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母嬰店導購 店長(cháng)一日工作流程

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2016年08月19日 10:24  來(lái)源:中嬰網(wǎng)
核心提要:規范化經(jīng)營(yíng)是每個(gè)門(mén)店發(fā)展過(guò)程中的必經(jīng)之路,那么如何規范化經(jīng)營(yíng)?那就是靠制度、靠流程管理,而不是人治!

  規范化經(jīng)營(yíng)是每個(gè)門(mén)店發(fā)展過(guò)程中的必經(jīng)之路,那么如何規范化經(jīng)營(yíng)?那就是靠制度、靠流程管理,而不是人治!

  

  店長(cháng)一日工作流程

 。▓D片來(lái)自網(wǎng)絡(luò ))

  (一)營(yíng)業(yè)前

  1)組織晨會(huì )及交接班會(huì )議的召開(kāi):

  a、人員狀況確認(出勤、休假、輪班、服裝、儀容儀表及精神狀況);

  b、傳達店面重要文件及通知;

  c、上一班營(yíng)業(yè)狀況確認、分析;

  d、針對營(yíng)業(yè)問(wèn)題,指示有關(guān)人員改善;

  e、分配當日工作計劃。

  2)店內狀況確認:

  a、店面、展柜、試用裝及試贈品的衛生清潔情況;

  b、店內貨品的陳列、補貨、促銷(xiāo)、訂貨等;

  c、電器、燈光、宣傳資料等準備情況;

  d、暢銷(xiāo)貨品的儲備及展示確認。

  (二)營(yíng)業(yè)期間

  A、無(wú)顧客時(shí)的工作(有序的安排好員工的工作及其他準備工作,時(shí)刻為銷(xiāo)售做好準備。

  1) 記錄當天晨會(huì )及交接班會(huì )議日志;

  2) 顧客資料的整理、錄入及POS系統會(huì )員的分析管理;

  3) 時(shí)刻檢查貨架上有無(wú)空缺商品,如有提醒店員及時(shí)補上;

  4) 監督店員的工作情況,錯誤地方及時(shí)糾正;

  5) 監督促銷(xiāo)活動(dòng)的實(shí)施和進(jìn)展,提醒店員及時(shí)向顧客做好宣傳和介紹;

  6) 對新員工作出相應的指導和培訓;

  7) 安排老員工對專(zhuān)業(yè)知識的鞏固學(xué)習;

  8) 安排員工輪流在店面周?chē)l(fā)宣傳單,吸引顧客到店(針對人流量少的時(shí)候);

  9) 贈品的合理贈送,時(shí)刻維護顧客服務(wù);

  10)接收貨品,準備清點(diǎn)并及時(shí)入庫,與電腦POS核對;

  11)時(shí)刻維持店內的衛生狀況;

  12)合理及時(shí)的安排送貨上門(mén)的服務(wù);

  13)排員工輪流用餐。

  B、有顧客時(shí)的工作(時(shí)刻圍繞銷(xiāo)售,做好細節工作,提高業(yè)績(jì)。

  1) 準備記錄進(jìn)店面的每一位顧客,提供店面到店人數水平值;

  2) 隨時(shí)幫助后進(jìn)員工的銷(xiāo)售,提高后進(jìn)員工的銷(xiāo)售能力;

  3) 激勵和跟蹤所有員工對自已銷(xiāo)售目標的完成,及時(shí)調整銷(xiāo)售計劃;

  4) 緊盯每一個(gè)員工的成交能力,隨時(shí)分析店面成交率及店面單筆成交金額的水平值;

  5) 時(shí)刻關(guān)注目前銷(xiāo)售與計劃的差距,將情況告知員工,激勵員工再接再勵,為店面總業(yè)績(jì)目標的達成時(shí)刻努力;

  6) 處理營(yíng)業(yè)中顧客投訴;

  7) 服務(wù)禮儀規范時(shí)刻監督提醒。

  8) 空缺商品再次檢查并補貨,提醒店員,嚴格防范貨品丟失;

  (三)營(yíng)業(yè)結束

  1) 各項營(yíng)業(yè)報表的填寫(xiě),分析完成銷(xiāo)售計劃的情況并列出明日銷(xiāo)售計劃及目標;

  2) 叮囑收銀員及時(shí)將貨款存到銀行;

  3) 安排衛生的打掃;

  4) 收回店外物品;

  5) 關(guān)閉照明、燈箱、電器;

  6) 簽退,離開(kāi)賣(mài)場(chǎng)。

  導購一日工作流程

  (一)營(yíng)業(yè)前

  1)參加晨會(huì )及交接班會(huì )議:

  a、向店長(cháng)匯報前上一班的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)以及重要信息反饋;

  b、聽(tīng)從店長(cháng)分配當日工作計劃;

  2)檢查準備商品:

  a、復點(diǎn)過(guò)夜的商品

  參加完晨會(huì )及交接班會(huì )議后,營(yíng)業(yè)員要做的件事,就是根據商品平時(shí)的擺放規律,將過(guò)夜商品進(jìn)行過(guò)目清點(diǎn)和檢查。不論實(shí)行的是正常的出勤還是兩班倒,營(yíng)業(yè)員對隔夜后的商品都要進(jìn)行復點(diǎn),以明確各自所負的責任;在復點(diǎn)商品時(shí),如果發(fā)現疑問(wèn)或問(wèn)題,應及時(shí)地向店長(cháng)匯報,請示處理。

  b、補充商品

  在復點(diǎn)商品的過(guò)程中,根據銷(xiāo)售規律和市場(chǎng)變化,對款式品種缺少的或是貨架出樣數量不足的商品,要盡快地補充,做到庫有柜有。續補的數量要在考慮貨架商品容量的基礎上,盡量保證當天的銷(xiāo)量。

  c、檢查商品標簽

  在復點(diǎn)的同時(shí),營(yíng)業(yè)員還要對商品價(jià)格進(jìn)行逐個(gè)檢查。對于附帶價(jià)格標簽的商品,應檢查價(jià)簽有無(wú)脫落、模糊不清、移放錯位的情況。有脫落現象的要重新制作,模糊不清的要及時(shí)更換,錯位的要及時(shí)糾正。

  d、輔助工具與促銷(xiāo)用品的檢查準備

  營(yíng)業(yè)時(shí)銷(xiāo)售工具和促銷(xiāo)用品的準備,是營(yíng)業(yè)前準備工作的一項重要內容,沒(méi)有完備的工具和用品,要做好營(yíng)業(yè)工作和提高服務(wù)質(zhì)量是不可能的。促銷(xiāo)員事先要將工具與促銷(xiāo)品放在固定的位置,并養成使用后歸放原位的習慣;隨時(shí)留意工具與促銷(xiāo)品是否完好,如有污損破裂現象,要及時(shí)地向店長(cháng)換領(lǐng)。

  e、做好店內與商品的清潔整理工作

  店內的地面、貨架、商品以及每個(gè)衛生死角都必須清理干凈。

  (二)營(yíng)業(yè)期間

  A、無(wú)顧客(以做臨時(shí)工作和學(xué)習為主,并時(shí)刻做好服務(wù)的準備。

  1) 做好顧客資料登記工作;

  2) 柜臺空缺產(chǎn)品及時(shí)申補;

  3) 維護營(yíng)業(yè)區衛生;

  4) 將工作日志記錄完整;

  5) 對銷(xiāo)售中遇到的問(wèn)題及時(shí)討論總結,以便為下一個(gè)顧客做好更完善的服務(wù)。

  B、有顧客(所有準備的結果是為了有更高的業(yè)績(jì))

  1) 積極地根據顧客需求介紹產(chǎn)品,并講清會(huì )員可享受的優(yōu)惠服務(wù);

  2) 時(shí)刻明確自己的銷(xiāo)售目標,了解完成計劃的情況,對未完成的銷(xiāo)售任務(wù)進(jìn)行合理分析和調整;

  3) 隨時(shí)了解自己接待顧客的成交率,及時(shí)分析并努力提高;

  4) 店面促銷(xiāo)活動(dòng)及時(shí)告知顧客,促進(jìn)每單銷(xiāo)售的達成;

  5) 將銷(xiāo)售過(guò)程中顧客未成交的原因及時(shí)分析,并告之店長(cháng),為提高員工銷(xiāo)售總結好經(jīng)驗。

  C、交接班

  1) 晚班接班的人沒(méi)到,早班不允許下班;

  2) 早班人員要將工作日志的內容傳達給晚班人員;

  3) 晚班接班人員必須將貨品認真清點(diǎn),如有短少或毀損應立即向店長(cháng)匯報;

  4) 做好顧客的銷(xiāo)售服務(wù)工作,未接待完顧客不許下班,切忌因交接班對顧客服務(wù)怠慢,造成顧客不滿(mǎn)情緒。

  (三)營(yíng)業(yè)結束

  1) 各項工作數據地整理、上報;

  2) 柜臺貨品整理;

  3) 打掃衛生包干區;

  4) 收回店外物品;

  5) 關(guān)閉照明、電器;

  6) 簽退,離開(kāi)賣(mài)場(chǎng)。

 

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