xué)醫學(xué)院附屬兒童醫院主任醫師俞惠民教授介紹到，新生兒出生時(shí)的免疫系統不成熟，其建立和發(fā)展受到多種因素的影響，而母源活性成分-活性蛋白、母源低聚糖以及益生菌在新生兒免疫系統發(fā)育成熟過(guò)程中發(fā)揮了重要作用。健合集團深耕嬰幼兒免疫和腸道健康研究多年，開(kāi)展了首個(gè)乳橋蛋白LPN臨床研究、多項益生菌臨床研究以及母源低聚糖創(chuàng )新研究。

　　浙江大學(xué)醫學(xué)院附屬兒童醫院主任醫師俞惠民教授

　　南開(kāi)大學(xué)公共衛生與健康研究院王碩教授從HMOs的營(yíng)養必要性、安全性和應用情況三個(gè)方面，對剛剛發(fā)布的《母源低聚糖HMOs的專(zhuān)家共識》進(jìn)行了全面而詳細的解讀，同時(shí)分享了母源低聚糖HMOs在母嬰健康方面的最新研究進(jìn)展。

　　南開(kāi)大學(xué)公共衛生與健康研究院王碩教授

　　健合集團深度參與了《母源低聚糖（HMOs）的科學(xué)共識》的起草工作，與領(lǐng)域內的權威專(zhuān)家和行業(yè)代表共同研討，對HMOs進(jìn)行全面系統的科學(xué)解讀，相關(guān)研究成果也被用于支持共識內容。此外，健合集團首次定義了HMObiotics新概念，并攜手國內外頂尖科研院所開(kāi)展了一系列HMObiotics創(chuàng )新研究，為支持生命早期健康生長(cháng)發(fā)育提供源源不斷的科研動(dòng)力。

　　北京化工大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院范華昊教授指出，母源中存在多種具有廣泛的抗病毒活性的成分，并展開(kāi)介紹了與健合集團聯(lián)合開(kāi)展的多個(gè)乳源活性成分抗病毒項目，深度闡明乳鐵蛋白、骨橋蛋白及2’-FL的抗病毒效果及作用機制，為疫情期間母源喂養提供了科學(xué)依據。

　　北京化工大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院范華昊教授

　　浙江大學(xué)醫學(xué)院附屬兒童醫院劉蘭博士介紹到，乳橋蛋白LPN是母源中的關(guān)鍵免疫活性蛋白，有助于調節免疫和腸道菌群、促進(jìn)腸道和腦部發(fā)育。研究表明，乳橋蛋白LPN和乳鐵蛋白互作的復合物比單體更能抵御胃腸道消化，在某些方面具備更強的生物活性功能，為實(shí)際生產(chǎn)應用改善嬰幼兒配方奶粉更接近母源提供了參考依據。

　　浙江大學(xué)醫學(xué)院附屬兒童醫院劉蘭博士

　　健合集團嬰幼兒營(yíng)養與護理（BNC）中國區研發(fā)總監胡瑞標則全面解析了合生元新國標系列嬰幼兒配方乳粉的配方和工藝創(chuàng )新科學(xué)升級。健合集團于2009和2011年開(kāi)展了中國嬰幼兒首個(gè)乳橋蛋白LPN和SN-2結構脂的臨床研究，證實(shí)了其在免疫和腸道健康中的關(guān)鍵作用，并實(shí)踐應用于合生元嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中。未來(lái)，健合集團將致力母源活性成分研究，重點(diǎn)聚焦母源低聚糖創(chuàng )新研究，將研究成果應用于嬰童營(yíng)養品中，守護嬰幼兒健康成長(cháng)。

　　健合集團嬰幼兒營(yíng)養與護理（BNC）中國區研發(fā)總監胡瑞標

　　強化“益生菌”科學(xué)應用，助力免疫和腸道健康

　　浙江省農業(yè)科學(xué)院研究員王欣教授在此次會(huì )議中介紹了影響新生兒腸道菌群建立的關(guān)鍵環(huán)境因素，指出不同菌群結構對于嬰幼兒短期和長(cháng)期健康均有一定的影響。作為新生兒首選營(yíng)養來(lái)源母源，其中含有的母源低聚糖可以被嬰兒雙歧桿菌全部利用，從而調節新生兒免疫系統發(fā)育。

　　浙江省農業(yè)科學(xué)院研究員王欣教授

　　北京大學(xué)第三醫院兒科主任醫師李在玲教授深入淺出地講解了嬰幼兒腸道菌群的特點(diǎn)、分布和影響因素，并著(zhù)重分享了最新的益生菌應用科學(xué)共識意見(jiàn)。李在玲教授提到，國際指南推薦使用益生菌預防嬰兒過(guò)敏，特別是對于發(fā)生過(guò)敏性疾病高風(fēng)險的嬰兒。此外，益生菌的活菌數量對其發(fā)揮有益作用至關(guān)重要，這為如何選擇益生菌產(chǎn)品帶來(lái)啟發(fā)。

　　北京大學(xué)第三醫院兒科主任醫師李在玲教授

　　南方醫科大學(xué)珠江醫院檢驗醫學(xué)部何彥教授分享了剖宮產(chǎn)嬰兒菌群紊亂的創(chuàng )新修復方案。剖宮產(chǎn)可破壞早期腸道菌群發(fā)育，增加神經(jīng)、免疫等疾病風(fēng)險。應用陰道菌群種植的創(chuàng )新技術(shù)，可促進(jìn)腸道菌群的成熟使其更接近于順產(chǎn)兒菌群情況，其或可通過(guò)修復剖宮產(chǎn)嬰兒早期腸道菌群，調節腸道代謝功能，以改善其神經(jīng)發(fā)育。

　　南方醫科大學(xué)珠江醫院檢驗醫學(xué)部何彥教授

　　華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院張斌教授在報告中指出，2’-FL的發(fā)酵代謝產(chǎn)物有助于減少炎癥因子并修復腸屏障功能。研究發(fā)現，不同結構的HMOs可以在一定程度上改變菌群結構，但菌群的初始結構才是決定短期腸道菌群動(dòng)態(tài)變化的主要因素，為含HMOs的個(gè)性化嬰童營(yíng)養品開(kāi)發(fā)提供了重要的科學(xué)支持。

　　華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院張斌教授

　　以色列魏茲曼科學(xué)研究所生物化學(xué)博士Sigalit Zchut博士詳細講解了多個(gè)科學(xué)循證的益生菌菌株的安全性和對嬰幼兒的健康作用。Sigalit博士介紹到，乳雙歧桿菌HN019菌株擁有多篇科學(xué)研究報道，臨床研究證實(shí)其有助于減少上呼吸道感染、兒童腹瀉，改善兒童營(yíng)養狀況，降低貧血和缺鐵風(fēng)險等。鼠李糖乳桿菌HN001可有助于降低濕疹和過(guò)敏的風(fēng)險，增強兒童免疫力。

　　以色列魏茲曼科學(xué)研究所生物化學(xué)博士Sigalit Zchut博士

　　此次會(huì )議還特別設置了圓桌論壇環(huán)節，邀請了中山大學(xué)公共衛生學(xué)院營(yíng)養系蘇宜香教授擔任主持，西北農林科技大學(xué)國際合作交流處處長(cháng)劉學(xué)波教授、王欣教授、李在玲教授、何彥教授、上海兒童醫學(xué)中心免疫科副主任醫師金瑩瑩博士擔任論壇嘉賓，就益生菌和益生元應用相關(guān)的熱點(diǎn)話(huà)題展開(kāi)了深入探討，為研究學(xué)者、臨床醫生和母嬰企業(yè)的研究和實(shí)踐應用提供了新的思路。

　　在會(huì )議的最后，合生元營(yíng)養與護理研究院主席Hanno Cappon博士發(fā)表了閉幕致辭，誠摯地感謝各位專(zhuān)家的參與，希望未來(lái)能夠和學(xué)會(huì )、研究機構和高校進(jìn)一步合作，共同推動(dòng)母源免疫活性成分和益生菌領(lǐng)域的創(chuàng )新研究、學(xué)術(shù)交流和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。

　　專(zhuān)注科學(xué)，關(guān)愛(ài)母嬰！本屆BINC年度研討會(huì )的順利召開(kāi)，為嬰幼兒免疫與腸道健康領(lǐng)域的專(zhuān)家提供了學(xué)術(shù)交流平臺，與社會(huì )分享最新研究成果和前沿資訊，進(jìn)一步促進(jìn)營(yíng)養、護理、心理領(lǐng)域的學(xué)術(shù)研究。

　　展望未來(lái)，秉承健合集團Premium（高端優(yōu)質(zhì)）、Proven（科學(xué)驗證）、Aspirational（令人向往，追求卓越）、Engaging（參與互動(dòng)）的PPAE經(jīng)營(yíng)模式，BINC將繼續攜手國內外權威機構和專(zhuān)家學(xué)者，進(jìn)一步深入母源低聚糖等母源活性成分創(chuàng )新研究，深入母嬰健康領(lǐng)域的科學(xué)研究和學(xué)術(shù)交流，共同推動(dòng)母嬰健康事業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。