新形勢下 紐瑞滋如何應對奶粉行業(yè)大變局

　　中國30多年的改革，使食品行業(yè)發(fā)生了很大的變化，特別是在食品安全方面，紐瑞滋對防范食品安全問(wèn)題做了哪些措施?

　　答：要做到真正的食品安全是監督管控每一個(gè)環(huán)節的，從奶源、原料到工廠(chǎng)到生產(chǎn)到運輸的每一個(gè)環(huán)節都需要嚴格管控的。紐瑞滋選擇全球優(yōu)質(zhì)的奶源地之一，新西蘭南島的坎特伯雷牧場(chǎng)作為我們的奶源地，這是南半球通過(guò)ISO65牧場(chǎng)管理認證的牧場(chǎng)。奶牛是365天天然放養的，吃不打農藥的四季鮮草，喝雪山融水，因為新西蘭政府的嚴格規范，奶牛不打抗生素也不打激素，奶源很純凈，工廠(chǎng)離牧場(chǎng)也只有80公里遠，24小時(shí)內就可以把鮮奶噴成粉，大化的保留牛奶的天然營(yíng)養。在品質(zhì)管控部分，紐瑞滋在工廠(chǎng)就是點(diǎn)對點(diǎn)的監督控制，從新西蘭出口的時(shí)候又必須經(jīng)過(guò)新西蘭政府的品質(zhì)管控才能出口，因為畜牧業(yè)是新西蘭的經(jīng)濟命脈，新西蘭政府對出口的乳制品管控有超高的標準，進(jìn)口到中國來(lái)又需要經(jīng)過(guò)中國政府的嚴格管控才能入境。

　　為了嚴格管控紐瑞滋產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節，我們采用新科技建立產(chǎn)品追溯系統，消費者只要掃碼就可以看到他所購買(mǎi)的紐瑞滋產(chǎn)品是那個(gè)奶源地的，那個(gè)工廠(chǎng)在什么時(shí)候生產(chǎn)，什么時(shí)候從新西蘭出口，什么時(shí)候從中國進(jìn)口，各個(gè)環(huán)節紐瑞滋都是透明公開(kāi)的。紐瑞滋產(chǎn)品質(zhì)量是經(jīng)過(guò)中國和新西蘭政府權威機構認證的。

　　如何看待整個(gè)國內奶粉行業(yè)，國外品牌紛紛進(jìn)入國內爭搶市場(chǎng)，那么，未來(lái)的格局會(huì )是什么樣?

　　2015年整個(gè)中國的奶粉行業(yè)可以說(shuō)是處于價(jià)格戰狀態(tài)。不論是國產(chǎn)品牌還是國外品牌都在進(jìn)行降價(jià)促銷(xiāo)，其實(shí)這不是壞事，是讓整個(gè)行業(yè)回歸正常，因為在國外質(zhì)優(yōu)的產(chǎn)品是平價(jià)的，人人購買(mǎi)的起的，這波價(jià)格戰對消費者是有利的。紐瑞滋一直希望提供消費者質(zhì)優(yōu)價(jià)平的產(chǎn)品，我們所有的產(chǎn)品線(xiàn)也是遵循這個(gè)宗旨發(fā)展的，這波價(jià)格戰也只是讓市場(chǎng)回歸正常。目前整個(gè)中國的幼兒奶粉市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入“紅海”階段。但是隨著(zhù)2胎的開(kāi)放，未來(lái)估計每年新出生人口的會(huì )有很大的增量，每年將增加更多噸數的幼兒奶粉需求，這個(gè)蛋糕很吸引人，未來(lái)將吸引更多的洋品牌進(jìn)入中國市場(chǎng)。目前國外進(jìn)口乳粉的價(jià)格不斷下滑為洋奶粉進(jìn)入中國的增添了優(yōu)勢。2016年即將實(shí)施的國內乳粉配方注冊制度的推進(jìn)將會(huì )使得幼兒奶粉品牌迎來(lái)一輪大洗牌，加上進(jìn)口奶粉價(jià)格將保持下降趨勢，所以2016年幼兒奶粉品牌的壓力會(huì )非常大，因為一定的價(jià)格優(yōu)勢讓洋品牌將進(jìn)一步滲透到三四線(xiàn)城市，擠壓原有的國產(chǎn)奶粉市場(chǎng)空間，未來(lái)國產(chǎn)奶粉以及洋品牌的競爭會(huì )非常激烈。

　　中國經(jīng)濟正處于轉型的關(guān)鍵時(shí)期，請問(wèn)您怎么看待目前的中國經(jīng)濟，未來(lái)1～2年應該如何應對，我們自身做了哪些舉措和準備?

　　中國經(jīng)濟正在處于轉型期，整個(gè)方向會(huì )轉到消費的個(gè)性化、多樣化的消費方式，生產(chǎn)要素也會(huì )從勞動(dòng)力規模驅動(dòng)轉向為效率創(chuàng )新驅動(dòng)，市場(chǎng)競爭則是從數量轉向質(zhì)量、差異化競爭的方向。紐瑞滋針對目前中國市場(chǎng)的轉變做了些措施，紐瑞滋有電商、傳統的母嬰渠道、多樣化的產(chǎn)品讓消費者選擇，紐瑞滋同時(shí)也建立消費者資料庫，和消費者緊密互動(dòng)的同時(shí)提供更好更即時(shí)的服務(wù)給到消費者，紐瑞滋同時(shí)也運用科技手段讓消費者可以全程追溯產(chǎn)品，同時(shí)也方便紐瑞滋管理產(chǎn)品不論在品質(zhì)還是效期方面，讓紐瑞滋的品質(zhì)管控可以做到更好。紐瑞滋是新西蘭原裝原罐進(jìn)口的產(chǎn)品但是紐瑞滋針對中國消費者的需求升級配方，尋求世界上的優(yōu)質(zhì)好原料，用合理的價(jià)格提供給消費者來(lái)創(chuàng )造紐瑞滋的差異化。

　　我們注意到紐瑞滋其實(shí)從始至今都沒(méi)有發(fā)生一起食品安全事故，請問(wèn)是如何做到的?現在的整個(gè)生產(chǎn)供應鏈相對之前是否有更多的改善呢?

　　答：紐瑞滋一直是中國品牌，是中國企業(yè)走出去的模式，紐瑞滋創(chuàng )辦的時(shí)候就想是不是可以用世界上優(yōu)質(zhì)的好原料，好工藝好設備來(lái)生產(chǎn)適合中國消費者需要并且能消費得起的好產(chǎn)品。營(yíng)養食品和幼兒奶粉在國外真的不是很貴的產(chǎn)品，是平價(jià)的，人人可以消費得起的，但是在中國，好的產(chǎn)品就很昂貴，所以紐瑞滋就想整合世界上好的原料好的設備及工藝來(lái)提供的好產(chǎn)品給中國消費者并且是可以負擔的起的。紐瑞滋本著(zhù)企業(yè)的良心，提供消費者的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，所以紐瑞滋對生產(chǎn)鏈供應鏈的每一個(gè)環(huán)節都非常重視，從奶源的選擇到工廠(chǎng)的選擇到出口到進(jìn)口到運輸，整個(gè)過(guò)程都層層把控，運用先進(jìn)的科技監控每一個(gè)產(chǎn)品。因為對食品安全的嚴格要求，所以紐瑞滋獲得了新西蘭和中國政府權威機構的品質(zhì)認證。